Keresés

Részletes keresés

Kufku Creative Commons License 2004.10.22 0 0 3538
De, lehetne...:-) Már jól ki is másoltam magamnak a spanyolos recepted:-), csak az a baj, hogy nagyon kevés az időm. Dolgozom, este 6-7 között érek haza... és utána még tanulnom is kell... olyankor már nem igazán van kedvem főzni. Viszont valamelyik 7végén szeretnék majd kipróbálni egy-két itt említett receptet.
Előzmény: H_G (3536)
Pihe25 Creative Commons License 2004.10.21 0 0 3537

Szia Hoppa!!!

 

Őszintén bevallom  nem olvastam végig mindent , de amit igen az jó, és felkeltette az érdeklődésemet.  Ezek a fránya kilók. Sajnos van belőlük bőven , és sehogy sem tudok szabadulni tőlük.

Hálás lennék ha mélben elküldenéd nekem a diéta lényegét.

Nem igazán kellemes így....

Előre is köszi: Pihe (akarok lenni  :))))

H_G Creative Commons License 2004.10.21 0 0 3536
"Bizonyos ételek már a könyökömön jönnek ki"

És nem szabad azokat vmi más hasonlóval helyettesítened?

Előzmény: Kufku (3534)
ólánzsahlef Creative Commons License 2004.10.21 0 0 3535
Sziasztok! Olvasgatom a topikot, de még csak a 2500.-nál járok. Tetszik ez a dolog és nekem is lenne mit leadnom. Kérhetném én is a táblázatokat és néhány fontos jótanácsot mailben? Nem tudom, hogy mi zajlott le az elmúlt pár hónapban itt (még nem tartok ott az olvasásban), mert Csogu hozzászólásai egyre ritkábbak mostanában. Köszi előre is.
Kufku Creative Commons License 2004.10.21 0 0 3534
Nem túl bőbeszédű mostanában ez a topic..:-) 90 naposon ma a 46. napom. 71,5-ről indultam, ma reggel 64!:-DDDD Nagyon köszönöm Hoppá az útmutatást, amíg bírom csinálom ezt a 90 naposat, aztán megtartáshoz majd bevetem a szétválasztást. Persze még az is lehet, hogy nem bírom ki ezt a 90 napot, és akkor előbb állok át a "sima" szétválasztásra. Bizonyos ételek már a könyökömön jönnek ki...
hopi Creative Commons License 2004.10.19 0 0 3533
Ez jó, de mit eszel ezen kívül??
Előzmény: Pistike (3532)
Pistike Creative Commons License 2004.10.19 0 0 3532
alma
hopi Creative Commons License 2004.10.19 0 0 3531
Bocsi, de le vagyok havazva. Ha ez a méled él, ide küldöm a tudnivalókat.Jó?
Előzmény: vén betyár (3524)
hopi Creative Commons License 2004.10.19 0 0 3530

bocsika... törlöm!!!

Igazság szerint átirányítom egy másikba:o)azért nem veszem észre.

Előzmény: Kufku (3527)
H_G Creative Commons License 2004.10.19 0 0 3529
Az, h. a hidrogénezett margarin sem bizonyult egészséges helyettesítőnek, szerintem még nem jelenti, h. mindenben tévedtek annak idején és a vaj OK. Továbbra is igaz, h. koleszterint tartalmaz és a magam részéről semmi kedvem azt az anyagot még kívülről is bevinni; bízom benne, h. amennyi tényleg kell és még nem ártalmas, azt a mennyiséget majd megtermeli szépen a saját májam.

