Hiánypótló topic, mert a megszokott helyen már nem működött, és hiányoznak a beszélgető társak.
Persze mindenkit szeretettel látunk. Téma: (az örök) segitség! fogyni szeretnék! (jaj...)
Nekem is be- (le)csúszott egy kis cukros süti, de újabban kezelni tudom a hétvégeket, ünnepeket.
Régebben minden hétvégém +2-3 kilóval zárult, de egy jóideje már nem is zabálok annyit, és kimaradnak az olajban sütött rántott dolgok (sütőben is nagyon jól megsülnek) és persze a tornát egy napra sem hagyom ki:)))
jelezném, hogy a múlt heti sült tök isteni lett! az édes jó mamáé se lett volna különb:)))) és köszi a somlói receptet, bepróbáltam és nagyon ízlik, azt hittem több lesz a macera vele, de viszonylag összevágtam:)
norbis téma:) a lisztet próbáltam (kenyérliszt) marha jó lángos lett belőle (bár nem olyan, mint a büfések, teljesen különböző, csúnya és felismerhetetlen, de finom:)). muffinhoz használtam már. mondjuk lehet jobb lenne a süteményliszt, de ez volt otthon hirtelen, és a stahl féle diós muffin nagyon jól sikerült vele, és észre se vette senki, hogy "más az alap".
ma reggel friss sült kolbász+sav.káp+sűrű illatos fehér kenyér volt a táplálék, mondanom se kell, öltözök és megyek futni:))) totál megérte!
Áh, értem. :) akkor ezt én könnyen megoldom, nem eszem kenyeret, és nem eszem panírosat. :) na de talán majd most, ha látok ilyet, és épp nem sajnálom rá a pénzt. :) Szoktam úgy dönteni, na hát ennyiért inkább meg sem eszem.
Persze, a cukormentes csoki puding éppen olyan jó lenet. :)
Újabban kukoricás abonettet szoktam venni szendvicsalapnak. De sokáig elég, mert kétnaponta kell 1-1 szelet. Meg talán havonta 1x veszek, a madaras nagyáruházban fibrepant(?) azt hiszem, rostos kenyér, kicsi, kerek, kuglóf szerű, és isteni finom. Akkor az családilag elkopik egy hét alatt. Színe barna és elég tömör állagú. Nagyon szeretem.
Nem, csak kész kenyérből-kifliből veszek tk-t. A Norbi-liszt szerintem szörnyű rossz, egyszer megkóstoltam a hamburgerezőjében (amikor még a Moszkva téren volt, nem a Duna plázában). Nagyon ritka élmény, hogy egy hamburgerben a buci legyen sokkal rosszabb a fasírtnál!
Énelső vásárláskor nem néztem, hogy lisztek különbözőek, és sikerült nokedlihez valót vennem , azt pedig nem szokok csinálni, így készült nokedli lisztből muffin:)), kissé kemény és parázs lett, úgyhogy nekem kitartott (családnak elég volt megkóstolni) egy hétig:))
mint norbi lisztek, ez meg panir. Gondolom a norbi megszáradt kenyeret ledarálják, ami abból a flancos lisztből készül:)), de U1-es! Éjjel-nappal ehető:)
Egyik nap Sparban kerestem norbi palacsintaport, erre egyik eladó néni úgy el kezdte szidni norbit, teljesen kikelt magából:)) Hogy hülyiti az embereket, ugyanolyan a tk liszt is, és negyedannyiba kerül. .. és még norbi babaital is van, na ettől teljesen kiakadt...
