Keresés

Részletes keresés

zsuzsa Creative Commons License 2011.03.18 0 0 627

Nem zabálok. Viszont örülök ha valami kajához jutok ill. van időm enni :-( pl ebédre normális kaja helyett két banánt ettem.... viszont csokit nem kivántam eddig, se szalonnát, amikor hazajöttem ettem két szelet rozskenyeret ricottával, vékony szelet sajtos párizsival, egy narancost meg találtam pár szem aszalt szilvát. Sajnso most két hétig stresszes lesz a melóm :-(

 

Itt valameliyk topicban hirdetett egy pszichológus hallgató egy kisérletet , arra jelentkeztem. Jövő hónapban indul az ELTE Egészségfejlesztési intézetében, pontosabban oda kell majd néha elmenni laborvizsgálatra. Nem diéta, hanem a szervezet testsúlyszabályozó folyamatira épül. Fogalmam sincs milyen lesz, de érdekesnek tünik.

aranyhal32 Creative Commons License 2011.03.17 0 0 626

Elárulod nekünk, hogy hány éves vagy, milyen nemű, milyen magas, hány kiló és mennyit szeretnél fogyni? Az orvos milyen módszert ajánlott?

Előzmény: asx (624)
aranyhal32 Creative Commons License 2011.03.17 0 0 625

Ha nagyon el vagy havazva, bőven elegendő, ha számolgatás és méregetés helyett csupán arra vigyázol, hogy kerüld a magas kalóriatartalmú ételeket. Főleg az elején, amikor kezded hozzászoktatni a szervezeted az új étrendhez-életmódhoz.

 

A kukoricakásáról talán már írtam, hogy én már kipróbáltam tészta helyett is: elkészítetem puliszkának, azaz enyhén sós vízben megfőztem, majd hagytam kihűlni. Így önmagában is jó bármihez köretnek, de én tejfölös gombapörkölttel próbáltam ki úgy, hogy a kihűlt puliszkából kanállal nagyobb galuskákat szaggattam egy tányérra, erre öntöttem rá a pörköltet. Ilyen formában szerintem nagyon jó zaftosabb ételekhez, bár ezzel is módjával kell bánni. A kalóriatartalma elkészítve kb. 70 kcal/10 dkg ( én négyszeres mennyiségű vízzel készítem), míg a kifőtt tésztáé kb. 110 kcal/10 dkg.

Étteremben ettem már kapros juhtúróval töltve: a puliszkát megfőzték, a felét egy tepsibe öntötték, erre jött a jó kapros juhtúró, majd a puliszka másik fele. Sütőben kicsit összesütötték, majd kockára vágva köretként tálalták. Finom volt!

 

Egyébként szeretem édesen is, a párom a még meleg puliszkához egy kis vajat és cukrot kever. Én ezt helyettesítem édesítővel, de azért az nem az igazi:-((

Persze hagyományos módon is lehet fogyasztani, ahogy a nagyszüleim, kihűlve tejbe szaggatni és belapátolni:-))

Előzmény: zsuzsa (623)
asx Creative Commons License 2011.03.16 0 0 624

Most nekem is azt mondta az orvos, hogy én le akarok fogyni...

Majd elolvasom a topicot mit kell tennem érdekében. Egyenlőre ezzzel próbálkozom ----> http://de.wikipedia.org/wiki/Flohsamenschalen

Ismeri valaki?

A növényt megtaláltam magyarul is ----> http://hu.wikipedia.org/wiki/Egyiptomi_%C3%BAtif%C5%B1 de itt egy szó sincs a Cholesterincsökkentő hatásáról.

Na mindegy, majd meglátom mi lesz belőle.

Előzmény: aranyhal32 (622)
zsuzsa Creative Commons License 2011.03.16 0 0 623

Úgy vélem nálam kritikus lesz ez a 2 hét... negyedév zárás, embertelen sok a melóm. Számolni nem tudtam ma, mert reggel kész szendvicset vettem a büfében :-(  arra fókuszálok, hogy ne legyen nagy zabálás, hanem kontrollálni tudjam. Megúsztam a gyerek születésnapját is, szerencsére anyámra is rádörrent az orvos, hogy fogynia kell, ezért szaftos-zsiros izék nélkül,  mozzarellás paradicsommal ünnepeltünk. Tortát se ettem, bár náhány kocka csokit igen.

