Quinta do Portal Colheita 2012. Száraz portugál (Douro DOC) vörörösbor. Alk. 14%, ára 10 €. Tinta roriz (60%), touriga nacional (25%) és touriga franca (15%) fajták házasítása. 9 hónapig érlelték új és egy éves francia hordókban. Aranyat nyert egy kanadai Vinofed borversenyen 2015-ben. Jó minőségű natúr parafadugó. Meggyvörös szín sötétlila reflexekkel. Közepesen intenzív illat feketeribizlivel, vadmeggyel, zellerszárral és rozmaringgal. Kóstolva "üt": erős (de nem rossz) savak, intenzív ízek (főleg meggy), kifejezetten poros tanninok. Átlagos hosszúságú utóízében gomba és füstölt sonka is megjelenik. Olyan bor, amely nagy és nem szokványos élményt ad; de nem biztos, hogy ez az élmény minden fogyasztónak bejön. Inkább étel mellé ajánlható. Nehezen pontozható, nálam erős 5 pont (86).
Eymann Gönnheimer Grauburgunder 2015. Demeter-tanúsítvánnyal rendelkező száraz német biobor. Alk. 13,5%, ára 7 €. Grauburgunder, azaz szürkebarát. Kézzel szüretelt, spontán erjedt (részben hordóban, részben acéltartályban), sur lie kb. fél évig, 4,6 g/l sav (többnek érződik a sur lie miatt), 1,3 g/l maradékcukor. Csavarzár. Szalmasárga szín, kitöltés után sok apró és közepes méretű buborék. Visszafogott, egyszerű illatában akácvirág és körte. Kóstolva alig közepesen testes, friss körte, élénk, jó minőségű savak, kis cseresség. Rövid-közepes lecsengése inkább érzetet, mint ízt ad, de nem rossz. Eléri az 5 pontot (83).
Terrelíade Sulàri Syrah 2012. Sicilia Denominazione di Origine Controllata. Alk. 14,5%, ára 7 €. Kiváló minőségű natúr parafadugó. Meggyvörös szín. Intenzív illatában áfonya, földiszeder, gyömbér, kávé. Szájban közepesen testes az illatban jövő gyümölcsökkel és fűszerekkel. Kellően élénk, jó minőségű savak, a tanninok nem érdesek, de kissé tapadnak. Viszonylag hosszú, száraz utóízében van egy kis meggymagos kesernye is. Az alkohol jól integrált. 6 pont (87).
Burda Zweigelt Reserve 2011. Burgenlandi száraz vörösbor. Alk. 13,25%, ára 10 €. Egy év barrique. Csavarzár. Kitöltéskor apró buborékok, gránátvörös szín. Közepesen intenzív illat ringlóval, málnadzsemmel és kevés vaníliával. Kóstolva meglepően jó egy 5-6 éves zweigelthez képest: van teste, érett meggy és cseresznye íze, kis borsikafű is, hibátlan savak, selymes tanninok. Lecsengése, bár nem túl intenzív, hosszan kitart (áfonya, natúr kakaópor, fűszerek). 7 pont (90).
Col d’Orcia Spezieri 2014. Toscana Indicazione Geografica Tipica Biologico. Alk. 13,5%, ára 9 €. Toszkán biobor sangiovese (85%) és ciliegiolo (15%) fajtából. Utóbbi ősi toszkán fajta. 8-10 napos héjonerjesztés, a sangiovese 20%-a lát hordót. Diam5 dugó. Kitöltéskor közepes méretű buborékok. Rubinvörös szín. Közepesen intenzív illatában málna, csipkebogyó-lekvár és kakukkfű. Szájban közepesen testes, az illatban jövő pirosbogyósok; élénk, de finom savak; kevés, nem szárító tannin. Nem túl hosszú, száraz lecsengésében a málna mellett egy kis ribizli és oliva. Nem szuperkomplex (de nem is egysíkú), elegáns, pinot-s, jól iható (önmagában is, ételhez is) bor. 6 pont (88).
