Sajnos a pozíciójából következően (középen, fejjel lefelé) arra sincs sok esélyem, hogy zsíroldóval vagy vmi hasonlóval körbefújkáljam a menetes részt, a kalapácsot meg kihagynám a búra árára tekintettel.
Nem rég vettünk egy indesit márkájú kombiánlt gáztűzhelyet és nekem nem sül meg benne rendesen a süti alja.
Felül látom a fütőszálat szépen süt de alul ugye lemez van és azalatt lehet a fűtőszál, a lemez forró pedig mégis kicsit nyers marad a süti alja pedig tök sokáig sütöm és nem is jön fel annyira nekem a süti magasra.
Mi lehet a gond? A régi gázsütőmet azért cseréltem le mert az égette a süti alját dehát ez meg nem süti meg nyers marad hát most nem tudom mi lehet a baj vele.
Sziasztok ! segítséget kérnék, azt hallottam valahol h beépített elekrtomos sütőben nem szabad sütőzacskóban sütni ? Butaságnak hangzik erősícsétek meg légyszi, hogy így is van.
Kb 8-10 éve vettünk egy Beko márkájú kombinált tűzhelyet. Noname, azért vettük, mert olcsó volt, és sokat tudott. A gép azóta is hibátlanul működik, amiatt voltam csak szervízben anno, mert az üvegtető műanyag zsanérjai elöregedtek és eltörtek. Azokat kicseréltük és azóta már többet kibírtak, mint az eredetiek.
A légkeverés funkciót ugyan utálom, mert mindent kiszárít, de a grillt rendszeresen használom. Nemrégiben (először) kipróbáltuk a grillnyársat is: a csirke szűk két óra alatt ropogós, pirosra forgolódott benne.
Kicsit OFF leszek, de segítségre van szükségem: vettem nemrég egy ORION elektromos minikonyhát - két különféle főzőlap és egy többfunkciós sütő. A problémám az, hogy a főzőlapok fokozatai wattra vannak megadva és ezek így semmit sem mondanak nekem. Tud-e valaki valami táblázatot, ökölszabályt, hogy hogy tudnék valami C°-os adatot kapcsolni a teljesítményekhez. A "gyárnak" már írtam, eddig semmi válasz. Hálás lennék, ha valamelyikőtök segíteni tudna, kszönöm előre is - üdvözlettel - PPJL
Lehetséges, előfordul hogy a gáznál alacsonyabb a max hőmérséklete. Panírozott kaja pl nem süthető jól ilyenkor. Típusfüggő, de azért eléggé sok helyen nincs ilyen gond avillanysütővel.
Nem vagyok egy nagy sütő, de a villanysütővel nem vagyok kibékülve. Olyan érzésem van mindha alacsonyabb hőfokon sütne. Létezhet ilyen? Tapasztalt már valaki ilyet?
1991 óta használom teljes megelégedéssel Gorenje villanysütőmet + kerámialapot. Teljesen hibátlan. A légkeveréses funkció segítségével alacsonyabb hőfokon, takarékosan is jól lehet sütni.
A sütőzacskó is régi ismerős: egybesült karaj, tarja, sőt még a 4,5 kg-os karácsonyi sült pulyka is ebben készült (persze, ez utóbbi extra méretűben). Lehet a zacskóba tisztított egész burgonyákat is tenni a hús mellé - így a körítés is elkészül - ez volt ma ebédre...
...későn érő típus vagyok....kipróbáltam a sütőzacskót...szenzációs....ha nem olvasom a beírásod, e nélkül dobom fel a talpam...kipróbálva, szuperjó...
Kinek milyen villanysütője van? Elégedettek vagytok a márkával? Azokat a márkákat keresném, amelyek 5 évnél többet is kibírnak (merthogy állítólag ennyi időre tervezik a működtetésüket), szervízelés, alkatrészellátás...?
Nagyon sok márka kapható, szeretnék minél kisebbet tévedni a vásárlással...
A sütözacskót még sose próbáltam:) Köszi a tippet.
Most kipróbáltam a pogácsasütést, szép levelesre feljött, és sütöttem benne tejfölös husit, az is elég jó lett...
Sült hús: Fogom a húst, bevágom egy sütőzacskóba egy hagymával meg a fűszerekkel. Zacskót picit megszurkálom. 150 fokon félkilónként 1 óra +30 percig sütni kell. Ekkora általában omlós finom, pirult tetejű a hús. Ha mégsem, akkor még 10 perc 200 fokon, csak felső fűtéssel (ha lehet ilyet). Óvatoisan bontom ki, mert a zacskóban maradú sülthússzaft is mennyei:) Nyamm.
Piskóta: nekem nem esik össze, de valahol olvastam, hogy a sütőbe kerámiaedényben tett pohárnyi viz jót tesz a piskótának. Még nem próbáltam.
Sziasztok !!!!
Nekem is villany sütőm van, de nekem kész tragédia például a piskótám meg a kevert tésztáim szépen feljönnek aztán zutty egy idő után vissza zuhannak. Nem tudom mi az oka. Azonkívül belül nekem is sok dolog nyers marad míg az alja+a közepe elégett. A középső rácson sütök mindíg, 4szintre lehet rakni a rácsot.
Hálás lennék ha valaki segítene mert tényleg nem tudom m,it tegyek vele.
És arra van valami praktikád, hogy a sültek teteje szépen megpiruljon, és a közepe ne legyen nyers?
A sütikkel teljesen meg vagyok elégedve (eddig a gázsütöben mindig megégett az alja), de a sült húsok légkeverésesen meg anélkül is elég komolytalanok... Sok levet eresztenek, és a végére lében úszik az egész, megfö, nem sül, és a teteje se pirul úgy meg mint a gázban. Tippek?
A mi sütőnkhöz adott leírásban az van, hogy ha légkeveréssel sütünk, akkor az előírt sütési hőmérsékletnél kb. 20 fokkal kevesebbet kell beállítani. És ebben lehet is valami ;-) , mert én most már 150-170-200 fokon sütök általában dolgokat (pl. a répatortát ha jól emlékszem az első 10 perc után 160 fokon sötüttem), és minden szép. Sokkal jobban szeretem, mint a gázsütőt a régi lakásunkban! Egy áldás ez a villanysütő ;-))
Édesanyám az eddigi teljesen gázüzemű helyett villanysütő/gáztűzhely kombót vett nemrég, és a sütővel végzett első kísérletei nem voltak teljesen sikeresek: a rakott dolgok például alul-felül szépen megpirultak, de a tál közepe nem sült át rendesen. A sütőhöz kapott könyvecske meglehetősen kevés ételfajta elkészítésével foglalkozik, gyakorlatilag komolytalan.
Meséljetek tehát arról, hogy hogyan készíttek töltött csirkét, sült malacot, rakott karfiolt, vagy bármi mást villanysütőben, hány percig hány fokon, mikor és mit kell magasabb vagy alacsonyabb hőfokra kapcsolni sütés közben, meg ilyenek. Anyu köszöni.