Egy Solannak látszó valaki megjelent egy sütinek látszó valamivel egy kiéhezett csürhének látszó társaság előtt azzal a szöveggel, hogy ezt most azonnal kóstoljuk meg, mert szerinte érdemes. Jós spec nem látszik a Solan, de igaza volt, így az összes népek nevében köszönet a fincsi receptért. Nyám, még a macskákat is úgy kellett elverni a romoktól, hogy kösz, inkább ne ti mosogassatok.
Asztaaaa...ha nekem hét közben volna időm/kedvem sütit sütni (még hétvégén sincs mindig!)!Irigység részemről rulez!
De örülök, ha ízlett, én már csak Karácsonyra csinálom meg újfent, kísérőnek egy tepsi zserbóval....
(Van egy másik népszerű és kedvenc, az nem krémes, az a neve, hogy kókuszos-diós-almás, ha van rá fogadókészség, ideajánlom azt is, mert szokták szeretni!)
Tudom, már vagy két éve ígérgetem - edoo rá az élő tanú -, de amikor Ti buliztok, akkor nekem még nincs hétvége...De azért előbb-utóbb csak sikerül majd!
Lereszel az ember annyi almát - legyen savanykás -, hogy tisztán egy kiló legyen. Alufóliával kibélel egy tepsit és ezt a reszelt almát szép egyenletesen elteríti benne.Közben csinál 7 tojásból(7 evőkanál liszt, 7 evőkanál porcukor) egy klasszikus piskótatésztát, amit elfelez és az egyik felébe belekever még 2 evőkanál jófajta cukrozatlan kakaóport is (a másik felébe én még keverek egy vaníliáscukrot és 1 evőkanál rumot, de ezt nem muszáj).Először a sárgát öntöm rá a reszelt almára, utána a barnát, hogy olyan szép cirmos-mintás legyen.Sütőben tűpróbáig sütni (mivel elég vastag, olyan háromnegyed óra kell, de nem túl magas hőmérsékleten).
Ha kihűlt, óvatosan kiborítjuk - én egy másik alufólia lapra szoktam, mert úgy könnyebb mozgatni - , hogy az almás rész legyen felül és visszatesszük a tepsibe.
2,5 dl tejben megfőzzük a vaníliás pudingport és kevergetve hűlni hagyjuk, közben kikeverünk egy Rama-t 20-25 dkg porcukorral.Ha kihűlt a puding, a kétfajta krémet összeverjük és a süteményre kenjük.Berakjuk a hűtőbe, hogy egy kicsit megdermedjen, aztán főzünk rá egy csokimázt.