Keresés

Részletes keresés

nagypapi51 Creative Commons License 2022.08.01 0 0 3785
Popenka Creative Commons License 2022.07.07 -1 0 3783

Ruszinok.

Én arra emlékszem, valami olvasmányomból, hogy még Magyarországon is, a gengszterváltásig is (1990) szlovákokként kezelték őket. Ha volt is nemzetiségi oktatásuk, az is szlovák volt.

Azért az nagyon durva, hogy a ruszinokat a magyarok szlovákosították el!

Így érthetően nem sok kultúra alakult ki és abból se sok maradhatott.

Talán már most jobb a nemzetiségük helyzete.

Csak a globalizált életben nem szoktak már új nemzetiségi kultúrák kialakulni...

Előzmény: Amerigo61 (3781)
nagypapi51 Creative Commons License 2022.07.07 0 0 3782

Kétlem, hogy találnánk ilyet országhatáron belül. Talán háznál néhol még fellelhetők a hagyományos ruszin ételek, de vendéglőről nem tudok

(találtam ruszin lepcsánk receptet, de ez szinte semmiben nem különbözik más lepcsánkáktól,

legfeljebb a hozzáadott gomba a plusz)

Előzmény: Amerigo61 (3781)
Amerigo61 Creative Commons License 2022.07.07 0 0 3781

Úgy tudom, azon a környéken él az ország maroknyi ruszin kisebbsége. Van esetleg olyan hely, ahol autentikus ruszin ételeket készítenek?

Előzmény: nagypapi51 (3780)
nagypapi51 Creative Commons License 2022.07.07 0 0 3780

...Mogyoróska, Regécke Jaj, de nagyon szegényke...

Hát igen... néhány éve még üzemelt egy kis vegyesbolt a buszmegállóban, 3 éve már zárva volt,

autóval hozzák ki a mindennapi szükséges élelmiszereket.

Regécen sem jobb a helyzet.

Előzmény: Popenka (3776)
Csokis Creative Commons License 2022.07.05 0 0 3779
Előzmény: Popenka (3778)
Popenka Creative Commons License 2022.07.05 0 0 3778

Igaz, köszi a kiegészítést. :)

Előzmény: Csokis (3777)
Csokis Creative Commons License 2022.07.05 0 0 3777

"...csak egy kerek lepényke."

 

(Jól)

Előzmény: Popenka (3776)
Popenka Creative Commons License 2022.07.05 0 0 3776

"Mogyoróska, Regécke

Jaj, de nagyon szegényke,

Kenyere is kevéske..."

 

Ha jól emlékszem, így szól. ;)

Előzmény: nagypapi51 (3773)
nagypapi51 Creative Commons License 2022.07.05 0 0 3775

Hát, Bp-ről leutazni csak az étkezésért luxus. A Kistücsök simán belefér, ha gondol egyet az ember, de

Zemplénbe min. két napra érdemes menni, ha nem háromra (Vizsoly, Gönc, Füzérradvány, Széphalom)

Jövő péntekre foglaltam asztalt.

Előzmény: csite (3774)
csite Creative Commons License 2022.07.05 0 0 3774

Nézőpont kérdése! :)
Rengeteg szlovák nyelvű látogatja (mint anno az AM-t), gondolom Kassáról pályán nem távolság, de még Bp-ről sem a világ vége.

Előzmény: homerx (3772)
nagypapi51 Creative Commons License 2022.07.05 0 0 3773

2001-től többször is sátoroztunk Mogyoróskán, nagyon jó gombás vidék, a polgármester vett minket a szárnyai alá, nem titkolta a jó helyeit. (anno a Meteolandon írtam erről bővebben, amit lord beemelt a gombázós topikba, így kerültem oda)

 

Előzmény: homerx (3772)
homerx Creative Commons License 2022.07.05 0 0 3772

ez szuper! kar, h nagyon kiesik.

Előzmény: csite (3770)
nagypapi51 Creative Commons License 2022.07.05 0 0 3771

Jövő héten Mogyoróskán leszünk, onnan egy köpésre van, megnézzük.

Kösz a tippet.

Előzmény: csite (3770)
csite Creative Commons License 2022.07.05 0 0 3770

Göncruszka - Tejjel mézzel, nagyon tisztességes vendéglő, meglepően jó árak. Az ételek jóízűek, az adagok "emberesek". 