Messias Unoaked 2014. Száraz portugál (Douro) vörörösbor. Alk. 14%, ára 8 €. Palás talaj. Touriga nacional, touriga franca és tinta cão fajták házasítása. A nevének megfelelően nem látott hordót, a komplexitásról a három fajta gondoskodik. Natúr parafadugó. Meggyvörös szín. Intenzív illatában szeder, áfonya, fodormenta, málna. Kóstoltva testes, nagyon gyümölcsös (az illatban jövők), enyhén fűszeres. A savak jó minőségűek, éppen annyi van, amennyi kell. A tanninokról is ugyanez mondható el. Közepesen hosszú utóíze a kortyközép folytatása. Az alkohol jól integrált. 7 pont (91).
Altos Ibéricos Crianza 2013. Rioja Denominación de Origen Calificada Torres. Száraz OEM spanyol vörösbor. Alk. 13,5%, ára 10 €. 1870-ben alapították a pincét. La Rioja Alavesából és La Rioja Altából származó tempranillo. Alavesa és Rioja Alta is mészben gazdag talajú, de az utóbbi több vasat tartalmaz. Szabályozott hőmérsékleten, acéltartályokban erjesztették, majd francia és amerikai tölgyfahordókban érlelték 1 éven át. Préselt parafadugó. Gránátvörös szín. Közepesen intenzív illat bőrrel, nedves avarral, szilvával és bazsalikommal. Szájban közepesen testes, bársonyos tanninok, az illatban jövő szilva mellett cseresznye és tőzegáfonya. Savai kellően élénkek, jellegükben a tannatéra emlékeztetnek. Közepesen hosszú lecsengésében aszalt meggy, füstölt sonka, rozmaring. Erős 5 pont (86).
Nyolcas és Fia Borház Cabernet Sauvignon 2015. Száraz, oltalom alatt álló, földrajzi jelzésű, felső-magyarországi vörösbor. Alk. 12%, ára 1,2 eFt (Lidl). Préselt parafadugó. Áttetsző rubinvörös szín. Közepesen intenzív illatában cseresznye, gomba és avar. A színe és az illata alapján lehetne akár pinot noir is. Kóstolva filigrán (legalábbis a fajtához képest), jó minőségű, kellően élénk savak, cseresznye és meggy ízek. Kevés, nem bántó tannin. Az alkohol rendben van. Közepesen hosszú utóízében érett meggy és szegfűszeg. IWAS-score 3/5-4/5.
Koch Premium Hajós-Bajai Cabernet Sauvignon 2015. Száraz OEM vörösbor. Alk. 13,5%, ára 1,0 eFt (akciós ár, Tesco). Saját szőlőültetvényről származó, kézzel szüretelt szőlőből készült. Jó minőségű natúr parafadugó. Gránátvörös szín, tiszta. Közepesen intenzív, "hűvös" illatában a fajtától megszokott feketeribizli, illetve még földiszeder meg egy kis fahéj. Szájban közepesen testes, az illatban jövő gyümölcsök friss formában. Élénk, jó minőségű savak. Icipicit tapadó tanninok, megfelelő mennyiségben. Közepesen hosszú meggyes-vaníliás lecsengés. Szerintem érdemes még 1-2 évet érlelni. Elsősorban étel mellé (pl. marhapörkölt) ajánlom. A 2011-es más volt (amaz illatban nyújtott többet, emez a szájban), de az IWAS-score itt is 5/5.
Maîtres Vignerons de Cascastel Sélection Vieilles Vignes Fitou 2012. Appellation Fitou Contrôlée. Francia (Languedoc – Roussillon) száraz biobor. Alk. 13,5%, ára 12 €. A 2014-es Concours Mondial Bruxelles-en aranyérmet nyert. Idős tőkék, fekete palás talaj. Jó minőségű natúr parafadugó. Gránátvörös szín. Intenzív illat ibolyával, szegfűszeggel, vaníliával, áfonyával és földiszederrel. Komplex és vonzó illat. Kóstolva közepesen testes, kellően élénk, szépen csiszolt savak, az illatban jövő sötétbogyós gyümölcsök, főként friss formában. A testhez igazodó mennyiségű bársonyos tannin. Viszonylag hosszú lecsengése a kortyközép zökkenőmentes folytatása. Az alkohol jól integrált. Erős 7 pont (93).
