Keresés

Részletes keresés

demene Creative Commons License 2007.12.03 0 0 5034
Hali!!!

Itt a december:)))
demene Creative Commons License 2007.11.25 0 0 5033
Ki fogom próbálni:))

Ma kicsit besomlóiztam, de 2x40 perc norbit levágtam, meg aztán easyshapeereztem:))

Előzmény: H_G (5032)
H_G Creative Commons License 2007.11.23 0 0 5032
Címet már elfelejtettem; ami a lényeg, hogy a grillserpenyőt hosszasan (legalább 10 perc) elő kell melegíteni, de -- ellentétben a wokkal -- csak közepes lángon, nem nagyon! A fokozathoz később sem kell nyúlni. Előtte a húst bekened fűszeres olajjal, mustár is mehet bele, de só nélkül; elég, ha negyed órát eltölt ebben a pác-féleségben. Sütés előtt leitatod papírtörlővel, a serpenyőbe pedig nem kell semmi zsiradék -- egyszerűen bedobod a húst, a grill-lapáttal pár mp-re leszorítod, 2 perc múlva elfordíthatod 90 fokkal, még 2 után a másik oldalára, a legvégén megsózod. Nagyon zamatos-lédús marad az olyan száraz jószág is, mint a pulykamell!

A húgomat majd megkérdezem, nem akarja-e közzétenni a trükkjeit :)

Előzmény: demene (5031)
demene Creative Commons License 2007.11.22 0 0 5031
Hű ! tényleg jó lenne emilezni a Hugiddal!:)))


A grillserpenyő az, ami rácsos??? Ha az, akkor azt én sem vettem elő már vagy 10 éve:))

Na van mit tanulnom... net cím??
Előzmény: H_G (5029)
kukaczka Creative Commons License 2007.11.22 0 0 5030
Demike nagy varázsló, össze kéne hozni a Húggal eszmecserére!!!
Előzmény: H_G (5029)
H_G Creative Commons License 2007.11.22 0 0 5029
Én a húgomnak adtam a magamét, mint haszontalan dísztárgyat (eredeti, kínai bambuszból font típus; ehhez tkp. egy kis receptfüzetet is adtak a Terebessnél). Ő utánajárt, megtanulta, és rendkívül finomakat főz benne! Sok konyhai eszközzel van így, hogy komoly szellemi befektetés kell a jó kihasználásához... (Magam a grillserpenyővel voltam így -- egyszer már majdnem kidobtam, de még pont időben megtaláltam az infót a neten, hogy hogy is kell használni. Azóta az egyik kedvenc eszközöm.)
Törölt nick Creative Commons License 2007.11.22 0 0 5028
Ez pontosan így van.... (körülményes)

ezért én szépen vissza is rámoltam a dobozába. Jobban bejön itt is a teflonban sült natúr husi, zöldség, bármi, meg ott a mikró. Én nem tudtam kihasználni.
Előzmény: demene (5027)
demene Creative Commons License 2007.11.21 0 0 5027
eddig nekem is megy:)), csak nem tudok receptet:)

És inkább szeretjük a sült dolgokat, mint a főttet. De azért kipróbáltam már, pulykamellbe göngyöltem sajtot, répát, felülre pedig padlizsánt tettem. ( a padlit aztán piritottam még egy kicsit sütőben:))).

Egyszer láttam krupmlit párolni benne állítólag legjobb íze van így a főttkrumplinak, csak körülményes egy kis krumplifőzés miatt "beüzemelni", mosogatni...
Előzmény: Törölt nick (5026)
Törölt nick Creative Commons License 2007.11.21 0 0 5026
Ha jól emlékszem, alulra a husi, ami nehezen párolódik, felsőbe a zöldség, és nekem nem nagyon jött be :) szólj ha kitalálsz vmi jót :)
Előzmény: demene (5025)
demene Creative Commons License 2007.11.20 0 0 5025
Van egy szép és jó PÁROLÓ EDÉNY-em,2 részes, de nem tudok mit párolni benne?

