Keresés

Annyira nem lehet kemény, hogy ne tudd felvágni, belefőzném pl. bablevesbe (sonkalével persze)

Húha, mennyiféle vélemény. A végén dönthetek magam. :)

Elég jóféle sonka, asszem nem bolygatom az ízeket. De nagypapi ötletét kipróbálom. Nagyot nem kockáztatok, mert ezzel a kis darab régi kolbásszal ölni is lehetne; mármint így szárazon, fizikálisan, nem belső használatra. Aztán milyen jó lesz a leve lencséhez vagy káposztára. 

Azt el tudom képzelni, hogy a kész sonka levében főz kolbászt, de hogy együtt?

Meg a kömény, és a fokhagyma...

A kolbászból fűrészpor lesz a végére.

Hagyd meg Marcsinak...

Miért NE  lenne jó? A főtt-füstölt kolbász finom, a főtt sonka finom, miért ne lenne jó?

Szerintem ha bő vízben főzik, nem viszi félre az ízét az a kis paprika,  ami a kolbászban van...

Miért lenne az jó?

Valahol azt olvastam, talán Marcsinál.. Tegyünk a fővő sonka mellé egy darab száraz kolbászt. Ki is próbálnám, de nem viszi félre az ízét? Valaki csinálta már így?

Ma spenót, tükörtojás.

Ma süllő filé, krumplipüé.

Holnap osso bucco fehér változat. Közben készül húsleves is marhából persze, közben sonka, illetve tarja is fő.

Készülök briost is sütni, de majd meglátjul jut-e rá idő. Lényem itt van most nálam.

Főnek.

Holnap szűzérme, tejfölös gombamártás, nokedli,

vasárnap bableves, grízsmarni - úgy is mint húsvéti 'sütemény' :)

Hétfőn sonkás tészta, szívsaláta.

Ma láttam a CBA pírimában magyar spárga, olyan végkonyka szálak, mint a kisujjam. Volt zöld is, de azt annyira nem szeretem, hogy vagyont adjak érte.

Ma spenótfőzelék volt sült csirkével. 

Holnap spenótfőzelék bundáskenyérrel. Este tojásos nokedli és saláta. 

Hétvégén túlnyomórészt főtt sonka, tojás, kalács, torma és mindenféle zöldség. Illene valami főttétel is, majd meglátom. Simán elvagyok sonka-tojással. Hétfőn vendégség, akkor kell valami.

Meglepetés pacal az Aranyhalból.

Holnap kapros lazacleves, túrógombóc, tejfölkrém.

én is néztem ma. 500g

Nos nagyhét, nálam ma kacsamell volt, kettő filét sütöttem, de csak az egyik fogyott el. A másikhoz lesz holnap hagyományból spenót és sültkrumpli.

Zöldet múlt hét végén még nem láttam Budafokon.

Nagyhét ide vagy oda, holnap sonkás mac&cheese, szívsaláta.

(a húsvéti sonkát már 10 napja megvettem, megfőzve, darabolva vákuumoztam)

Múlt héten Budafokon 3500 volt a fehér. A Fehérvárin vettem végül zöldet 2000-ér.

Lidlben 2500 volt ma a magyar spárga.

Holnap is megyek piacra, ha lesz spárga, rákérdezek.

kb 2 hete 2000 volt csomagja a bosnyakon.

Ma zöldborsós csirke, rizs.

Pont fordítva van: reggel méreg, délben étek, este orvosság :)

Ma zöldbableves kelkáposzta főzelék, holnap pesztós tészta.

A leves az rejtély, mert holnapra volt ígérve a zöldbab.

Ezek szerint nem tartod be a mondást: reggel orvosság, délben étek, este méreg.

"Örömhír" - reggel a budafoki piacon gyönyörű bárány alkatrészek voltak, csülök, comb, gerinc,

8300 - 9900 Ft közötti áron. Láttam magyar fehér spárgát, az ára diszkréten nem volt kiírva :)

ma finn lazacleves, ez annyira tartalmas, hogy (nekünk) második fogás nem kell utána.

vacsora körözött, retek.

Igazad van, én vagyok a hülye, nem emlékszem, hogy nagyszüleimnek a környéken szokásos "hosszú" háza volt, középen volt a bejárat a konyhába, abból nyílt az utca felé a "tiszta szoba", a másik irányba a lakószoba...

na, en most nem fozok semmit. a zasszony csinalt egy halom bundaskenyeret, ugyhogy zoldhagymaval, citromos teaval fogom most jol behabzsolni.

Kérlek ne mond ilyet, régen igenis kiskonyhák voltak, a ház tisztaház volt.

Hagyományosan nem jól emlékszel, ne haragudj

Nekem mindkét nagyszülőmnél volt kiskonyha. Sőt a szomszédoknál is. Jászság és Szabolcs (Kisar), tehát területileg is távol.

És nem kis lyuk...

szerintem az utolso bekezdesed hagyjuk, mert annak semmi koze a temahoz. en is eltem kulonbozo korulmenyek kozott. az eredeti felvetes nem is errol szolt tudtommal, hanem az utolso mondatodrol, miszerint nem erted az amerikai konyhas lakasokat. en csak erre reagaltam, mi a velemyenyem roluk.