Keresés

Annak idején hatalmas botrányt kavart, amikor Nemcsók János tudós - akkor épp valamilyen miniszter vagy államtitkár -  úgy jó 15 éve egy interjúban elmondta, hogy ő biza mindenr eggel ad az általános iskolás gyerekének egy kis pohár vörösbort. Na, lett is rögtön felfordulás, azt alig akarta bárki is meghallani, hogy a szakértők mind elmondták, hogy olyan kis bortól semmi baja nem lesz a gyereknek, a vörösbor viszont nem kevés pozitív élettani hatást fejt ki (pölö telis-tele van antioxidánssal)

 

Gr0

Köszi!

 

Gr0

én jó rég jártam BAZ megyében, a zempléni részen hallottam "kisbalhé" és nagybalhé"-nak. De ettől még lehetett a Nyírség is, de ugy látom, onnan senki nem erősítette meg.

cibere

hetvegen talan...

bar mostanaban vodka narancsozom

Leszoktam róla, fröccsözöm.

Na, iszunk még VBK-t?

 

Gr0

na ez nem ugy sikerult ahogy akartam.

Fröccsfajták keverési arányai és elnevezéseik Magyarországon fröccsfajták  bor [dl]   szóda [dl]   össz [dl]  bor [%] szóda [%] egyéb név művésznév kisházmester 1 4 5 20% 80% tömbházmester   hosszúlépés 1 2 3 33% 67% fordított   viceházmester 2 3 5 40% 60%     kisfröccs 1 1 2 50% 50% rövidlépés fütty (József A.) házmester 3 2 5 60% 40%     nagyfröccs 2 1 3 67% 33%   hajtás, húzás (Móra F) háziúr 4 1 5 80% 20% bivalycsók   nagyobb kiszerelések:           megfelel   sóher 1 9 10 10% 90%     mafla 5 5 10 50% 50% kisfröccs   polgármester 6 4 10 60% 40% házmester   csattos 10 5 15 67% 33% nagyfröccs   lámpás 15 5 20 75% 25%   (Babay J.) Krúdy fröccs 9 1 10 90% 10%   (Krúdy Gy.) kőműves fröccs 250 5 255 98% 2%     0 MinMax 1 MinMax 1 Chart 1 -1 "fröccsfajták keverési arányai" Arial CE 11 None None 0 -97.676026611328126 497.4896228027344 44.834897460937498 FullPage Arial CE 12 0 0 9659.99267578125 6404.9853515625 1.0251312255859375 1.0155029296875 212.5198388671875 363.48291870117185 8133.7138330078124 6041.5024328613281 14 Solid Narrow Arial CE 12 Column Clustered Stacked 100 0 1 0 0 [fröccs.xls]Munka1!$E$2 bor [%] 35 1 0 [fröccs.xls]Munka1!$A$3:$A$17 0 [fröccs.xls]Munka1!$E$3:$E$17 1 0 [fröccs.xls]Munka1!$F$2 szóda [%] 36 1 0 [fröccs.xls]Munka1!$A$3:$A$17 0 [fröccs.xls]Munka1!$F$3:$F$17 Bottom 0 0 1 Arial CE 8 0 Automatic Left 1 1 -1 "keverési arány" Arial CE 10.25 None None -33.809974365234375 0 57.959956054687503 171.33335815429689 0 Minimum Between Arial CE 8 0% Value 0.1 Horizontal Right 8493.5485601806649 2292.9847558593751 1140 920 Arial CE 8 Magyarországon a két legelterjedtebb fröccsfajta a kisfröccs és a nagyfröccs. Kinek-kinek az ízlése szerint a kisfröccs "túl" vizes, a nagyfröccs "túl" boros. A házmester e két fröccsfajta közötti keverési arányt adja próbálva mindkét ízlésnek eleget tenni. Ezért alaposan feltételezhető, hogy "feltalálója" egy korsóba egy-egy kis- és nagyfröccsöt töltött elérve ezzel a köztes keverési arányt, miközben a fröccs mennyisége is előnyére változott. Megjegyzések A táblázat kizárólag a bor-szóda alapú és egzakt keverési arányú italokat tartalmazza. A Deák bólé bortartalma <10%, míg a góré fröccs szódatartalma <10%. Forrás: Szikvízkészítő Ipartestület Összegyűjtötte és kipróbálta: Csényi Zoltán, 2004

Igen, ha lejjebb tekintesz, láthatod is a kalimtxo-t a listában.

