Valójában újat telepítek, más fajtákból, mivel vettem egy vágó rizlinget, és annyi rizling nem kell, az Enikő pedig jó volt stílusgyakorlatnak, de nem látom a fejlődési potenciált benne.
Gyere, megtanítalak a Guyot metszésre, de a blogon is leírtam, persze a gyakorlat mégis más. mivel az egyik szőlőmet kivágjuk, ott gyakorlatozhatsz is kedvedre, le is MEO-zom. A másikon meg megmutatom, hogyan kell a karos kordont metszeni.
Március 15-e környékén metszek (Sándor nap, fontos!), akkor előtte jelentkezz.
Hi! Egykaros kordonra gondoltam mindegyik fajtánál (először V alakban, de már elvetettem a szűk sorköz miatt), de pont az Ottonel miatt bizonytalanodtam el. Ezt a szálvesszőzést is biztos meg fogom tanulni. Ezek szerint nem olyan nagy az érési különbség, de hajlandó vagyok várakozni a Szürkebarátra, ha lusta. Ha a másik kettő kicsit túlérik, az sem túl nagy baj, ha nem rothad le addig. Ha majd eljön az ideje, próbaszüreteket akarok csinálni és összehangolni a 3 fajtát, mert külön-külön szüretelgetni 50-50 tőkéről elég viccesnek tűnik így első hallásra. Ha a Szürke nagyon lusta a másik kettőhöz képest, akkor telepítek hozzá még 50-et, így két szüretem lesz és két fajta borom. Helyem van bőven, úgyhogy akár meg is tehetem. :-) Te mikor tervezel metszeni idén? Ha jól emlékszem, van Ottoneled, meglátogatnálak a munka dandárjában, tanulási célzattal. Ha már jár a komp, 37 km-re vagyok a birtokodtól, úgyhogy nem okoz gondot, persze csak ha nem zavarlak.
Melyik milyen művelésmód mellett adja a leggazdagabb termést? No nem a mennyiség a cél, hozamkorlátozni kívánok, inkább a minőségre törekszem.
Az ottonel muskotály és a zenit biztosan nagyon jól terem Guyot metszéssel. Én a helyedben két félszálvesszőt hagynék (6-6 szem) és minden hajtáson csak egy fürtöt. A szürkebarátot én rövidcsapra metszeném egyvagy kétkaros kordonon, 12-15 hajtás és fürt szeritem ott simán mehet, mert ez elég apró fürtű.
Értem, örülök. Vagyis inkább nem, mert a szálvesszőst még nem annyira értem, mert élőben még soha nem láttam. Meg aztán aggódom, hogy a lehajtásnál sokat le fogok tördelni... Na de ráérek, még egyelőre az sem biztos, hogy megmaradnak. Majd márciusban kiderül. :-)
Sok szempont alapján választottam ki a 3 fajtát, de a metszésmódot kihagytam. Érési idejük közel van, hogy együtt lehessen szüretelni, mert a jó Bálintgazda szerint ilyen kis mennyiséggel (saját fogyasztás) érdemes és érdekes vegyes, igazi házibort készíteni. Mivel a fehért borokat jobban kedveljük, nem telepítettem kékeket. Tehát legyen jó magas cukor (Zenit), ütős (Szürkebarát) és kissé muskotályos (Ottonel m.), de a savak ne domináljanak. A biztos érés miatt inkább a korai fajtákat preferáltam, hogy ne október végéig kelljen várni, amikor esetleg az időjárás tönkreteszi az egész termést. Csak miután végignyálaztam a topicot, merült fel a metszésmód kérdése, mert mintha valaki említette volna, hogy az Ottonel a szálvesszős metszéssel érzi jobban magát. Na de a másik kettő?
Nem vagyok nagy szőlős, de ugy tünik ezek birni fogják a kordonos művelést, nem fagyérzékenyek. Mire megnőnek annyira, bőven kitanulmányozhatod, mit kell tenned. Most csak metszd vissza két szemre és kész.
A Prohászka az igen régi. Sokszor kiadták, nekem nincs két egyforma évjárat, de a tartalma most is időszerű, mondhatni nélkülözhetetlen. Az alapok benne vannak egy szőlővel foglalkozó ember számára, még a gazdag szőlőfajtaleírások nélkül is. Ha Neked pont a fajtaleírásokra lenne szükséged, akkor jelenleg nem nagyon tudlak megajándékozni, de van még egy lelőhelyem, ahol akad pár (30-40 db) könyvem, talán van közte számodra érdekes. Sajnos a hó miatt most nem férek hozzá, de olvadáskor visszatérhetünk a témára. Szólj rám, ha elfelejteném!