Recepteket tud valaki????
demene Creative Commons License 2007.11.15 0 0 5024
az is jó!:))

Én meg elcsábultam mostanság egyik-másik nap a mexikói, és ázsiai kajákhoz:), de köretet nem ettem meg.
Kiváncsi voltam az izekre! Legszívesebben mindenből ennék egy villányit:))
Jövő héten lesz gesztenyés csokihab. Csak 120 kalória, nagyon finom.
Én rendelek egész hétre:)

Még azon gondolkodom, hogy két hétre rendelek a turbó fogyis kajából. Sztem elég bőséges, ki lehet bírni, csak nincs este fagyi:(

Előzmény: kukaczka (5023)
kukaczka Creative Commons License 2007.11.15 0 0 5023
Demi! Áttértem a kisadagos menüre, annyira finom!!!! a legtöbbször ebédre eszem a másodikat és estére a levest!

Gyerekek köszönöm jól. Nőnek ;-D
Előzmény: demene (5022)
demene Creative Commons License 2007.11.15 0 0 5022
dek-dek...
demene Creative Commons License 2007.11.09 0 0 5021
Nem baj Kukaczka!:)) Én is csak dekázgatok lefelé, de jól érzem magam, és ez a lényeg.:))

Hogy vannak a gyerkőcök?
Előzmény: kukaczka (5020)
kukaczka Creative Commons License 2007.11.09 0 0 5020
itt vagyok Demike!
csak:
1.,nincs miről beszámolnom, se le se föl...ez is valami...azt hiszem én leszek az utsó a földön, aki éhen fog halni...egyszerűen hihetetlen alkalmazkodó a szervezetem...hát ez van
2., erőnek erejével távol tartom magam a géptől, elképesztő mennyi időt rabol el az embertől...igyekszem minél kevesebbet itt tölteni

...de mindig elolvaslak Benneteket!!!

hajrá így tovább!!
Előzmény: demene (5010)
demene Creative Commons License 2007.11.07 0 0 5019
Üdvözlünk, szia!

Jó helyen jársz, sokan küszköd T ünk a jojóefektussal, ellen- megoldás, ha csak lefele megy a súlyod :)))

Komolyra frdítva: nem fogyókúrázunk, hanem megnézzük, mit eszünk, és tornázunk

Irj magadról, hány éves vagy, mennyit akarsz fogyni, most hol tart a súlyod?

Nekem is csak most sikerül tartanom a súlyom, korábbi időkben le-föl ingadozott, hozzájárult az is , hogy nyárra gyorsan akartam leadni a kilókat, télen meg minden visszajött. Most nem sürgetem.
Nem éhezek, sőt jókat eszem csirkéből, halból, zöldekből, kerülöm a cukrot, kenyeret, és tornázom minden nap:)

- 28 kiló a terv, a felén már túl vagyok))
Előzmény: amustarmag (5018)
amustarmag Creative Commons License 2007.11.06 0 0 5018
szia most registraltam a forumban porbalok belekapcsolodni a beszélgetésbe -hogy sikerult a fogyasod? mi a lényeg a jojoefektus elkerulésére?
Előzmény: demene (5006)
H_G Creative Commons License 2007.11.05 0 0 5017
A pedig nagy különbség és a hidrogénezett olajokat messzire ajánlatos elkerülni -- szerencsére margarinból manapság már van transzsír-mentes is.
Előzmény: little girl blue (5016)
little girl blue Creative Commons License 2007.11.05 0 0 5016

bocs, levajaskenyereztem a margarinos kenyeret, én azt szoktam a szendvicsre.

 

Előzmény: H_G (5014)
demene Creative Commons License 2007.11.05 0 0 5015
Hát én sem válogatok sajna, hulala ha van, veszek. Persze az a kevés nem számit, ami a soomlóira kerül, csak finom legyen, én habfixet is teszek bele.

