Keresés

Részletes keresés

ton____jo Creative Commons License 2017.06.18 0 0 3171

Ja erre én is gondoltam:)

Egerbe ezt is lehet.

Előzmény: Hepci (3170)
Hepci Creative Commons License 2017.06.17 0 0 3170

Nyilván 24 hónapot szokták, de ebben az évjáratban kivételesen kevesebbet érlelték hordóban.

Érted tették természetesen, hogy már idén nyáron megihasd. :)

Előzmény: ton____jo (3169)
ton____jo Creative Commons License 2017.06.17 0 0 3169

Üdv

Tudja valaki azt, hogy ha egy borra azt írták, hogy 2015

és azt is hogy 24 hónapig érlelik hordóba akkor én ezt hogyan tudom most megvásárolni?

Hol a bibi?

 

Köszi.

IWAS Creative Commons License 2017.06.01 0 0 3168

H-

Előzmény: IWAS (3167)
IWAS Creative Commons License 2017.06.01 0 0 3167

Tesco Old Vine Selection Tempranillo 2014. Campo de Borja Denominación de Origen. Alk. 13,5%, ára 1 eFt (Tesco, tavaly őszi akció). Spanyol száraz vörösbor 15-50 éves kehelyművelésű tőkékről. Csavarzár. Kitöltéskor közepes méretű buborékok, meggyvörös szín. Intenzív illatában vanília, feketeribizli, földiszeder, egy kis vegetálissággal kiegészítve; olyasmi, mint egy chipses CF. Kóstolva közepesen testes, kissé tapadó tanninok optimális mennyiségben, az illatban jövő friss sötétbogyós gyümölcsök, jó savak. Szedres-áfonyás, enyhén tüzes, közepes hosszúságú lecsengés. Ennyiért nagyon jó vétel volt. IWAS-score 5/5.

IWAS Creative Commons License 2017.06.01 0 0 3166

Előzmény: IWAS (3165)
IWAS Creative Commons License 2017.06.01 0 0 3165

Quinta do Portal Colheita 2012. Száraz portugál (Douro DOC) vörörösbor. Alk. 14%, ára 10 €. Tinta roriz (60%), touriga nacional (25%) és touriga franca (15%) fajták házasítása. 9 hónapig érlelték új és egy éves francia hordókban. Aranyat nyert egy kanadai Vinofed borversenyen 2015-ben. Jó minőségű natúr parafadugó. Meggyvörös szín sötétlila reflexekkel. Közepesen intenzív illat feketeribizlivel, vadmeggyel, zellerszárral és rozmaringgal. Kóstolva "üt": erős (de nem rossz) savak, intenzív ízek (főleg meggy), kifejezetten poros tanninok. Átlagos hosszúságú utóízében gomba és füstölt sonka is megjelenik. Olyan bor, amely nagy és nem szokványos élményt ad; de nem biztos, hogy ez az élmény minden fogyasztónak bejön. Inkább étel mellé ajánlható. Nehezen pontozható, nálam erős 5 pont (86).

IWAS Creative Commons License 2017.06.01 0 0 3164

Előzmény: IWAS (3163)
IWAS Creative Commons License 2017.06.01 0 0 3163

Eymann Gönnheimer Grauburgunder 2015. Demeter-tanúsítvánnyal rendelkező száraz német biobor. Alk. 13,5%, ára 7 €. Grauburgunder, azaz szürkebarát. Kézzel szüretelt, spontán erjedt (részben hordóban, részben acéltartályban), sur lie kb. fél évig, 4,6 g/l sav (többnek érződik a sur lie miatt), 1,3 g/l maradékcukor. Csavarzár. Szalmasárga szín, kitöltés után sok apró és közepes méretű buborék. Visszafogott, egyszerű illatában akácvirág és körte. Kóstolva alig közepesen testes, friss körte, élénk, jó minőségű savak, kis cseresség. Rövid-közepes lecsengése inkább érzetet, mint ízt ad, de nem rossz. Eléri az 5 pontot (83).

IWAS Creative Commons License 2017.05.01 0 0 3162

Előzmény: IWAS (3161)
IWAS Creative Commons License 2017.05.01 0 0 3161

Terrelíade Sulàri Syrah 2012. Sicilia Denominazione di Origine Controllata. Alk. 14,5%, ára 7 €. Kiváló minőségű natúr parafadugó. Meggyvörös szín. Intenzív illatában áfonya, földiszeder, gyömbér, kávé. Szájban közepesen testes az illatban jövő gyümölcsökkel és fűszerekkel. Kellően élénk, jó minőségű savak, a tanninok nem érdesek, de kissé tapadnak. Viszonylag hosszú, száraz utóízében van egy kis meggymagos kesernye is. Az alkohol jól integrált. 6 pont (87).