Előzmény: Kufku (3526)
Pistike Creative Commons License 2004.10.18 0 0 3528
alma + körte
Kufku Creative Commons License 2004.10.18 0 0 3527
Hoppá, megtelt a postafiókod... legalábbis nekem azt monda a mail Démon:-)
Előzmény: Kufku (3526)
Kufku Creative Commons License 2004.10.18 0 0 3526
Sziasztok! Én is teljesen új vagyok itt, és nagyon szeretném elkérni a diéta leírását. (Kedves Hoppá, írtam Neked mailt, mert visszaolvasva úgy emlékszem, hogy mailt kértél ezen irányú kérésekről.) Jelenleg a 43. napon tartok a 90 napos szétválasztós (4 napos ciklusokból álló) diétán. Eddig 7 kg-tól szabadultam meg, még további 7 kg-tól szeretnék megválni. Igazából azt hiszem, hogy erős akarattal ezt el is tudom érni, a problémám mindig a megtartással szokott lenni. Nagyon szeretem a szénhidrátokat...:-( Vissza fogok olvasni, de egynlőre csak augusztusig jutottam. Olvastam, hogy írtatok a margarinról. Szeretnék én is áttérni a vajra, viszont problémám, hogy nagyon keveset eszem/eszünk belőle, és hamar megavasodik. Próbáltam már lefagyasztani, és ízre semmi gond, de meg szeretném kérdezni, hogy esetleg ezzel nem indítok-e el benne olyan változásokat ami miatt kb. uolyan mérgező lesz mint a margarin. Bocsi, ha buta a kérdés.
H_G Creative Commons License 2004.10.18 0 0 3525
Barna rizs: én egyszeruen betartom az utasítást, amit Uncle Ben írt a dobozra, fincsi lesz.

Előzmény: ámos (3523)
vén betyár Creative Commons License 2004.10.18 0 0 3524
Elnézést új vagyok itt , nekem is jó lenne a "kúra" leírása. Én 105 vagyok , de nem én akarok fogyni  ( egy férfi 100 alatt nem is ember), hanem egy hölgy ismerősöm. Persze lehet én is kipróbálom vele együtt.
Előzmény: hopi (3480)
ámos Creative Commons License 2004.10.17 0 0 3523

Ma jól "átvertem" a gyerekeket. Zöldséglevest főztem ebédre, de tudtam, hogy a két nagyobb útálja azt. A 8 éves kapott bele egy tojást, így ő tojáslevest evett, a 6 évesnek belefőztem pár szál spagettit és ő tésztalevest ebédelt, mi többiek pedig a zöldésglevest. Egyből három - így kell csinálni:-).

 

Kérdés: a barna rizzsel kapcsolatban van valakinek valami tapasztalata? Pirított rizshez hasonló módon csináltam meg, de elég kemény maradt.

 

Még egy kérdés: mit kell csinálni akkor, ha gyors üteműnek tartod a fogyást? Rólam az elmúlt két napban kerek egy kiló ment le - napi kb. 100g szénhidrát és 1000 kcal fogyasztása mellett. Ezt azért jó volna lassítani egy kicsit.

ámos Creative Commons License 2004.10.14 0 0 3522

Na, beruháztam az egészségesebb életmódba: vettem egy kenyérsütőt, most sül benne az első próbakenyér. Még csak fehér, de már van teljes kiőrlésű búzalisztem és rozslisztem is. (Kicsit nehéz volt Pozsonyban felhajtani egy bioboltot, de megvan!) 

Kis családom (feleség+3 kiskorú), különösen a két nagyobbik gyerkőc nincs túlságosan elragadtatva a bevezetett "reformoktól" - én vagyok ugyanis itthon a főszakács. De persze az én korábbi hibám, mert én szoktattam őket rá a "jó" , hagyományos magyar konyhára: vagyis a pörköltre, a jó zsíros sült húsokra, a rántott husira, stb. De sebaj, most tántoríthatatlan vagyok.

A fogyókúrám folyik tovább, bár nem teljesen az elválasztás szabályai szerint. De olyan sokszor olvastam itt a topikban is: úgy csináljam, ahogy nekem jó.:-)) A ma esti vacsorám pl. 80 g rántott csirkemell volt salátával. És a salátában volt 10 g pirított zsömlekocka is és szintén "sok" szénhidrátot tartalmazó sárgarépa is. De már most nagyon éhes vagyok :-((. Vigasztal viszont, hogy az elmúlt 8 napban 2 kg ment le, és a derékbőségem is (ami valóban  bőség  a derékban) -1,5 cm.