Egyébként egészségem érdekében: minden reggel kecsketejet iszom, leginkább zabpehellyel:)))
H_G Creative Commons License 2007.11.05 0 0 5014
? A vaj nem növényi zsír. Nem is nagyon egészséges, ajánlatos vele mértéket tartani -- de szerintem akkor már sokkal inkább egy kevés valódi tejszín vagy vaj, mint a hidrogénezett növényi zsírból készült pótszerek.
Előzmény: little girl blue (5012)
little girl blue Creative Commons License 2007.11.05 0 0 5013

na, úgy megzavartam saját magamat, hogy be se fejeztem a gondolatot sarefnek:)

szóval én ezért vagyok inkább mellette. írtam, hogy próbáltam több cukormentes habot, de nem volt jó ízük és estek össze... így ha ritkán van szükség habra, akkoris van kéznél, mindig friss. ez a lényeg:)

Előzmény: little girl blue (5012)
little girl blue Creative Commons License 2007.11.05 0 0 5012

ez a nagy kiszerelésű habmester sokáig tartja a szavatosságát, és tök jó állagú a hab, fix, mint az adó.

 

H_G, ne hülyéskedj már, ha két kanál tejszínhabot nem tehetek a somlóimra, akkor már vajaskenyeret se egyek, mert növényi zsír?

Előzmény: Törölt nick (5009)
H_G Creative Commons License 2007.11.05 0 0 5011
Tényleg ilyen rémséget esztek, mint növényi tejszínhab? Fogadok, h. tele van transz-zsírokkal.

demene Creative Commons License 2007.11.05 0 0 5010
elkészült.., elfogyott..., finom volt nagyon:)))

4 tojásból 2 lap,egyik kakaós:)) , és rumesencbe áztatott mazsola és narancshéj darabkák.

Legközelebbmég ezt is dupláznom kell!!:).. és a mikróban sütés nagyon jó megoldás:))

Cégnek vettem irodaszert egyik cégtől, és ajándékba kaptam egy párolót. Töltött pulykaterecs készült benne, meg padlizsán, jó volt, igaz, hogy fele család jobban szereti a sülteket.


K u k a c z k a hol vagy????

Előzmény: Törölt nick (5009)
Törölt nick Creative Commons License 2007.11.04 0 0 5009
Ha csak kicsi kell, lehet kapni HULALA növényi habot, nyomósat, cukormenteset. Az elején persze hab van :) meg kivi, centivel.
Előzmény: little girl blue (5008)
little girl blue Creative Commons License 2007.11.03 0 0 5008
pudingot főztem édesítővel és tettem bele plusz kis kakaóport, hogy csokisabb jellege legyen.
tejszínhab: nem vagyok oda a diétás habért, de a hűtőben mindig van a literes habtejszínből (habmester - növényi tejszín!!!!). és abból szoktam édesítővel habot készíteni. nem olyan szép, mintha kinyomom a palackból, de kenve is ezerszer finomabb:)
Előzmény: demene (5007)
demene Creative Commons License 2007.11.02 0 0 5007
Én holnap készitem a somlóit:))) - Te végülis milyen csokis krémet használtál? Tejszinhab??
Előzmény: little girl blue (5004)
demene Creative Commons License 2007.11.02 0 0 5006
Sikerült már 70 alá menned?

Nekem is be- (le)csúszott egy kis cukros süti, de újabban kezelni tudom a hétvégeket, ünnepeket.

Régebben minden hétvégém +2-3 kilóval zárult, de egy jóideje már nem is zabálok annyit, és kimaradnak az olajban sütött rántott dolgok (sütőben is nagyon jól megsülnek) és persze a tornát egy napra sem hagyom ki:)))
Előzmény: Törölt nick (5005)
Törölt nick Creative Commons License 2007.11.02 0 0 5005
Örülök :)
3 napi ch túltengés és süti sütés után én is tekertem ma egy jót. :)
Előzmény: little girl blue (5004)

Ha kedveled azért, ha nem azért nyomj egy lájkot a Fórumért!