szia!
ez itt meg az én receptem!
nagyon egyszerű és gyors!
szóval!
húsleveskockából (én tyúkhúsleves kockából szoktam) csinálsz egy adag levest, annyit, amennyire szükséged van!
abba bele a campingsajtot, kb egy literhez két-három campingsajt (natúr, nem izesitett, vigyázz vele, mert alig lehet észrevenni néha az izesitést a csomagoláson!)
kicsit összeforralod
bele tejszin, liszttel keverve,
ezzel sűrited
és kész is!
én még szoktam bele tenni reszelt szerecsendiót
tálaláskor a tetejére reszelek sajtot
bele piritott kenyérre olvasztott sajt is mehet!
és ha szereted, még diszitheted petrezselyemmel is!
nagyon finom és kb őt perc alatt készen is van!
:-))
jó étvágyat!
Én így készítem:
Vajon vékony rántást készítek, felöntöm 1 l csontlével (vagy kockalevessel). Sóval, borssal, őrölt szerecsendióval, egy gerezd szétnyomott fokhagymával ízesítem, öntök hozzá 1 dl fehér bort. Ha felforrt, 15 dkg reszelt sajtot zúdítok bele és addig főzöm, amíg teljesen elolvad benne. A végén egy tojássárgájával elkevert 2 dl tejszínt öntök hozzá, de ezzel már nem szabad főzni! Tálalás: a tányérokba friss petrezselymet és apró kockákra vágott sajtot teszek, erre merem a forró levest. A sózással vigyázni kell, mert a sajt és a leveskocka is sós!