Sziasztok Szőlőértő Barátaim! Nagy érdeklődéssel olvastam végig(!) a topicot, ráment majd' egy egész hónap, de mondhatom megérte! Sokat tanultam és igyekszem is hasznosítani az itt megszerzett tudásomat. Ezek után megtehetném, hogy nem is szólok hozzá, mert majd úgyis olvasom a továbbiakban születő hozzászólásokat és okulok tovább, de nincs türelmem kivárni, hogy megint összejöjjön 6973 bejegyzés. Ezért inkább -vállalva a veszélyt- a magam szakállára elkezdek írogatni (képzavar: de hülyén fogok kinézni így), hátha olyan témákat hozok fel, ami még nem volt, illetve azt személyes érdekeltségem megkívánja. Kezdem is: Tavaly telepítettem szőlőt (150 tőke 2X1-es térállással), de botor módon a saját fejem után választottam fajtát, így most meg van kötve a kezem, alkalmazkodnom kell a szőlő igényeihez. Az első és legfontosabb gondom a metszésmód. Tudom, az első évben -ha egyáltalán életképes az ültetvény- úgyis rövidcsap és hadd szaladjon magának, de ha majd tőkeformát kell kialakítani, azt nem tudom, hogy oldjam meg. Középmagas tőkékkel akarok dolgozni, tehát 60 cm magasan kell majd kialakítanom a termőfejet/kart. A választott fajtáim: Ottonel muskotály, Szürkebarát, Zenit. Melyik milyen művelésmód mellett adja a leggazdagabb termést? No nem a mennyiség a cél, hozamkorlátozni kívánok, inkább a minőségre törekszem. Kérem a szakértő Urak és Úrhölgyek(ha van ilyen) véleményét a témában, hátha elkerülöm a saját fejem utáni hibákat.
Míg el nem felejtem, van pár használható szőlész-borász könyvem, amiből több példány is hever parlagon, ezeket szívesen megosztom azokkal, akinek szükségük van rá. Gondolok itt főleg a hozzám hasonló kezdőkre, talán könnyebbé tehetem az életüket néhány hasznos olvasmánnyal. A lista:
88 színes oldal szőlőfajtáinkról 1db Prohászka: Szőlő és bor 5db Jacsmenik Gyula: Szőlészet és borászat a kiskertben 1 db Csepregi: A szőlő metszése 2 db Kriszten: Tavasztól tavaszig a szőlőben 2 db Kriszten György: Szőlőlugas 1 db
Amennyiben valakit érdekel valamelyik, írjon e-mailt a postacímével és megy a holmi.
Azt a távot bizony csak kb. 10 év alatt lehetne áthidalni szőlővessző lehúzással.(Képzeld el, hány gyökeret eresztene közben, hogy fejlődne!) H-B. Derecske.
Ha szőlőt akarsz telepíteni keress rá : Veres Csabáné Csemegeszőlő és Szőlőoltvány termelő Abasár címre. Nagy választéka van.
Én nem azt írtam, hogy a szőlőt kéne öntözni, hanem a tövénél, miáltal a gyom jobban nő, amit aztán visszaforgathatsz a talajba. A krumplid szép zöld lett a nitrogéntől, de attól a bogyó héja is lelágyul, könnyebben rothad. De csináld, ahogy gondolod.
Ha idén tavasszal átoltod őket ZÖLDBE FÁS oltással, akkor már idén ősszel megkóstolhatod az uj szőlőd termését és legalább 3-4 évet nyersz vele.
Fajtaajánlatom: Néró, Eszter, Suvenir, Palatina, Teréz. Ezek ellenálló fajták, alig kell permetezni őket. Szépek, izletesek. Ha nem tudsz oltóvesszőt kerríteni, én szivesen adok. (És ha az elkészült támrendszered közel van a régi szőlőkhöz, akkor húzz le oda vesszőket a régiből, azokat oltsd be.)
"Különösen megrovandó a hiú gazdasszonyok azon szokása, hogy bizonyos konzerveket (uborka,kapor stb.), hogy állandó szép zöld szint nyerjenek, rézedényekben készítenek vagy azokba rézkrajcárt tesznek." innen: rézmérgezés
A nitrogéndús területeken tényleg indikátornövény, így maga is bazi sok nitrogént tartalmaz, de én a helyedben azt semmiképpen nem adnám lombtrágyaként, sokkal inkább belocsolnám vele a tőkét, majd a felburjánzó gazt visszaforgatnám a szőlőbe zöldtrágyának.
A hangyasav tartalma miatt szokták rovarok ellen használni - én 5 éve nem permeteztem rovarölővel egylátalán, és így sem volt soha kárküszöböt még csak meg sem közelítő kártétel, úgyhogy ez sem indokolja a csalánnal való permetezést.
És a szőlőben mit zavarhat el? Mondjuk ártani nem ártasz vele.... talán a moly ellen már ha van feléd valamit érhet. Ha vegyszerellenes vagy akkor a rezet annyira ne erőltessed, nehézfém és jól felhalmozódik a talajban is, onnan meg...