H_G Creative Commons License 2004.10.11 0 0 3521
Szerénytelenség nélkül állíthatom, hogy nagyon finomat főztem tegnap. Kevéssé ismert recept, így megosztom Veletek is. Igazából egy spanyol étel, de az igazi nevét már az a nénikém sem tudta, akitől tanultam -- így jobb híján répafőzeléknek hívjuk (pedig egyáltalán nem főzelék). Nevezd Te is így és kellemes meglepetést szerzel családtagjaiknak, akik a név alapján arra fognak számítani, hogy vmi bölcsis-ovis stílusú borzalmat készülsz beléjük tömni! :)

Szóval, 2 főre veszel egy tucat szép sárgarépát és egy szál póréhagymát, fölkarikázod -- a répát vékonyan, a pórét vaskosabb darabokra. Egy mély serpenyőbe öntesz vmi finom olajat (ezúttal pálmát használtam, de persze jó az olíva is). Pirítod kicsit a pórédarabkákat; ha már elszíneződött, hozzáadod a répát és azt is pirítod pár percig. Hozzáadsz 2 gerezd szétnyomott fokhagymát, de azzal már csak pár mp-ig kevergesd! Megsózod és szórsz rá 2 bő csipet egész köménymagot, löttyintesz rá egy kis vizet és belekeversz 1 mokkáskanál mustárt meg 1 kupak almaecetet. Lefeded és a legkisebb lángon párolod, időnként rázogatva; ha megpuhult, már kész is. (Szerintem nem kell vajpuhának lennie, maradhat a zöldségben egy kis ropogósság. A leve nem igényel semmi sűrítést, de olyan finom lesz, mindenki azt hiszi majd, h. tejszín is van benne :)

Az benne az igazán jó, hogy bármilyen gabonával eheted, ha épp a szénhidrát van soron v. bármilyen főtt v. sült madárral/hallal, ha fehérjékre vágysz -- csak ne legyen markáns ízű saját leve ill. kicsit édeskés legyen a fűszerezése. (Tegnap currys pulykahús-gombóckákkal ettük, amibe darált hús kell és csicseriborsóliszt, hagyma, tojás, só, bors; a kb. 40 perc alatt, amíg a répa elkészült, ez is pont megsült a sütőben.)

hopi Creative Commons License 2004.10.08 0 0 3520
Má mért???
Előzmény: Pistike (3519)
Pistike Creative Commons License 2004.10.08 0 0 3519
Bahrátaim mától se kenyér, se krumpli.
hopi Creative Commons License 2004.10.08 0 0 3518
Én úgy szoktam, hogy a többiekét csinálom hagyományosan, a magaméba meg nem teszek rizst. Sűrítésnek a karalábéból kivájt darabokat elturmixolom, és nem teszek hozzá semmit.
Előzmény: ámos (3517)
ámos Creative Commons License 2004.10.08 0 0 3517

Tanácsot kérnék a sorstársaktól:

vasárnap töltött karalábét  akarok csinálni kis családomnak. A töltelékben a disznóhúst lecserélem csirkemellre, de nem tudom, hogy a rizst mivel helyettesítsem. Sűrítéshez a búzaliszt helyett mit kellene használni? Van valakinek ötlete?

hopi Creative Commons License 2004.10.08 0 0 3516
:o) nem baj! Majd lemegy.
Előzmény: H_G (3515)
H_G Creative Commons License 2004.10.08 0 0 3515
Hogy ne mondjátok, h. csak dicsekvésre használom a fórumot: mostanra híztam vissza azt a 3 kilót, ami a nyaralás alatt ment le rólam. (Persze, újra ülőmunka -- és még náthásak is vagyunk, 0 kedvünk a mozgásra.)
hopi Creative Commons License 2004.10.06 0 0 3514

Mármost abban nem értek egyet H_G-vel, hogy a frissen facsart gyümölcslé nem gond,legalábbis nekem nem!

A margarin helyett használhatsz nyugodtan vajat, csak vékonyan!

A szilárd gyümi meg lúgoz, úgyhogy fontos kaja!

