Én már igen, de az sose szép fejlett cékla volt, hanem apró vacak, ami rossz helyen volt és nem tudott megnőni. A rendesen fejlett cékla még nálam sem volt fás.
No végre valami siker, a ZKI Bíborhenger cékla, 120 napja vetettük, most így néz ki:
Kérdés: kb 15 cm hosszú, és 5-6 cm vastag, nagyon kellemes ízű egyáltalán nem fás, pedig a szomszéd azzal ijesztgetett , hogy ha két hete nem csinálom meg, befásul. Fele a sornak ekkora, a másik fele még kb fele ekkorák, mert későn lett egyelve, májusban.
Szóval kérdés: Lehet még hagyni kint, fog-e vajon nőni, vagy befásulhat? Sajnos a ZKI oldalán sem találtam erről semmit, csak hogy korai, meg másodvetésű. De ma este már nem állnék neki előpakolni a befőzőautomatát, meg üvegeket, kupakokat kifőzni, meg az újszülött csecsemőnknek sem olvastam még utána hogy milyen formában kell majd a cékla hozzátáplálásnál.
Az enyém egy fényképezőgép tartó. nem valami stabilan áll rajta a virágalátét, de ha csak kisebb madarak használják, megáll. Sokkal nagyobb a forgalom benne, mint a földön lévő tányérban. Most egy cinke fürdik éppen. Idén nagyon sok a rozsdafarkú, a cinke, és van még egy fajta aminek nem tudom a nevét.
Igen a paradicsomléről. Paszírozás után felforraltam-kiüvegeztem és betettem a befőzőbe ahogy írtam és hagyom abba kihülni reggelig mint ha dunszt lenne. Ezzel az üveg is fertőtlenítve lett.
Én kipróbáltam a befőzőgépet paradicsomra, nekem nem jött be, de sokan szeretik. Akkor passzírozás után rögtön üvegezik aztán 90/30. Alul van a lé, felül a habos sűrűje. Azt mondjàk össze kell rázni. Na én nem, maradok a felfőzés+szárazdunszt megoldásnál.
Rengeteg fö- é mellékhajtása van, sok, kivétel nélkül hímnemü virággal. Tulajdonképpen nem lehet már megkülönböztetni a föhajtást mellékhajtástól. Tintus azt írta, ogy a termés után kell visszacsípni, ezért is nincs metszve, mert ilyen ugye nincsen. A ZKI-tól, ahonnan kaptam is azt írták, hogy nem javasolják a metszést. Az interneten viszont több helyen is igen.
Én már pár éve dunsztba sem rakom a paradicsom lét. Az üvegek állnak egy forró vizes nagy lábosban mikor szedem beléjük a parit, aztán abban hagyom kihűlni.
Ugye most a paradicsomléről beszélünk? Mert azt forrón (100) szedjük üvegbe, és megy a pokrócok közé, ahol maradhat akár napokig is egy félreeső helyen. Azért lehűteni 90-re, hogy aztán 30 percig menjen az automata a pulton, annak mi az értelme?
Köszönöm! Na, majd a szomszédok találgathatnak megint, hogy mit agyaltam ki:) Anno, amikor az újonnan felfedezett uborkahálót feszítettük ki, azon élcelődtek, hogy talán teniszezni fogunk? Azóta persze meghonosodott:)
Dehogyis, legalábbis nálam nem! Amit főzni kell, lekvár, szószok, krémek, az főzés után száraz dunszt. A befőtt, savanyúság és egyéb zöldség a dunsztolással elpuhulna, vagy pedig tartósítószer kellene hozzá - ezeket váltottam ki az automatával. (Mondjuk pl. a W.... automatának van lekvárfőző tartozéka, de annak nem is néztem utána, mert nem érdekelt.)
Ha építeni akarcs jövőre hálót a kerted fölé egy két ötlet. Az oszlopok akácfából aminek a vége meg van égetve így az oszlop életartama elérheti a 20 évet is. A tartók sima tetőléc élére éllítva és rajta olasznád amit 3-5 évenként cserélni kell. A háló nagy előnye hogy a paradicsom összes virága beköt nem lesz napégés és a poloskák nem jönek be a háló alá (ezt csak sejtem de tény, nincs poloska) A kert nyugati oldalán is lehúztam a hálót a jobb árnyékolás miatt.
Azért nem hoz termést mert nem metszed sokal kényelmesebb neki keveleket képezni mint a termést. A főszáron valóban csak himivarú virágok vannak és ha a főszár eléri a háló tetejét csipd visza ezel ara ösztönzöd hogy eldalhajtásokat képezen. Ezeket az oldalhajtásokat két levél után csipd visza és akor ezeken a csonkokon már nőivarú virágok lesznek amiből lesz a termés. Időnként locsold és tápoldalozd. Ha vanak hoszú oldalhajtások és nincs rajta virág akor 1-2 levélre csipd visza és aből új hajtás lesz amit majd ujból két levélnél csipjed el.