A mai napon reggel 9-re érkeztünk meg Kiskunfélegyházára, ami város az Alföldön.
A földkerekség legkisebb libafesztiváljával találkoztunk, bez egyetlen darab élő liba, viszont egy sátotban döglött liba volt százszám.
Egy másik sátorban sült libaalkatrészeket lehetett venni, úgyhogy bucira reggeliztük magunkat libamájból, libatepertős pogácsából és libacombból. (közben a végveszélyben lévő családi gazdákra gondolva keserves könnyeket hullattam a kajára, de az asszony odakérte a sót a szomszéd asztalról, úgyhogy abbahagytam az okafogyott zokogást).
Miután megszemléltük a felhaalmozott gagyikínálatot, oriflémes és avonmóros sátrakat, kerámia- és műanyag-mütyür árudákat, a két asztalból álló kézműves-játszóházat, végiglejtettünk a főzőverseny sorai előtt, ahol legalább húszféle libamindenféle készült. Sajnos kezdeti stádiumban valamennyi.
Ezután sort álltunk a döglött libás sátornál, vettünk egy kiló libamájat, sok-sok bőrös hájat, bőrös libanyakat, aprólékot, egyebet. A libamáj kilója 6000 volt, de nem vagyunk elkeseredve, mert a hajszolt bótosasszony az egész cuccért összesen számolt 6200 forintokat, ami még testvérek között is arcpirítóan jelentős önátbaszásnak számítana.
Mivel a rendezők tökéletes hozzánemértése miatt nem voltunk meghíva a főzőverseny zsűrijébe, haazajöttünk.
Délutánra a libaháj kisülte magát, a máj fele is megsütődött, és mivel semmiféle praktikával nem tudtam elűzni 395 cm összmagasságú gyermekeimet itthonról (mitöbb, az egyik még hozott is magával további 1,83 méternyi kamaszt), ötödmagammal burkoltam be friss, foszlós félbarna kenyérrel az töpörtyűt és libamájat.
Közben elkészült a holnapi ludaskása alapját képező leves, és nagyívű tervek születtek a hétközben valamikor mexülető töltött libanyakkal kapcsolatban. Lapzártakor tejet iszom.
kis adagot lehet rendelni? két kilót én nem eszek meg eccerre, viszont két hetesen nem tudom milyen lenne :)))
de egy fél kilóra beneveznék, ha Bp környéke vagy.
Már vasárnap bekerül egy általam kitalált, és nem publikált pácléba a husika. H pontosan mennyi, azt még nem tudom, de a fejenként 2 kilót nem merem garantálni.
Még ami fontos: az a kedves boci aznap reggel lesz feláldozva.
A füszerezést is megbeszélhetjük, én mondjuk csípősen szeretem.
Na most akkó' mi a f... izé van?
Enni kell, mert ember x kiló alatt nincs. Az erő meg a húsban lakozik, mint köztudomású, (Wic: a "vega" jellzőért tiltás jár?) és csak az igazán nem-teljesen-átsütött hús a tápláló.:)))
No, komolyan: kedd délutánig lehet jelentkezni tatár beafsteak-ér, amit csütörtökön szállítok. Általam fűszerezve, magam szám íze szerint. Punkt.
Te meg itten a tájjelegű Spenót és Sóska frakció - rövidítése: SS - tagjaként csak ne bomlaszd az ellenállást. Partizánakciókba fogunk kezdeni... Nem tűrhettyük a Karaj Marhahúsleves Pörkölt frakció - rövidítése: KMP - nevében ezt rémuralmat. Nna. :-P
Az a helyzet, hogy spenót- és sóskaügyi eretnekséged miatt minden jóérzésű ember megvet téged. (Még az amúgy veretes főztjeid ízemlékei sem menthetnek meg lesajnálatomtól!)
És hidd meg, esetleges megtérésed esetén is mindörökre ferde szemmel fogunk rád nézni. Eccóval: annyineked.