IWAS Creative Commons License 2017.05.01 0 0 3160

Előzmény: IWAS (3159)
IWAS Creative Commons License 2017.05.01 0 0 3159

Burda Zweigelt Reserve 2011. Burgenlandi száraz vörösbor. Alk. 13,25%, ára 10 €. Egy év barrique. Csavarzár. Kitöltéskor apró buborékok, gránátvörös szín. Közepesen intenzív illat ringlóval, málnadzsemmel és kevés vaníliával. Kóstolva meglepően jó egy 5-6 éves zweigelthez képest: van teste, érett meggy és cseresznye íze, kis borsikafű is, hibátlan savak, selymes tanninok. Lecsengése, bár nem túl intenzív, hosszan kitart (áfonya, natúr kakaópor, fűszerek). 7 pont (90).

IWAS Creative Commons License 2017.05.01 0 0 3158

Előzmény: IWAS (3157)
IWAS Creative Commons License 2017.05.01 0 0 3157

Col d’Orcia Spezieri 2014. Toscana Indicazione Geografica Tipica Biologico. Alk. 13,5%, ára 9 €. Toszkán biobor sangiovese (85%) és ciliegiolo (15%) fajtából. Utóbbi ősi toszkán fajta. 8-10 napos héjonerjesztés, a sangiovese 20%-a lát hordót. Diam5 dugó. Kitöltéskor közepes méretű buborékok. Rubinvörös szín. Közepesen intenzív illatában málna, csipkebogyó-lekvár és kakukkfű. Szájban közepesen testes, az illatban jövő pirosbogyósok; élénk, de finom savak; kevés, nem szárító tannin. Nem túl hosszú, száraz lecsengésében a málna mellett egy kis ribizli és oliva. Nem szuperkomplex (de nem is egysíkú), elegáns, pinot-s, jól iható (önmagában is, ételhez is) bor. 6 pont (88).

Törölt nick Creative Commons License 2017.04.23 0 0 3156

Most kóstoltam egy 2007-est:-)

Előzmény: IWAS (3095)
IWAS Creative Commons License 2017.04.01 0 0 3155

Előzmény: IWAS (3154)
IWAS Creative Commons License 2017.04.01 0 0 3154

Messias Unoaked 2014. Száraz portugál (Douro) vörörösbor. Alk. 14%, ára 8 €. Palás talaj. Touriga nacional, touriga franca és tinta cão fajták házasítása. A nevének megfelelően nem látott hordót, a komplexitásról a három fajta gondoskodik. Natúr parafadugó. Meggyvörös szín. Intenzív illatában szeder, áfonya, fodormenta, málna. Kóstoltva testes, nagyon gyümölcsös (az illatban jövők), enyhén fűszeres. A savak jó minőségűek, éppen annyi van, amennyi kell. A tanninokról is ugyanez mondható el. Közepesen hosszú utóíze a kortyközép folytatása. Az alkohol jól integrált. 7 pont (91).

IWAS Creative Commons License 2017.04.01 0 0 3153

Előzmény: IWAS (3152)
IWAS Creative Commons License 2017.04.01 0 0 3152

Altos Ibéricos Crianza 2013. Rioja Denominación de Origen Calificada Torres. Száraz OEM spanyol vörösbor. Alk. 13,5%, ára 10 €. 1870-ben alapították a pincét. La Rioja Alavesából és La Rioja Altából származó tempranillo. Alavesa és Rioja Alta is mészben gazdag talajú, de az utóbbi több vasat tartalmaz. Szabályozott hőmérsékleten, acéltartályokban erjesztették, majd francia és amerikai tölgyfahordókban érlelték 1 éven át. Préselt parafadugó. Gránátvörös szín. Közepesen intenzív illat bőrrel, nedves avarral, szilvával és bazsalikommal. Szájban közepesen testes, bársonyos tanninok, az illatban jövő szilva mellett cseresznye és tőzegáfonya. Savai kellően élénkek, jellegükben a tannatéra emlékeztetnek. Közepesen hosszú lecsengésében aszalt meggy, füstölt sonka, rozmaring. Erős 5 pont (86).

IWAS Creative Commons License 2017.04.01 0 0 3151

H-

Előzmény: IWAS (3150)
IWAS Creative Commons License 2017.04.01 0 0 3150

Nyolcas és Fia Borház Cabernet Sauvignon 2015. Száraz, oltalom alatt álló, földrajzi jelzésű, felső-magyarországi vörösbor. Alk. 12%, ára 1,2 eFt (Lidl). Préselt parafadugó. Áttetsző rubinvörös szín. Közepesen intenzív illatában cseresznye, gomba és avar. A színe és az illata alapján lehetne akár pinot noir is. Kóstolva filigrán (legalábbis a fajtához képest), jó minőségű, kellően élénk savak, cseresznye és meggy ízek. Kevés, nem bántó tannin. Az alkohol rendben van. Közepesen hosszú utóízében érett meggy és szegfűszeg. IWAS-score 3/5-4/5.

