mindeki irjon ide aki szeret otthon extra tortákat késziteni. Nem utolsó célom a mesetorta.hu oldal sok látogatójának összekovácsolása egy fórumon, mert ott sajnos nincs fórum, érdeklődő viszont rentgeteg!
Én a Fővám téren lévő nagycsarnok alagsorában található Ázsia boltban veszek mindent a tortáimhoz.Marcipánt és mindenféle klasz kiegészítőket.Érdemes meglátogatni a boltot ,sajnos én már függő lettem.:)
FElhozom a topikot, mert érdedkelne, hgoy azok, akik ilyesmivel hobbi szinten foglalkoznak, hol szerzik be a hozzávalókat. Régen a metróban vettem tömb marcipánt, nem tudom lehet e még kapni.
Sajnos a nyitó hsz-ben szereplő oldal már nem él. Esetleg tudnivalókról linkeket is lehetne összegyűjteni itt.
Remélem a topiknyitó biii nem haragszik hogy pörgetném.
Sziasztok, Ha szabad esetleg reklámozni ajánlanám figyelmetekbe az unokatestvéremék cukrászdáját, bármit megcsinálnak figurás tortából, illetve vitt fénykép alapján nyomtatnak ostya-fotót a torta tetejére.
itt a linkje: http://www.ziticukraszda.hu
Egy két recept is van fennt náluk és készülnek majd cukrász trükkökbe beavatni a süti készítőket
szerintem jó ötlet ez a topik, mert teljsen külön fogalom tortát/sütit dekorálni, mint forma tortát készteni, faragni stb... kár hogy a mesetorta.hu oldalon nincsen fórum, remélem idetalálnak azok akik ott nézelődnek Jómagam még nem sütöttem egy ilyen csodát sem, de tudom hogy amikor találok egy olyat amire azt merem mondani hogy na, ebbe belevágok, akkor elkészitem életem első formatortáját.
én a e-vel úgy vagyok hogy mivel egy évben sütök ilyen extra tortát mondjuk 4-5 db-ot, és csak ebbe használom a jilket, ami ebben van e.. az hagy szóljon..
nem mindegy amikor mondjuk 25 tojásból sütöm a piskótát, hogy ez leegyszerüsiti számomra a munkát...
de egyéb sütikben (piskótatekercs vagy bármi más) SOHASEM TESZEK!!!
itt a nagy mennyiség miatt praktikus és nem egész évben esszük.
egyszer próbáld meg jilk nélkül felverni a kettőt együtt. tovább tart majd, mintha külön csinálnád, de paszta is meg lehet csinálni. csak a próba kedvéért :)
Szerintem a jilkkel sütött tészta igen szar, totál cukrászdai íze van. Én egy kedves gasztroblogger révén jutottam hozzá 20 dekához, de egy kanál híján mind megvan, és nem tudom, el akarom-e használni. http://okostojas.blog.hu/2007/07/26/jilkes_piskota A mesetorta oldal fenntartójáról egyébként egész fórumok vannak az nlcafén, miszerint képtelen volt a beígért és kifizetett pasztákat postázni. Egy cukrász ismerőssel jársz a legjobban.
A metróban újabban többféle marcipán is van, régen csak egyféle (asszem kétszeres és háromszoros) szamost tartottak.
