Keresés

Részletes keresés

PPJL Creative Commons License 2011.10.19 0 0 17

Tisztelettel köszöntök minden Topictársat!

Kicsit OFF leszek, de segítségre van szükségem: vettem nemrég egy ORION elektromos minikonyhát - két különféle főzőlap és egy többfunkciós sütő. A problémám az, hogy a főzőlapok fokozatai wattra vannak megadva és ezek így semmit sem mondanak nekem. Tud-e valaki valami táblázatot, ökölszabályt, hogy hogy tudnék valami C°-os adatot kapcsolni a teljesítményekhez. A "gyárnak" már írtam, eddig semmi válasz. Hálás lennék, ha valamelyikőtök segíteni tudna, kszönöm előre is - üdvözlettel - PPJL

Mérnökjelölt Creative Commons License 2011.06.10 0 0 16

Én értem mire gondol.

 

Lehetséges, előfordul hogy a gáznál alacsonyabb a max hőmérséklete. Panírozott kaja pl nem süthető jól ilyenkor. Típusfüggő, de azért eléggé sok helyen nincs ilyen gond avillanysütővel.

Előzmény: magyar bucó (15)
magyar bucó Creative Commons License 2011.04.16 0 0 15

Olyan érzésem van mindha alacsonyabb hőfokon sütne.

 

Mihez képest?

Előzmény: cseter (14)
cseter Creative Commons License 2011.04.16 0 0 14

Nem vagyok egy nagy sütő, de a villanysütővel nem vagyok kibékülve. Olyan érzésem van mindha alacsonyabb hőfokon sütne. Létezhet ilyen? Tapasztalt már valaki ilyet?

nappapa Creative Commons License 2009.01.19 0 0 13

égek, mint a rongy....most itt olvastam róla először, de kipróbáltam azonnal, és tényleg szuper....többször lesz sülthusi kompletten körettel, stb....

csoda ez a sütőzacsi...(mert nem fröcsög, kevesebb a mosogatnivaló...

Előzmény: hublot fox (12)
hublot fox Creative Commons License 2009.01.18 0 0 12

1991 óta használom teljes megelégedéssel Gorenje villanysütőmet + kerámialapot. Teljesen hibátlan. A légkeveréses funkció segítségével alacsonyabb hőfokon, takarékosan is jól lehet sütni.

A sütőzacskó is régi ismerős: egybesült karaj, tarja, sőt még a 4,5 kg-os karácsonyi sült pulyka is ebben készült (persze, ez utóbbi extra méretűben). Lehet a zacskóba tisztított egész burgonyákat is tenni a hús mellé - így a körítés is elkészül - ez volt ma ebédre...

nappapa Creative Commons License 2009.01.17 0 0 11
...ja, bocs, ez kombinált vill sütő....kever is, és lehet hagyományos is...én a légkeverést választottam...utólsó tíz perc grillsütés keverve...
Előzmény: nappapa (10)
nappapa Creative Commons License 2009.01.17 0 0 10

...későn érő típus vagyok....kipróbáltam a sütőzacskót...szenzációs....ha nem olvasom a beírásod, e nélkül dobom fel a talpam...kipróbálva, szuperjó...

mindent úgy csináltam....

hali

Előzmény: Beebite (5)
Törölt nick Creative Commons License 2008.03.25 0 0 9

Sziasztok!

Holnap szállítják az új sütőt: Gorenje K 775 E.

Ez lesz az első villany sütőm. Tudtok valami általános tanácsot adni, hogy min változtassak a gázsütőhöz képest?

háj bye Creative Commons License 2007.10.03 0 0 8
Kinek milyen villanysütője van? Elégedettek vagytok a márkával? Azokat a márkákat keresném, amelyek 5 évnél többet is kibírnak (merthogy állítólag ennyi időre tervezik a működtetésüket), szervízelés, alkatrészellátás...?

Nagyon sok márka kapható, szeretnék minél kisebbet tévedni a vásárlással...
pynky Creative Commons License 2003.12.26 0 0 6
A sütözacskót még sose próbáltam:) Köszi a tippet.
Most kipróbáltam a pogácsasütést, szép levelesre feljött, és sütöttem benne tejfölös husit, az is elég jó lett...

p.