Matayac Cahors 2013. Appellation Cahors Contrôlée. Alk. 12,5%, ára 9 €. OEM száraz francia (Sud-Ouest) vörösbor; malbec (előírás szerint legalább 70%), tannat és merlot házasítása. Tölgyhordókban érlelték. Kapszula helyett viasz (szép, de nem praktikus). Jó minőségű natúr parafadugó. Meggyvörös szín. Közepesen intenzív illatában áfonya, szilva, őszi erdő, szegfűszeg. Kóstolva közepesen testes, kökénylekvár, feketeribiszke, szilva. Élénk, jó minőségű savak, a bársonyosnál kissé érdesebb tanninok. Medium pluszos száraz, de gyümölcsös lecsengés. Az alkohol nem érződik. 6 pont (88).
Roux Père & Fils Grand Vin de Bourgogne 2013. Appellation Santenay Contrôlée, Les Prarons, Côte d’Or. OEM száraz (maradékcukor 1 g/l) francia vörösbor Burgundiából. Alk. 13%, ára 22 €. A Roux család 1885 óta foglalkozik borkészítéssel, chardonnay és pinot noir fajtákból. Ez konkrétan egy pinot noir. Jó minőségű natúr parafadugó. Áttetsző rubinvörös szín. Közepesen intenzív illat cseresznyével, hecsedlivel és rozmaringgal; nem igazán komplex, de kellemes illat. Szájban közepesen testes, friss cseresznye és málna, élénk, jó minőségű savak, korrekt mennyiségű, kissé tapadó tanninok. A közepesnél hosszabb utóízében egy kis ribizlihéj is megjelenik. Az alkohol jól integrált. 6 pont (87). Kb. féláron ugyanezt tudja Markowitsch Pinot Noir 2012 (ez ráadásul még izgalmasabb is) és a Castello di Magione Nero Cavalieri Pinot Nero 2009.
Lion’s Gate Vineyard Selection Cabernet Sauvignon Shiraz 2014. Alk. 13%, ára 0,9 eFt (Tesco, akció). Dél-afrikai száraz vörösbor. Csavarzár. A fajtáktól megszokotthoz képest egészen világos, pinot-s szín. Viszonylag intenzív illatában vanília, feketeribiszke és földes jegyek. Kóstolva alig közepesen testes, élénk, nem rossz, de enyhén szólva nem természetesnek tűnő savakkal, meggy és grapefruit ízével, minimális tanninnal. Rövid, meggyes-citrusos lecsengés. IWAS-score 2/5.
Figula Zenit & More 2015. Balatonfüred-Csopaki OEM félszáraz fehérbor. Alk. 13%, ára 1,6 eFt. A Figula Zenit 2013-at kóstoltam (alk. 12%, IWAS-score 3/5). A "more" azt jelenti, hogy 2015-től a zenit (80%) mellé sauvignon blanc (10%), szürkebarát (7%) és sárgamuskotály (3%) is kerül. A céljuk az volt ezzel, hogy a zenit üdeségét tovább fokozzák. A négy fajtát együtt dolgozták fel, nem a borokat házasították. Az együttes erjesztés 14 C-on történt. Az eredmény élénkebb savkarakter, gazdagabb gyümölcsösség és mindössze (sic) 5 g/l maradékcukor. Csavarzár. Világos szalmasárga szín, sok-sok apró buborék. Közepesen intenzív illat tavaszi virágokkal, friss szőlővel és leheletnyi muskotállyal. A szájban finoman pezseg, a kortyközép valamivel teltebb a vártnál, friss alma, körte és szőlő; kellően élénk, jó minőségű savak. Az utóíze rövid, kevés petrezselyem társul a fehér húsú gyümölcsökhöz. IWAS-score 4/5.
