ÉTELEK FELHORDÁSA
LEVES (1)
Itt van az elso tál étel, behoztam,
Hogy el ne ejtsem végig imádkoztam.
A szakácsnével összebarátkoztam,
Gyömbérrel-borssal-sáfránnyal
Meg is szórtam.
Örülök ha a tálat viszem ki üresen,
Így a vendégek gyomra nem marad éhesen.
Lássanak hát hozzá uraim frissen,
Jó étvágyat hozzá kívánok szívesen.
LEVES (2)
Istennek nevében íme, megjelentem,
Tudom, azt mondják, biz' jól cselekedtem.
Íme, itt a leves, az étkek alapja,
Násznagy uram majd a példát mutatja.
Íme, itt a leves, majd jön a jó hús,
Tehát a szíve senkinek ne legyen bús.
De mielott hozzányúlnak a kanálnak
Buzgó szívvel adjunk hálát az Úrnak!
Rajta hát zenészek, hadd szóljon a virtus,
Ezzel dicsértessék az Úrjézus Krisztus!
FOTT HÚS
Meghoztam a kakast egész tarajával,
Nem cicerél többet a szomszédok tyúkjával.
Ciceréljen a volegény a menyasszonyával,
Meg az összes korszorúslánnyal.
KÁPOSZTA
Most uraim a káposztát hoztam be,
A káposzta a magyarok híres eledele.
Melyért a konyhában sokat várakoztam,
Egy darab húsért igen csak hadakoztam.
Ez ám uraim az étkek vezére,
Dicso magyar hazánk nemes híressége.
Még a királynak is gondja van erre,
Áldott ahol terem a gyökere.
Tessék vendégeim egyenek belole,
Fogadom senki nem lesz beteg tole.
DISZNÓHÚS
Ez azért röfögött egész életében,
Nem volt része ilyen vendégségben.
Tessék vendégeink bátran hozzányúlni,
Hisz bennünk már nem fog többet túrni.
CSIRKEHÚSHOZ
Csirkehúst hoztam, mégpedig kétfélét,
Elhoztam a kakast és vele a jércét.
Hogy jutottam hozzá, elmesélem szépen,
Hallgassanak reám, figyelemmel kérem:
Szaladgált a kakas a jérce nyomába',
Én meg fogtam magam, futottam utána.
Elcsíptem mindkettot hamar szerencsésen,
S egy sütobe be is gyömöszöltem.
Szép piros, barnára sült meg ott a borük,
Lesz is a vendégeknek jó falat belolük!
SÜLT HÚSOK
Ki-ki köszörülje mostan meg a kését,
Mert pecsenyét hoztam, mégpedig sokfélét.
Akik ebbol esznek, mind sokáig élnek,
Oseink is ettol lettek olyan vének.
Mivel a pecsenyét oly nagyon szerették,
Utána torkukat borral öblítgették.
SÜTEMÉNY (1)
Itt van a tésztából sok féle sütemény,
Nincs benne se ánizs, se diana, de kömény,
Aki ilyennel él nem bántja köszvény.
Kívül úgy, mint belül meg van cukrozva,
Mint borbély legény ki van púderozva.
Édes ez uraim, vanília, szín méz,
Mindjárt megkívánja az ember, ha ránéz.
Bátran lehet enni, gyomornak nem nehéz,
Fogjon meg minden darabot kilenc kéz.
SÜTEMÉNY (2)
Itt van uraim a finom sütemény,
Cukorral vegyítve nem is oly kemény.
Szereti ezt minden asszonyféle,
Kivált a lányok nem gyoznek enni belole.
Ezért hát lányok ne beszélgessetek,
Ha ebbol nem esztek, férjhez sose mentek!
Egyben szólok hozzátok legények,
Aki ebbol nem eszik, nem kap feleséget!
TORTA (1)
Itt van a kezemben egy gyönyöru torta,
Kedves menyasszonyunk drága ajándéka.
Gyönyöru a színe, finom az íze,
Ha ránéz az ember, örül a szíve.
TORTA (2)
Hoztam én valamit, de nem'tom mi a neve,
Gömbölyu, mint a menyasszony eleje.
MENYASSZONYI TORTA
"Behoztam a menyasszonyi tortát is,
egyen belole sokat a menyasszony is,
de azért a volegénynek is hagyjon,
vigyázzon, hogy soha éhes ne maradjon.
Foleg sok édességet egyen,
hogy mindig nagyon aktív legyen.
Férfiúi kötelességének eleget tegyen,
jövo ilyenkorra hármas iker legyen!"
--------------------------------------------------------------
MENYASSZONYTÁNC (1)
Íme, itt áll elottünk az ékes menyasszony,
Hogy menyecske fejjel eloször mulasson.
Táncoljon hát vele mindenki egy kurtát,
csak le ne tapossák a cipoje sarkát,
mert azt a suszterok drága pénzért varrták.
inkább tömje meg mindenki jól bankóval a markát!
Az asztal közepén van egy üres tányér,
Én kezdem a táncot, a többi még ráér.
Addig mindenki szaladjon forintért, dollárért,
Te meg zenész húzd rá az ifjú házaspárért!
(2)
Íme, itt áll elottünk az ékes menyasszony,
Hogy menyecske fejjel eloször mulasson.
Minden vendégnek egy nótát juttasson,
S az ajándékokból új cipot varrasson.
Táncoljon hát vele mindenki egy kurtát,
De vigyázzanak, hogy le ne tiporják a cipoje orrát!
Gondoljanak arra, hogy drágáért varták,
S tömjék meg jól bankóval a markát.
Az asztal szélén van egy üres tányér,
Én kezdem a táncot a többi még ráér.
Menjenek el addig néhány Bartókért,
Húzd rá zenész az új házaspárért!
------------------------------------------------------------
KÖSZÖNTO VACSORA ELOTT
(1)
Kedves vendégeim!
Az asztalok meg vannak terítve,
Tányér, kanál, villa, kés el vannak készítve,
Jönnek majd az étkek mindjárt sorjába',
Ez a kis legénység nem áll itt hiába.
De nehogy az étel az asztalon meghuljön,
Hogy felmelegítése dologba kerüljön.
Méltók legyünk arra, hogy itt az öröm terjedjen,
Testünk pedig részt vehessen italban, ételben.
De most már nem tréfálok, megyek a konyhára,
Az étkeknek drága illatára.
Meg fogok jelenni mindenki láttára,
Ha elobb nem, hát borjúnyúzó keddre,
vagy Hamvasztószerdára!
(2)
Látom, sokan vannak, sokat gondolkodnak,
Hogy a konyháról már ételt mikor hoznak.
Én hát tanúsítom vendégeim sorát,
Legyenek nyugodtam, hozom a vacsorát!
Kedves vendégeim, üljenek rendjében,
Ott kinn a konyhában már megmondták nékem,
Hogy készen az étel, fel is hordom szépen,
Jól tudom, hogy keveset ettek a múlt héten!
Rendben van az asztal, csak az hiányzik itt,
Hogy a tányérokon nem látok én semmit.
No de mindjárt itt lesz, néhány perc alatt
Az asztalon sok jó, finom falat!