 

Végülis tudom már egy csomó dologról, hogy mekkora az energiatartalma, mi az amit kerülni célszerü. Délután egy kornspitz meg egy zsirszegény joghurt vigazstalt meg és vettem még pár kiló narancsot, ahhoz nagyon hozzászoktam.

 

Mi a fenét lehet kukoricadarából csinálni ? A szüleimtől hoztam el. Kolléganőm szerint juhturóval-baconnal puliszkát, na azt talán mégse....

Előzmény: aranyhal32 (622)
aranyhal32 Creative Commons License 2011.03.16 0 0 622

Mi a helyzet? Senki nem fogyózik? Vagy már le is fogyott?:-))

 

Az egyik kolléganőm annyira kedvet kapott attól, hogy látta mennyit fogytam, hogy bevallotta, hétvégén ő is nekikezdett a kalóriaszámolgatásnak:-))

Tegnap nem volt zumba ( mivel munkaszüneti nap volt), de holnap megyek és már tényleg alig várom:-))

aranyhal32 Creative Commons License 2011.03.14 0 0 621

Bocs az elütésért: jobban

Előzmény: aranyhal32 (620)
aranyhal32 Creative Commons License 2011.03.14 0 0 620

Sós lés tonhalat szoktam venni, a márkához nem ragaszkodom. A melegszendvicshez a kenyeret - eddig - megkentem vajjal, de most már inkább sovány túróval. Erre jön a tonhal, majd paradicsomkarikák és a sajt. Nekem nagyon ízlik így, jonnam, mint a sima sonkás melegszendvics.

 

Egyébként én korábban csak hetente mértem magam, de most már szinte minden reggel mérlegre állok.

Előzmény: zsuzsa (617)
romesz Creative Commons License 2011.03.14 0 0 619

En raallok naponta a merlegre, de igazabol nem erdekel mar, hogy valtozott e. Ha nem megy feljebb sokkal akkor nekem az eleg mar.

Inkabb meroszalaggal merd magad havonta egyszer az a pontosabb indikator.

 

 

Előzmény: zsuzsa (618)
zsuzsa Creative Commons License 2011.03.14 0 0 618

80 dkg-mal vagyok kevesebb mint múlt hétfőn. Töprengek érdemes-e hetente mérnem magam vagy elég-e havonta . Ti mennyi időnként méritek?

zsuzsa Creative Commons License 2011.03.13 0 0 617

Téynleg melyik konzervet veszed ? ( gondolom valami olyan ami nem olajban van , de melyiket ? ) Mit raksz még rá a melegszendvicsre a halon kivül?

Előzmény: aranyhal32 (616)
aranyhal32 Creative Commons License 2011.03.13 0 0 616

Jól hangzik!:-)))

 

A tonhalat én is imádom, salátába és melegszendvicsre is. Régebben tettem sós palacsintába is, de azt mostanában mellőzöm.

 

A receptcsere pedig nagyon fontos, mert bizony leszűkülnek a lehetőségek és a választék, ha az ember kiiktat egy csomó alapanyagot:-))

Előzmény: zsuzsa (614)
zsuzsa Creative Commons License 2011.03.12 0 0 615

Hmmmm... jó, hogy a topic cime fogyókúra... még azt hihetnék rólunk, hogy az inyenc konyhamüvészek receptcserélgetős klubja vagyunk:-)))

Előzmény: zsuzsa (614)
zsuzsa Creative Commons License 2011.03.12 0 0 614

Igen. 50 dkg gomba, répa, hagyma, kevés zöldborsó, karalábé, felöntve zsirtalanitott csirke-csontlével,15 dkg csirkemell 15 dkg csikremáj zsirtalanul, kockákra vágva a végén sok petrezselyme és egy kávéskanél étk.keményitővel elkevert zsirszegény tejföl. Nomost ebből olyna ipari mennyiségü leves lett ( 4,5 liter....) hogy most egy ideig lesz levesünk.....

egyébként elég volt ebédre, utána elmentünk a lányommal ruhákat próbálni ( most lesz 18 ) , ittunk cappucinot.

vacsorára szezámmagos-brokkolis kinai kaját csináltam, itt röfögünk....fejenként 10 dkg sovány hús ( szüzpecsenye ) , kb 15 dkg brokkoli, 10 dkg rizs, meg mindenféle füszerek ( frissen reszelt gyömbér, 1 ek szezámolaj, szezámmag , 1 dl száraz bor , soook friss chili - illetve a mélyhütőből, de friss )

 

Egyébként menstruáció idején neked is ajánlom az ázsiai konyhát, mert alig van benne só ( már akkor ha te otthon csinálod ...) meg mondjuk ananász  uzsonnára, az is vizhajtó hatású.