Mazsola0070 Creative Commons License 2022.07.05 0 0 3769

Az nem túl jó előjel, hogy még a honlapjukon is álláshirdetés van:

 

"Keressük a csapat új tagjait SZAKÁCS pozícióba!"

Előzmény: nagypapi51 (3766)
nagypapi51 Creative Commons License 2022.07.04 0 0 3768

Ez a füredi spanyol... :)

Előzmény: H_G (3767)
H_G Creative Commons License 2022.07.04 0 0 3767

Újabban small plate-nek hívják a tapast? 

Előzmény: nagypapi51 (3766)
nagypapi51 Creative Commons License 2022.07.04 0 0 3766

Szívesen kipróbálnánk, de nyáron kerüljük a Balatont.

Ha szeptember végén is nyitva lesznek még, bevállaljuk.

Mazsola0070 Creative Commons License 2022.07.01 0 0 3765

Ide sem lehet már vidéken vacsorázni menni....:(

 

https://index.hu/gazdasag/2022/07/01/szeged-gulyas-csarda-bezaras-hollo-janos-munkaerohiany/

 

Én azt nem értem teljesen, hogy ennél rosszabb feltételekkel dolgoznak szakácsok külföldön, akkor vajon miért nem jönnek haza? Vagy ez még nem jött át, hogy manapság már itthon is tud jól keresni egy szakács?

 

Azt mondjuk persze jó lenne tudni, hogy egy szakácsnak hogyan tudták volna biztosítani a napi 8 órás munkaidőt (ehhez szerintem már több szakácsot fel kell venni ennyiért, akik váltják egymást), de erről a tulajdonos úr nem értekezett. 

Amerigo61 Creative Commons License 2022.06.27 0 0 3756

Pierre visszavág ... az őt bírálóknak és Encsre küldi őket tanulni:

 

https://index.hu/kultur/degusztator/2022/06/27/encs-anyukam-mondta-etterem-toszkan-pacal-szalonna-zsalya-kritika/

nagypapi51 Creative Commons License 2022.06.27 0 0 3755

:)

Előzmény: Boarhunter (3754)
Boarhunter Creative Commons License 2022.06.27 0 0 3754

:-)))

 

-Asszonyom, ez a tízdolláros hamis!

-Hamis? Dehát...akkor engem megerőszakoltak...!

Előzmény: nagypapi51 (3753)
nagypapi51 Creative Commons License 2022.06.27 0 0 3753

Te a Moldova-féle repülős verziót ismered.

A kofa sírva megy a piaci rendőrhöz, hogy ellopták a bugyellárisát.

- de hát magán 7 szoknya van, hogy nem vette észre, hogy matatnak alatta?

- észrevetettem én, de azt hittem becsületes szándékkal közeledik...

Előzmény: Boarhunter (3752)
Boarhunter Creative Commons License 2022.06.27 0 0 3752

Ezt nem kofával ismerem hanem parasztbácsival meg repülővel...

Szóval ne csigázz... :-)

Előzmény: nagypapi51 (3751)
nagypapi51 Creative Commons License 2022.06.27 0 0 3751

erre nem gondoltam, ahogy a piaci kofa sem, amikor a szoknyája alá nyúltak... :)

(gondolom, ismered a történetet)

Előzmény: Boarhunter (3750)
Boarhunter Creative Commons License 2022.06.27 0 0 3750

Ne etesd ezt a "fass" trollt. Úgy látszik, megint free wifi van az elmegyógyintézetben.

Előzmény: nagypapi51 (3749)
nagypapi51 Creative Commons License 2022.06.27 0 0 3749

...csak tul nagy az adag NEKEM...

Hát, ha a "keresztnevedből" indulok ki, elhiszem :)

Én sem vagyok nagyétkű, sokszor már a féladaggal is

kűzdenem kell, de ez speciel lecsúszott.

Előzmény: egekura (3748)
egekura Creative Commons License 2022.06.27 0 0 3748

semmi baj a fotogenseggel         csak tul nagy az adag NEKEM

Előzmény: nagypapi51 (3747)
nagypapi51 Creative Commons License 2022.06.27 0 0 3747

Persze, a gombát mi szedtük.

Előzmény: egekura (3746)

Ha kedveled azért, ha nem azért nyomj egy lájkot a Fórumért!