 

Köszi, hogy felélesztettétek a topikot! Nyáron lesz is időm térképkészítésre :)

 

Gr0

http://www.youtube.com/watch?v=QChk9PnDVfk
baszkok is szeretik :)

egy kellemes iras a froccsrol:

 

http://gasztronauta.blogter.hu/?post_id=77946

 

H.

Hmm...:
A vörösboros kóla

khm...

Az aszút nevezhetjük bornak; de a portóit már csak fenntartásokkal (uis borpárlat is van benne...)

Asszem, a te változatod a közismertebb.

 

Gr0

Sziasztok!
Jó ez a lista...:)
Az én ismereteim szerint viszont a Mussolini vörösbor-narancslé keveréket jelent,akár 2/1,akár 3/2 arányban...én pl. mindig ezt iszom olyan helyeken,ahol nincs finom bor...:)

Hú, ez tényleg nem Bailey's... :)

 

Gr0

Remek, köszi.

 

Igyexem minél előbb aktualizálni a listát.

 

gr0

Beneveznék a nagy ravasz vadásszal, 2 kóla , 2 bor, 1 rostos baracklé.
Talán Pesten hallottam.

De rengeteg koktél üt, mint ipari áram,

 

Pl. a TGV biztosan: Tequila+Gin+Vodka. Úgy hallottam valakitől ezt a kifejezést. Már nem tudom, hogy hol.

 

 

 

Amúgy így már tök egyetértek :)))

 

Gr0

Nem, én voltam végig.

 

Csak nem szeretem, ha valaki ex-katedra kijelentéseket tesz - ráadásul pont abban az országban, amelyiknek a leghíresebb bora egy véletlenül sem savanykás.

 

Meg biztos front is van :)

 

Gr0

Mivan, Gr0? Valaki tékóverelte a nickedet? Nem szoktál ilyen kaktusz lenni.

Természetesen azokról a borokról beszélek, amelyek könnyen elérhetőek Magyarországon. Elsősorban a magyar és vörös borokról beszélek (ez ugyanis egy VBK-related topik). És arról az általános véleményről, amit a pincészetek előszeretettel emlegetnek, hogy ha valahol magyar édes minőségi vörösbort látsz, azt ne hidd el, mert cukrozott. Eléggé ambivalens módon én ezeket szeretem, és szinte ez az egyetlenegy borfajta, amit önmagában iszom a vörösök közül. A félszáraz, szárazat kólázom (és nem érdekel, ha bikavér), a félédeset meg elviselem.

Így jó?

ez egyrészt eléggé off, másrészt eléggé érdektelen, harmadrészt pedig ha az általában szó után is belekötsz, akkor nincs miről vitatkozzatok.

Ja, és akkor ezexerint egy 5 puttonyos aszú nem rendes bor? Meg egy igazi portói sem?

 

Gr0

Definiálnád nekem a "rendes bor"t?

 

Gr0

A rendes bor általában savanyú.

"A rendes bor önmagában savanyú."

 

Mavrodaphne...

 

Gr0

igyal aszufroccsot.

 

Egyebkent valoban. Magyarorszagon nem terem edes vorosbor. szimplan nem eleg hozza a napsutes meg a klima. ami edes vorosbort lehet kapn (pl. BB balatoni Merlot) az hotzicher h cukrozott. Rugjal be bebelole egyszer oszt majd meglattod h milyen lesz a masnap (egyszer sikeresen abszolvaltunk 7 uveget egy haverral, nagyon szar volt masnap), pont azert mert nem tiszta bor....

 

H.

A rendes borról beszélek. A rendetlen bor lehet édes, de az nem igazi bor, mert az max. félszáraz lehet az okosok szerint. Ami annál édesebb, abba az okosok szerint cukor van, ergo a bor nem rendes.

Én a fenti definíció szerinti rendes borból egymagában nem tudok meginni mondjuk egy decinél többet, mert édesszájú vagyok. Én kólát iszom mellé, vagy horribile dictu, felöntöm.