IWAS Creative Commons License 2017.03.01 0 0 3149

H-

Előzmény: IWAS (3148)
IWAS Creative Commons License 2017.03.01 0 0 3148

Koch Premium Hajós-Bajai Cabernet Sauvignon 2015. Száraz OEM vörösbor. Alk. 13,5%, ára 1,0 eFt (akciós ár, Tesco). Saját szőlőültetvényről származó, kézzel szüretelt szőlőből készült. Jó minőségű natúr parafadugó. Gránátvörös szín, tiszta. Közepesen intenzív, "hűvös" illatában a fajtától megszokott feketeribizli, illetve még földiszeder meg egy kis fahéj. Szájban közepesen testes, az illatban jövő gyümölcsök friss formában. Élénk, jó minőségű savak. Icipicit tapadó tanninok, megfelelő mennyiségben. Közepesen hosszú meggyes-vaníliás lecsengés. Szerintem érdemes még 1-2 évet érlelni. Elsősorban étel mellé (pl. marhapörkölt) ajánlom. A 2011-es más volt (amaz illatban nyújtott többet, emez a szájban), de az IWAS-score itt is 5/5.

IWAS Creative Commons License 2017.03.01 0 0 3147

Előzmény: IWAS (3146)
IWAS Creative Commons License 2017.03.01 0 0 3146

Maîtres Vignerons de Cascastel Sélection Vieilles Vignes Fitou 2012. Appellation Fitou Contrôlée. Francia (Languedoc – Roussillon) száraz biobor. Alk. 13,5%, ára 12 €. A 2014-es Concours Mondial Bruxelles-en aranyérmet nyert. Idős tőkék, fekete palás talaj. Jó minőségű natúr parafadugó. Gránátvörös szín. Intenzív illat ibolyával, szegfűszeggel, vaníliával, áfonyával és földiszederrel. Komplex és vonzó illat. Kóstolva közepesen testes, kellően élénk, szépen csiszolt savak, az illatban jövő sötétbogyós gyümölcsök, főként friss formában. A testhez igazodó mennyiségű bársonyos tannin. Viszonylag hosszú lecsengése a kortyközép zökkenőmentes folytatása. Az alkohol jól integrált. Erős 7 pont (93).

IWAS Creative Commons License 2017.03.01 0 0 3145

Előzmény: IWAS (3144)
IWAS Creative Commons License 2017.03.01 0 0 3144

Matayac Cahors 2013. Appellation Cahors Contrôlée. Alk. 12,5%, ára 9 €. OEM száraz francia (Sud-Ouest) vörösbor; malbec (előírás szerint legalább 70%), tannat és merlot házasítása. Tölgyhordókban érlelték. Kapszula helyett viasz (szép, de nem praktikus). Jó minőségű natúr parafadugó. Meggyvörös szín. Közepesen intenzív illatában áfonya, szilva, őszi erdő, szegfűszeg. Kóstolva közepesen testes, kökénylekvár, feketeribiszke, szilva. Élénk, jó minőségű savak, a bársonyosnál kissé érdesebb tanninok. Medium pluszos száraz, de gyümölcsös lecsengés. Az alkohol nem érződik. 6 pont (88).

IWAS Creative Commons License 2017.02.01 0 0 3143

Előzmény: IWAS (3142)
IWAS Creative Commons License 2017.02.01 0 0 3142

Roux Père & Fils Grand Vin de Bourgogne 2013. Appellation Santenay Contrôlée, Les Prarons, Côte d’Or. OEM száraz (maradékcukor 1 g/l) francia vörösbor Burgundiából. Alk. 13%, ára 22 €. A Roux család 1885 óta foglalkozik borkészítéssel, chardonnay és pinot noir fajtákból. Ez konkrétan egy pinot noir. Jó minőségű natúr parafadugó. Áttetsző rubinvörös szín. Közepesen intenzív illat cseresznyével, hecsedlivel és rozmaringgal; nem igazán komplex, de kellemes illat. Szájban közepesen testes, friss cseresznye és málna, élénk, jó minőségű savak, korrekt mennyiségű, kissé tapadó tanninok. A közepesnél hosszabb utóízében egy kis ribizlihéj is megjelenik. Az alkohol jól integrált. 6 pont (87). Kb. féláron ugyanezt tudja Markowitsch Pinot Noir 2012 (ez ráadásul még izgalmasabb is) és a Castello di Magione Nero Cavalieri Pinot Nero 2009.

Ha kedveled azért, ha nem azért nyomj egy lájkot a Fórumért!