Ha jól tudom, az állatorvosi ló - eredetileg - egy olyan ló, amin a lehető legtöbb betegség tünetei vannak jelen egyszerre, így az állatorvos-tanhallgatók egy -igen szerencsétlen - példányon figyelhetik meg azokat.
Az állatorvosi ló kifejezést ennek a mintájára használják olyan szituációkra, szervezetekre, stb., amely szintén koncentráltan tartalmaz mindenféle létező hibalehetőséget.
Pl. lehet állatorvosi ló egy rendelet, amelynek az eredeti kedvezményezettjei valójában hátrányba kerülnek, nem "EU-konform" :), 2/3-os többség helyett csak egyszerű többséggel szavazták meg, és a Magyar Közlönyben is "elfelejtették" megjelentetni. Az állatorvosi ló tipikus példái egyébként szerintem az okmányirodák :)