Minden szakmaiságot nélkülözően :) Régen egyenesen ment a járda és nem volt felfestve bringajel, de amióta a szépséges cuki van azóta a bejárójuk és a bukszus úgy tűnik szent és sérthetetlen :) Vicces egyébként amikor szorosan rááll egy autó, a sövény mellett lévő bringatartóba betámasztanak 3-4 bicajt és még jönne is egy kerekes vagy gyalogos :) Hát még ha futó is :)
Motsok Váncsa írt hajdan egy baromi jó szakácskönyvet Ezeregy recept címmel, 2003-ban jelent meg. Imádom. Ha nem főzök belőle, akkor előfordul, hogy kaja közben olvasgatom. Valamikor tavaly meg is állapítottam, hogy amióta ez van, azóta nem gyűjtök se receptet, se szakácskönyvet, sőt anyukám mindkét valamit is érő receptjét is ebben tartom --> ez lesz az én szakácskönyvem most már a mindhalálig.
Erre tavaly megjelent egy bővített kiadása. Pár nappal karácsony előtt találkoztam vele a Bookline-ban, sorbanállás közben belelapoztam azokba a részekbe, ahonnét főzni szoktam. Szerencsére egy új receptet se láttam azokon a tájakon, úgyhogy megnyugodtam.
Egyébként hihetetlenül ügyesen vannk szerkesztve ezek a tűzijátékok, hogy pont a 9-10. emelet magasságában robbannak. Megveszi a user egy csomó pízért, lemegy a ház elé pukkantani, aztán mereszti a nyakát, én meg csak elfordítom itt a fejem, és kinézek az ablakon. :-)
Találtam egy másik hasonló képet, de ezen egy másik gép van. A fotós viszont ugyanaz, úgy látszik, a sárga DHL gépekről készült bemozdult éjszakai felvételekre szakosodott. Ezen a másik képen havas az előtér, és szerintem éppen egy jégmentesítés zajlik, és a jégmentesítés + táncoló gép együttes hatását látjuk. Lehet, hogy az előbbin is hasonló van. Vagy valami hajtóműből felszálló gőz? A lefolyó nyavalya meg ismét a bemozdult gép kontribúciója. Megszavaznám a fotósnak, hogy vigyen magával állványt.
Köszi szépen, a tökéletes kolbászt már megtaláltam, alapvetően tartalékot keresek, az meg pánikszerűen szokott kelleni, szóval kevésbé járható úta lassú.
Egyébként lehet, hogy 24-én találtam tartalékot, és pedig Stelczék Házias nyers-füstölt nevűjét, ami az Iskola utcában egész barátságos nyitvatartási keretek között hozzáférhető. Ízre elsőre biztos hogy tetszik. (Pedig nem kiemelkedő, csak éppen a Dél-Dunántúlon fűszerezték.) Azt nem tudom megmondani, hogy cukor van-e benne, csak frissen érkezetten kóstoltam egy karikányit, ráadásul épp lebetegedőfélben voltam, úgyhogy ki tudja, mennyire volt még rendben az ízlelésem. Alaposabban kéne tesztelnem.
Van nekem egy kedves ismerősöm, aki jó minőségű házikolbászt és egyéb disznóságokat állít elő, nagy tételben és kis tételben is, teljesen hivatalos úton-módon, mindennemű mesterséges adalék nélkül, hagyományos érleléssel, füstöléssel. A cucc Pest megyében, Pándon érhető el, de néhány kilónyi - illetve minél nagyobb annál jobb - rendelés esetén az átvétel a fővárosban is megoldható. Rajtam keresztül megrendelés esetén én is jobban járok, de ez csak apróság. A lényeg, hogy tényleg jó a cucc :)
Ha van érdeklődés, adhatok pontos elérhetőséget avagy szállíthatok rögvest rendelést is.