Előzmény: Beebite (5)
Beebite Creative Commons License 2003.12.17 0 0 5
Sült hús: Fogom a húst, bevágom egy sütőzacskóba egy hagymával meg a fűszerekkel. Zacskót picit megszurkálom. 150 fokon félkilónként 1 óra +30 percig sütni kell. Ekkora általában omlós finom, pirult tetejű a hús. Ha mégsem, akkor még 10 perc 200 fokon, csak felső fűtéssel (ha lehet ilyet). Óvatoisan bontom ki, mert a zacskóban maradú sülthússzaft is mennyei:) Nyamm.

Piskóta: nekem nem esik össze, de valahol olvastam, hogy a sütőbe kerámiaedényben tett pohárnyi viz jót tesz a piskótának. Még nem próbáltam.

Előzmény: pynky (2)
TTAMAS Creative Commons License 2003.12.15 0 0 4
Elég egyszerű. Ha kívül égett, belül nyers, akkor túl magas hőfokon sütsz.

Piskóta: 180 fok, 20 perc. Nekem még soha sem esett össze.

Előzmény: nogea (3)
nogea Creative Commons License 2003.12.15 0 0 3
Sziasztok !!!!
Nekem is villany sütőm van, de nekem kész tragédia például a piskótám meg a kevert tésztáim szépen feljönnek aztán zutty egy idő után vissza zuhannak. Nem tudom mi az oka. Azonkívül belül nekem is sok dolog nyers marad míg az alja+a közepe elégett. A középső rácson sütök mindíg, 4szintre lehet rakni a rácsot.
Hálás lennék ha valaki segítene mert tényleg nem tudom m,it tegyek vele.
Előzmény: pynky (2)
pynky Creative Commons License 2003.12.15 0 0 2
És arra van valami praktikád, hogy a sültek teteje szépen megpiruljon, és a közepe ne legyen nyers?
A sütikkel teljesen meg vagyok elégedve (eddig a gázsütöben mindig megégett az alja), de a sült húsok légkeverésesen meg anélkül is elég komolytalanok... Sok levet eresztenek, és a végére lében úszik az egész, megfö, nem sül, és a teteje se pirul úgy meg mint a gázban. Tippek?

p.

Előzmény: Vasti (1)
Vasti Creative Commons License 2003.11.27 0 0 1

A mi sütőnkhöz adott leírásban az van, hogy ha légkeveréssel sütünk, akkor az előírt sütési hőmérsékletnél kb. 20 fokkal kevesebbet kell beállítani. És ebben lehet is valami ;-) , mert én most már 150-170-200 fokon sütök általában dolgokat (pl. a répatortát ha jól emlékszem az első 10 perc után 160 fokon sötüttem), és minden szép. Sokkal jobban szeretem, mint a gázsütőt a régi lakásunkban! Egy áldás ez a villanysütő ;-))

Üdv!

Előzmény: Eördögh (-)
petike23 Creative Commons License 2003.11.26 0 0 0
A villanysütő nem 0 volttal működik, mindenesetre tényleg máshogy kell sütni vele..

Petike

Előzmény: Eördögh (-)
Eördögh Creative Commons License 2003.11.26 -1 0 topiknyitó
Édesanyám az eddigi teljesen gázüzemű helyett villanysütő/gáztűzhely kombót vett nemrég, és a sütővel végzett első kísérletei nem voltak teljesen sikeresek: a rakott dolgok például alul-felül szépen megpirultak, de a tál közepe nem sült át rendesen. A sütőhöz kapott könyvecske meglehetősen kevés ételfajta elkészítésével foglalkozik, gyakorlatilag komolytalan.

Meséljetek tehát arról, hogy hogyan készíttek töltött csirkét, sült malacot, rakott karfiolt, vagy bármi mást villanysütőben, hány percig hány fokon, mikor és mit kell magasabb vagy alacsonyabb hőfokra kapcsolni sütés közben, meg ilyenek. Anyu köszöni.

Ha kedveled azért, ha nem azért nyomj egy lájkot a Fórumért!