A nyers mellé én még goromba is bírok lenni - hozzávetőleg hasonló súlyban - olykor morózus; főleg, ha ilyen izékkal bosszantanak. Kérem, ez emberi fogyasztásra alkalmatlan - per def.
Meg mit ingyen? Kirendelt ügyvédet kapok az igen súlyos testi sértegetés alkalmából? :-P
a másikat meg gondoltam, hogy félreérted, de ez a szép a magyar nyelvben...
különben is 100kg nyers erővel beszélsz ;) aki kezdő létére földhözcsapta a danvizsgára készülő kiokushin edzőjét :))))
(jajj, de szép volt, ő is megdícsért, de utána a jutalomrúgást elkerültem :)))) )
ja, a gyermekeim utálják a spenótot.
De a parajos tésztát szeretik :))))
azóta már tudják, hogy ugyanaz a kettő, de már nem zavarja őket ez a tény, győztek az ízlelőbimbók a mittudoménmi felett ;)
hmmm, nem azt mondtad, hogy nyersen fogyasztod?
:)
kostóld meg, meg fogsz lepődni.
sonka helyett lehet apróra vágott sült szalonna, császárszalonna is.
nono.
A spenótot lehet jól elkészíteni.
végy 3x annyi fokhagymát, mint a nagykönyvben meg van írva, ez a lényeg.
Ha elkészült a megfőzött trutymó, keverd össze 1:1 arányban besamel-mártással. ízlés szerint megsózod.
Ezután ezt keverd össze apróra vágott, átsütött sonkával, kis szerecsendióval, borssal, (meg egy-két olyan fűszerrel (főleg olaszos fűszerekkel), ami épp van épp otthon, de ez nem kötelező).
Keverd össze főtt tésztával, olyan csavart nagy olasz, fenesetuggya, mija neve.
Keverj hozzá sok reszelt sajtot (pannónia és füstölt trappista, meg mozzarella), tedd jénai-tálba, tetejére ugyanilyen keverék reszelt sajtot.
süsd aranybarnára.
Ez zalaban is ismert en elegy gyakran szoktam sutni, de nem kukoricaliszttel, az mas az a kukoricaprosza. Az aludtejesproszaba szoktak keves turot is belekeverni.
Istenbizony küldtem egyet, de a szoftver valahogyan megette, képpel együtt. Most viszont főznöm kell. Nem szahar egy kicsit véletlenül ez a szoftver? (Ez most komoly, azért járok kevesebbet ide).
Mérjünk ki 25 dg friss kukoricalisztet. Öntsünk rá 2,5 dl hideg tejet, jól dolgozzuk össze, és hagyjuk állni néhány órán át, hogy megduzzadjon. Ezt követően adjunk hozzá 1 tojássárgáját, 8 dg barna cukrot, 2 dg olvasztott vajat, 1 csapott kávéskanál szódabikarbónát, egy csipetnyi sót, 1 citrom reszelt héját, és keverjük simára. Utána egy kisebb zománcozott tepsi alját vékonyan vajazzuk ki, és hintsük meg kukoricaliszttel. Gyújtsuk be a sütőt, és állítsuk 180 °C-ra (nyolc osztású skálán 3. fokozat). Végül a megmaradt tojásfehérjét verjük kemény habbá, és finoman keverjük a kukoricás péphez. (Amennyiben a pép csomós lenne, előtte a habverővel dolgozzuk simára.) Öntsük a masszát a kikent tepsibe, egyenletesen kenjük szét benne, és mérsékelt tűzön süssük kb. fél óráig, amíg a teteje világospirosra pirul. Ha lehűlt, a vékony lepényt vágjuk fel kisebb téglalapokra. Vaníliarúddal átitatott szőlőcukorral jól megszórva tálaljuk. Még finomabb lesz, ha dzsemet is rakunk a tetejére. Hűtőszekrényben nem szabad tárolni. Másnap ne melegítsük fel, mert hidegen finomabb.
----------------------------
hmmm.... lehet, hogy ez volt az inkább? de tuti, hogy aludttejjel volt.
Ahol még tartanak szarvasmarhát, gyakran készítenek prószát a fölösleges aludttejjel. Ezt az ételt krumpli- vagy bablevessel fogyasztják, s a receptjét Kordé Károlyné mondta el. Hozzávalók (négy személyre): egy liter aludttej, egy tojás, egy kávéskanál só és annyi kukoricaliszt, hogy a prósza tésztája a palacsintáénál kicsit keményebb legyen. Először az aludttejet, a tojást, a sót és a kukoricalisztet egy edényben simára keverjük, majd a korábban már fagyos zsírral kikent tepsibe öntjük, s ebben a kevert tésztát egyenletesen elterítjük. A tetejét egy tojásból, csipetnyi sóból s pohár tejfölből készült öntettel meglocsoljuk. Az aludttejes prószát forró sütőben sütjük, mígnem a teteje szép piros lesz. Ha kell, a felpúpozódó tésztát ki-csit megszurkáljuk. Ha kisült, tenyérnyi darabokra vágjuk.
------------------------
annyiban más, hogy nagymamám édesre készítette, és szilvalekvárt szaggatott bele kisütés előtt.