Keresés

jobb hijan ide teszem be a tegnapi nezelodest.

Ma töltött paprika. 

Fél perc forró vízben, szűrőkanállal kiveszed, utána két ujjal megfogod a héját és kicsúszik belőle a barack.

mi is lehuzott hejaval fozzuk a lekvart, de hogy a zasszony hogy huzza le...?

Ceglédi óriás, bíbor, arany, stb. is jó fajták.
A Bergeron héja sajnos nem húzható le forrázással, pedig héj nélkül jobb a lekvár.

Milyen fajtájú sárgabarack jó még "igazi" baracklekvárnak, ha magyar/gönci barackot nem sikerült beszereznem? 

Mire észbe kaptam, a fb-on hirdetett Sóskút, Tárnok, stb. környéki barackosok már bezártak. 

Szemre nagyon szép, pirospozsgás a bergarouge, amit mostanában több helyen is láttam. 

Valahol olvastam (de most sajnos nem találom), hogy a hasonló nevű bergeron "damilos", szálkás maradt, hosszabb főzés után is. 

Köszi előre is. :) 

ma reggelire a tegnapi piacozason vett paradicsmokbol volt egy kb 60 dekas darab szeletelve, sokfajta sajt, tokmagos kenyer, fel liter kefir. elotte-utana gyumolcs. szoval ilyen szekletlazito reggeli.

nalunk tegnap meg ma rantott patiszon es padlizsan, sultkrumpli, tartar, sok gyumolcs.

Holnap maradékok: karfiolleves, pincepörkölt, dinnye.

Azért jó, amikor az ember befejezi az egyetemet, mert többet nem kell ilyeneket ennie. 

Ohne sajt? :O

Fagyasztó fogyasztás.

Fácán külön félretett aprólékjából leves, bőven zöldségelve és grízgaluska betéttel.

Bőrösen árult lapocka szeletek barna sörrel locsolgatva sütőben sütve.

Valami gyümölcs utána.

pirítóskenyér+tejfölbe kevert morzsolt bolti száraz majoránna+NDK vasalózsinóros grillsütő => melegszendvics

Ma karfiolleves, pincepörkölt, kovászos uborka, dinnye.

Vasárnap pizza, szívsaláta

...tudom, paprikaskrumpliba...

Paprikáskrumpli tejföl nélkül olyan, mint nászéjszaka menyasszony nélkül.. :)

(régi kompletta reklám, talán Hernádi Judit arcával)

tudom, paprikaskrumpliba :)

en szeretem magaban, akar csak kiskanallal, akar kiflivel kikanalazni. ma szukosen kajaltam. reggel angolszalonna kecskesajttal, friss tokmagos kovaszos kenyerrel, paradicsommal. napkozben csak gyumolcs, az elobb meg 4 hazikremes. holap termeloi piac nagymaroson. valamit csak osszedob a zasszony. ha megint porkolt marha- vagy sertescombbol, akkor lazadas lesz. :)

ja, volt ma meg egy keves maradek lecso is.

megirigyeltem a frankfurti levest, holnapazt fogok főzni :)

Valamiért a tejföl magában nekem nem jön be, de bármilyen ételbe szívesen beleteszem,

sokszor olyanba is, amibe más nem tenné.

en is fokhagymasan kenve szoktam enni. idonkent veszek hozza a piacon 1-2 szem paradicsomot. telen egy pohar tea.

Mi tejföllel (mondhatni, én a tejfölt is tejföllel, lány szintén), persze a fokhagyma kötelező.

Most ettem meg a leves utáni kajszis pite adagomat, de ráküldenék még 1-2 ilyen mini lángost, 

összefutott a nyál a számban... :) - kizárólag fokhagymásan, max. +sajt, a tejfölös változat nekem nem jön be.

Ma a tegnapelőtti hűtős lángos második felvonása. Nem akartam sok olajat melegíteni, úgyhogy kisebb edényben kicsi lángosokat sütöttem. És készült egy potyogtatós meggyes süti is.

Ma zöldséges karfiol leves, kajszis pite.

A hét elején készült: lassan sült tarja hagyma ágyon, holnap töltött paprika, dinnye.

ÓÓÓÓ. Hogy nem tűnt fel, pedig jobbra, hátramentem büdös zöldséget (sav. mustárgyökér) venni magamnak, igaz, az a sor az utcafrontra néz. Akkor leesett a kő. Ma meg is nézem, h. megnyugodjak én is. :D Köszi!!!!

Ez a Jegenye utcai Dunapanda. Baloldalról átköltöztették oda ahol az előző beírásomban leírtam. Jobbra leghátul az utcafronti sarokba. De nem most, már régebben, ezért mentem lecsekkolni, mert azt hittem már azt is megszüntették. De nem.

Szia!

Ez hol van? Kérlek írd meg, mert én a Jegenye u-i Dunapandáról beszéltem, ezek szt több helyen is van?? 

Itt a bejárattól balra volt a halas pult. :D

De hogy ontopic legyek, ma tojásos lecsó, holnap töltött tök, talán padlizsán is, majd kovászolt káposztából székelykáposzta húsos csontból, körömből. Tegnap 219Ft-ért adták kilóját az 1-ik Sparban, nem hagyhattam ott...

...Ratatouille, azaz francia lecsó...

Létezik a piperade is, a francia beütésű baszk lecsó, elengedhetetlen eleme a füstölt paprika.

Ma bőrén sült lazac a kellékeivel (kaporszósz, krumpli) bónuszként kajszis-cseresznyés pite.

Ratatouille, azaz francia lecsó. Pár szelet sertésszűz sül hozzá. 

A sertésszűzből lesz még vadas gnocchival, aztán még egy sztroganoff is tésztával. 

Egy fél kilós sertésjava nekem 4-5 étkezés. 

Előre főzünk, amikor van segítségem. Valamint, egy kis asztali rezsóval sokmindent tudok magam is, az asztalnál ülve. Pl. palacsintát sütni . :)