 

Tonhal.. imádom a tonhalat.. csinálnom kellen valamikor tonhalsalátát

Előzmény: aranyhal32 (613)
aranyhal32 Creative Commons License 2011.03.12 0 0 613

Hát igen, amikor én is belegondoltam, hogy eddig mennyi kalóriát ( és jórészt üres kalóriát) ettem meg, nem csodálkozom, hogy meghíztam. Sőt! Azon csodálkozom, hogy "csak" ennyit híztam:-))

De manapság, ha kiszámolom, hogy az a két sajtburger egy kis sültkrumplival és kólával mennyi kalória, akkor már rögtön nem is kívánom annyira:-)) És ha még abba is belegondolok, hogy ennyi kalórából egészséges ételekkel egész nap megfelelően tudnék táplálkozni, akkor már eszembe sem jut a sajtburger ( csak néha:-)))) )

 

Egyébként ma töltött paprikát és húslevest is főztem. A töltött paprika ( házi paradicsomléből, nyaminyami ) volt az ebéd, a húsleves egy kis zöldséggel a vacsora. A reggelim egy szelet rozsos kenyér volt tonhalas melegszendvicsnek elkészítve. A tízótai kimaradt, az uzsonna banánturmix volt. Így most, vacsora után 913 kcal-nál tartok, úgyhogy majd még eszek valamit, talán egy kis gyümölcsöt. Elkészítetted a májas levest?

Előzmény: zsuzsa (612)
zsuzsa Creative Commons License 2011.03.12 0 0 612

A sajtburger elég kicsi... valahogy lecsúszik 2 db .. legalább 2 db

 

Nem tudom fogyni fogok-e, de legalább tudom mitől hiztam meg :-))))  Pl a munkahelyemen pizzarendeléstől amikor késő estig melózunk, 2 sajtburgertől, amit vásárlás közben megettem stb

Előzmény: aranyhal32 (611)
aranyhal32 Creative Commons License 2011.03.12 0 0 611

A hamburgerek kalóriaértékei 1 db-ra vonatkoznak, onnan tudom,hogy a mekis tálcán lévő papír hátulján fel vannak tüntetve a kalóriaértékek egy adagra, és ott is ezek a számok szerepelnek. Tehát pl. egy sajtburger 277 kcal, nem pedig 10 dkg. A többi alapanyag ( hús, zöldség stb. ) kalóriaértéke 10 dkg-ra értendő.

Előzmény: zsuzsa (609)
romesz Creative Commons License 2011.03.11 0 0 610

harminc centis 8 szeletre vagott pizzanak 300-400 a kaloria tartalma szeletenkent. 

Előzmény: zsuzsa (609)
zsuzsa Creative Commons License 2011.03.11 0 0 609

megvan... úristen ezek  100 r-ra vonatkoznak ??

 

Akkor egy Mc nemtudommi big menü vagy egy pizza  legalább 1000 kcal

Előzmény: zsuzsa (607)
zsuzsa Creative Commons License 2011.03.11 0 0 608

Mennyi kalória van egy 28 vagy 30 centis pizzában ??

zsuzsa Creative Commons License 2011.03.11 0 0 607

Nézd csak meg, vannak a listán gyorséttermi ételek is. Szerinted ezek az energiaértékek 100 grammra vagy 1 adagra vonatkoznak? Pl a hamburgereknél.

Előzmény: aranyhal32 (605)
zsuzsa Creative Commons License 2011.03.11 0 0 606

Bevallom nagyon utálom sütés/főzés előtt-után méricskélni a kajákat, úgyhogy ezt kalóriatáblázatot nagyra értékelem...

 

Én most valamiért levesben szeretném látnia májat, lehetőleg zöldborsó, répa és egy kevés karalábé társaságában, de nem májgombóc formájában. Majd azt csinálom, hogy teszek bele kis kockákra vágva csirkemellet meg májat és valószinüleg zsirszegény tejfölt is, múltkor nagyon tetszett a tejfölös karalábéleves a gyereknek.