Előzmény: ámos (3513)
ámos Creative Commons License 2004.10.06 0 0 3513

Tehát akkor a következtetések: a napi salátámra mehet egy kanál olívaolaj (csinálok hozzá valami jó fűszerkeveréket, hadd legyen íze is). (kezdem egyébként érteni, hogy mért rágcsálnak egész nap a nyulak:-) ); margarint elhagyni - de gondolom, helyette nem jöhet vissza a kacsazsír; a reggelit és a tízórait felcserélni, vagyis reggelire a szilárdabb gyümölcs (pl banán - de csak szigorúan 100 gramm); a vörösbor kérdésében is hajlok a kompromisszumra, mert a kedvencem - viszont nálam nagy éhséget okoz, már egy kevés is. De egye fene, szombati-vasárnapi ebédhez elmegy.

Kösz a kiegészítő jó tanácsokat.

 

u.i.

Ma 110 kiló alá kerültem:-))

Előzmény: H_G (3512)
H_G Creative Commons License 2004.10.06 0 0 3512
"alkohol sincs egy csepp sem"

Pedig komoly kutatások bizonyítják, h. egy kevés vörösbor naponta igen jót tesz az egészségnek.

"'reggeli' csak gyümölcslé (általam facsart grép és narancs)"

Ez elég sok sav egy üres gyomorba!

"1 dkg margarin (természetesen a lájtos fajtából)"

Azt viszont kerüld és minden hidrogénezett olajfélét -- szabályos méreg! (Részletek az Alakformálás topikban.)

"vacsora saláta (öntet nélkül)"

Az olívaolajra is áll, ami a vörösborra: egy kevés minden nap áldásos hatású egy sor szervre, de elsősorban az érrendszerre.

Előzmény: ámos (3509)
Pistike Creative Commons License 2004.10.05 0 0 3511
szőlő
hopi Creative Commons License 2004.10.05 0 0 3510

Nem rosszak az ösztöneid!!! :o) Viszont igyál! Sokat igyál, lehetőleg szénsavmentes ásványvizet. A napi 1,5 liter nagyon fontos! Azt vettem észre, hogy amikor sokat iszom, nem vagyok annyira éhes. Ez persze logikus, mert tele van a gyomrom, folyadékkal.

Előzmény: ámos (3509)
ámos Creative Commons License 2004.10.05 0 0 3509

Köszönöm a gyors reagálást.

Ösztönösen valami hasonlóba kezdtem én is, bár természetesen sok "hibával".  Már mint a "párosításokat" tekintve. Más vezérlőelvekből indultam ki (nincs kenyér; ha kenyér nincs, akkor füstölt szalonnát sem katonázok magában:-)); a cukrot is teljesen elhagytam, és alkohol sincs egy csepp sem; valamint törekszem a napi kalóriamennyiség alacsonyan tartásában, ami kb 1000 kcal-t jelent), de majdnem ugyanoda jutottam.  Vagyis "reggeli" csak gyümölcslé  (általam facsart grép és narancs), uzsonna gyümölcs, nagyon mértékletes ebéd (ma pl egy kifli, 1 dkg margarin (természetesen a lájtos fajtából), fél paprika, jó nagy csésze forró kávé), vacsora saláta (öntet nélkül) 80-100 g csirkemellel.  A legrosszabb az esti éhezés, a legnehezebben ezt tűröm. Azt találtam ki, hogy kétszer vacsorázok, a salátázás után 2 órával még valamit "lenyomatok", ami általában gyümölcs vagy acedofilne-tenyészetes tej, és ha nagyon bűnözni akarok, még egy fél kiflit is befalok. Ma telt le a 14-ik napon. Nem tudom pontosan hány kilóról indultam, csak tegnap vettem mérleget. De lehet, hogy rossz, mert a tegnap mért súlyomhoz képest 1,5 kg-al mutat kevesebbet. (Viszont az is igaz, hogy sokat hajtottam ma és keveset is ittam - már mint vizet. Lehet, hogy ez hiányzik a súlyomból?)

Na, ezek után a sorstársaknak sok sikert, lelkiismeretfurdalástól mentes jóllakottságérzést:-).

Előzmény: hopi (3508)

Ha kedveled azért, ha nem azért nyomj egy lájkot a Fórumért!