Én a süteménylisztjéből sütöttem palacsintát, (nem kaptam palacsintalisztet) az jó volt, csak nem nagy palikat sütöttem, hanem kicsiket, egyszerre kb 4-5 adagot. Gesztenye masszát tettem közé:)
Somlói, kicsit másképpen, jobb napokra. :) 4 adag. 1 a' 200 Kcal
Tészta: 2 tojás, pár szem só, folyékony édesítő, fél mokkás k. sütőpor, 20 gr teljes kiö. liszt. (nem írtam el, gondolj bele, a piskótatészta x tojás, x kanál liszt. :) ) + 1 dl tej
A két tojássárgát az édesítővel, a sütőporral, a liszttel kikeverjük. A fehérjét a minimál sóval felverjük habnak. Összeforgatjuk. Én mikróban sütöttem, szilikonos formában, kb 4 percig, 750 W-on. Nagyon picit megszáradt, de úgy ahogy van összedaraboljuk. Nem szépségverseny úgy is nyakon fogjuk önteni.
Márpedig egy dl forralt tejjel, amit fel fog inni.
Krém: 1 tasak "Linessa" diet csokikrém, 4 adag, (4x54 Kal) és ebben benne van a 2,5 dl tej, amivel együtt robotgéppel fel kell verni. Gyanítom, hogy cukormentes kakaóból készült egyéb cukormentes pudingpor is megfelel a célra.
Ennek a kész krémnek a 2/3-ával összeforgatjuk a tésztát, a maradékot rárétegeljük egy kis kerek jénaiban, és mehet a hűtőbe. Ahol a puding-krémféleség kicsit megdermed, hogy kanállal tudjuk adagolni. Ennek a negyedén, ami egy adag, egy kb ugyanannyi emberes adag tejszínhab 30 gr. én kimértem :) A flakon szerint 260 Kcal/100 gr. Így számolva, minimális, kb 2 :) kerekítéssel 200 Kcal/ adag. A linessát a lidlben vettem.
:DDDD mégis azt hiszem, kivételesen ez a minél hamarabb, annál jobb - változat :))
alapanyagcsere: nőknél 700+(testsúly kg x 7) x szorzó ülőmunkánál: szorzó=1,2 hobbi sport (2x 1 héten) szorzó=1,4 több sport szorzó=1,8
nekem a napi normál: 1500 diétánál 1000 ha mozgok 1300
1000-nél nagyon nem tanácsos kevesebbet enni, mert jön a tartalék üzemmód. Ha 1500 nél többet eszem, tényleg hízom, mint a mangalica. akkor is, ha az csak 1800.
Jó sok finomszemcsés kristálycukorral, és még a sütés félidejében a legjobb, mert rá-karamellizálódik. A fogyókúrás változat eléggé kétes, hogy fog-e annyira ízleni neki, mint egy mama-féle.
kösz a jótanácsokat:) olvastam olyasmit, hogy le szokták kenni mézzel (vagy megszórják porcukorral, de cukrot nem eszek:)). hallottatok már róla?
pürét nem hiszem, hogy csinálok, pasim szülinapja van, és neki akarok sütni tököt, kedvence, és mindig az édes jó mamája csinál, csak a mama most őszöl hévízen.
"Egyéni alapanyagcserénk ismerete főként akkor fontos, ha fogyni szeretnénk, mert ha az alapanyagcserénél kevesebb energiát fogyaszt naponta a fogyni vágyó, akkor a szervezet védekezni kezdhet. A védekező folyamat miatt alakul ki pl. a jojo-effektus."
Hát én kb. ennyit fogyasztok, vagy kevesebbet... Most akkor egyek többet, hogy fogyjak?????
kérdés: sült tököt akarok este készíteni, és gőzöm nincs, hogy kell, van valami jó tippetek? első alkalom lesz:) mert oké, hogy felszeletelni és sütni, de meddig, és hány fokon, milyen lángon, tudtok segíteni háziasszonyok?:)))))
nem:) csak általában lótás-futás van a munkában, nincs egy helyben ücsörgés, de jön az évvége és a nagy számolgatás, hogy kinek mennyi jut:))))
attól nem félek, hogy többet felszedek az ünnepek alatt, mert ha vége a nagy ülőmunkának (ami mostanában estére is kijut) lesz időm a sportra. marha jó vagyok súlytartásban, imádok mozogni, csak fogyni nem tudok, de már nem is akarok, csak ezt ami most felszaladt:)
úgyis szerelmes vagyok (hopelessly), kinek van kedve így jókat enni?