 

hihi ebben kalóriatáblázatban van antilop is :-))

 

Hol a fenében árulnak antilophúst ???

Előzmény: aranyhal32 (603)
aranyhal32 Creative Commons License 2011.03.11 0 0 605

A májat én is szeretem, de eddig főként hagymás májat készítettem csirkemájból. Most, hogy gondolkodtam rajta, kitaláltam egy sült zöldséges-májas receptet:-))

Ízlés szerinti zöldségeket ( pl. hagyma, cukkíni, paprika, fokhagyma, paradicsom, padlizsán) kockákra vágok, pici olivaolajon serpenyőben megpirítom, majd hozzáadom a kockára vágott csirkemájat is. Miután a máj is megpirult, ízlés szerint fűszerezem ( pl. bors, majoranna, kakukkfű, vagy bors, rozmaring).

Hogy tetszik? Én tuti kipróbálom valamelyik nap:-)

Előzmény: zsuzsa (602)
aranyhal32 Creative Commons License 2011.03.11 0 0 604

Én is tapasztalom a jelentős vízvisszatartást, csak azért hangsúlyozom ennyire, nehogy esetleg valakinek elvegye a kedvét az, hogy a menstruáció előtti napokban nem tapasztal fogyást vagy esetleg még hízik is egy kicsit. Most már mérésekkel is bizonyíthatom, hogy ez átmeneti állapot és nem kell megijedni tőle:-))

Előzmény: zsuzsa (602)
aranyhal32 Creative Commons License 2011.03.11 0 0 603

És most nézem: a húsoknál (halaknél,szárnyasoknál is) fel van tüntetve a kalóriatartalom sütve, főzve, pirítva és panírozva is! Továbbá filé, és csontos-bőrös formában is! Ennek segítségével nem kell számolgatni-méregetni a sütési-főzési veszteséget!

zsuzsa Creative Commons License 2011.03.11 0 0 602

A menstruáció előtti-alatti napokat szerintem ne vedd figyelembe. Tanultuk annakidején, hogy van akinek a szervezete a hormonhatásra vizvisszatartással reagál, eznemhogy fél kiló, de 2-3 is lehet. Állitólag ezért szoktak akkor nagyobb valószinüséggel autóbalesetet okozni a női vezetők.

 

A füszer-kalóriatáblázatot köszönöm !

 

Holnapra valami olyasmit akarok varázsolni , amiben csirkemáj van. Ha nem is sok, de legyen. talán levesbe teszek. Utálom a vastablettákat, májat akarok enni...

Előzmény: aranyhal32 (599)
aranyhal32 Creative Commons License 2011.03.11 0 0 601

Zsuzsa!

Az alábbi linken egy csomó fűszer kalóriatartalma is szerepel! ( frissen és szárítva is)

aranyhal32 Creative Commons License 2011.03.11 0 0 600

Találtam egy jó kalóriatáblázatot, amin a főtt tészták és rizsfélék kalóriatartalma is szerepel:

http://www.novagyok.hu/dieta/kaloriatablazat?kategoria=53&alkategoria=0

 

Ezen kívül egy csomó más alapanyag kalóriatartalma is szerepel rajta, és ahogy belenéztem, sok recept is van az oldalon.

aranyhal32 Creative Commons License 2011.03.11 0 0 599

Egyébként ma reggel 76,2 kg voltam! :-)))))

Néhány napja, menstruáció kezdetén 77,2 kg-ról felmentem 77,6 kg-ra, és most, pár nap alatt lementem 76,2 kg-ra. Így most már összességében - 7,8 kg-nál tartok:-))) Pedig az utóbbi napokban a menstruáció miatt többet is ettem, és minden napra jutott egy kis édesség is. Most már biztos, hogy folytatom a zumbát!:-)

aranyhal32 Creative Commons License 2011.03.11 0 0 598

Ha visszaolvasol néhány oldalt ( bár elég csak néhány hozzászólást) akkor láthatod, hogy mi is pont ugyanerről beszélünk! Az életmódváltás a lényeg, amihez hozzátartozik az étrend megváltoztatása és a rendszeres mozgás beiktatása. Jelenleg pont ezt próbáljuk, és működik. Azért köszi a felvilágosítást:-)))

Előzmény: Törölt nick (596)

Ha kedveled azért, ha nem azért nyomj egy lájkot a Fórumért!