No hát akkor milyen is legyen a jó kis kocsma? Számomra így valahogy dukál: Legyen tiszta Ízléses hangulatos. Legyen stílusa . Hogy milyen , azt nem szabom meg. Árak: e l f o g a d h a t ó -ak(Ez most kva divatos kifelyezés.:-)) Közönség; nekem nagyon fontos. Ne legyen primitív, bunkó..., Ne legyen kivagyi, sznob barom!
Utóbbi években TANYACSÁRDA... A " Falusi sznobok" és a "faluból városba bevándorolt sznobok" zabálóhelye volt. Úgy tettek, hogy háromszor akkora adagokat rendeltek ebből, abból, amabból,majd beletúrva az ennivalóba busásan fizettek és " elegánsan " elvonultak. Észrevétetve magukat.Gusztustalan csatateret hagyva maguk után.PFUUUUUJJJJJJJJJJJJJJJJJJJ!!!!!!
Az ételről;: nekem nem az a fontos, hogy százféle kinálat legyen. /Ha különlegességre vágyom, kínai olasz stb.étterembe megyek/ Legyen finom/ kitűnő alapanyagokból. HHHHHHH Ennyit egyszuszra.
No, éppen tegnap ebédeltem az Alabárdosban. A kaja nem volt rossz, de azért voltak kifogásaim:
- rovid etlap (kb 10-12 étel), ebbol eleg nehez volt valasztani, főleg, hogy három előtt csillag jelezte: elfogyott.
- sikerult olyat kérnem, amit nem csillagoztak meg és mégis elfogyott. Háromszor is. Negyedjére már ők ajánlották, hogy mit válasszak, így nem maradtam éhen.
Egyébként meg kicsit lepukkant, kis városszéli becsületsüllyesztőként néz ki, de nem az. A kiszolgálás kedves, a kaja jó, a sör (csapolt kinizsi) hideg.
És az árak: a sörre pontosan emlékszem :-) 160 Ft, a kétszemélyes ebéd meg 1200 (magyaros csirkemáj, valami pásztorné csirkemell, saláták, sör).
Kéretik szagszerű elemzés: mint lehet az említett helyeken elkövetni (u.m. enni, inni, úri közönség táncol és verekszik, stb.), mi jó, mi rossz, meg ilyenek.
Én már nem mondok semmit, mert kettő darab kosarat kaptam. De azért bejárhatnánk mindannyiunk kedvenc helyeit szép sorjában. Ráérősen egyszer az egyikben beszélhetnénk meg egy sörös talit, máskor a másikban.
Már miért ne lehetne? Pld. a mekkdónáldszt gyorsabb lezavarni, mint megírni.
off.
Tatabányán láttam, hogy az eladó motoros kólával mosott kezet. Mekkdrájv, csak úgy lazán, előttem. Nade, nem ezért szeressük.
off off.
Jaja, kicsit gondban is voltam a megfelelő terminus technicus kiválasztásásban, talán a bőség zavara (pizzázó, steakhouse, pub, restaurant...) miatt maradtam a vulgáris kocsma mellett.
Oldjuk meg ezt egy svédcsavarral: itt ne legyen offtopic az étterem, a cukrászda, a lacikonyha, a lángossütő se. A topicindítóban jelzett feltételeket is tessenek igggen lazán értelmezni.
Kicsit magasra tetted a lécet. Szerintem vegyünk vissza, legyen elég annyi, hogy egy olyan hely ahol jól érezheti magát ki-ki ízlésének megfelelően.
(Mer' ugye a címben kocsmák szerepelnek, mégse csodálkozol, hogyha kocsmába mégy akkor legfenneb pultos van, pincér meg nincs.)
És akkor a témáról: én néha szívesen beülök a dallasba, mert jó füstös, büdös, kicsi, amilyennek egy kocsmának lennie kell. Pincér nincs, marhahús se, ha jól emlékszem terítő se, viszont a bor elég gyenge.
Egy kis önsegélyző: hová érdemes beülni enni- inni, ahol zsírosabb a húsleves, mint az abrosz, a vörösbor öregebb, mint a marhahús, a pincér nem a csiga és a kenguru zabigyermeke.
