Lehetőségeinkhez mérten segítünk meghatározni talált gombáidat, de ne feledd, az itteni rábólintás nem pótolja a szakellenőri vizsgálatot. A vadon termett-szedett gombát mindig mutasd be szakembernek!
Kösz a tanácsot! Közben találtam gévát is, akácon. Ez pedig nem szokása, ugye? Volt róla szó a topicban, hogy mit lehet vele kezdeni, igyekszem megtalálni.
Üdv: Laci
Sziasztok!
Közben kiderült, hogy pisztricgomba, meg hogy legfeljebb levesbe való, de nekem nem tűnik szívósnak. Szerintetek lehet vele valamit kezdeni?
Üdv: Laci
Sziasztok!
Milyen gomba az, ami fan nő, sokadmagával, olyan formája van, mint a taplónak, de puha, 15-cm, sárga, de a termőteste nem kénsárga, nagy lyukai vannak, a termőteste teljesen más, mint a taplóké, inkább olyan, mintha keresztbe is lennének lemezei. Megkóstoltam, jellegtelen, de alapvetően kellemes íze van, és szívesen megenném azt másfél kg-t amit találtam, viszont aligha fogok elmenni gombászakértőhöz, hacsak Gödöllőn nem találok, de a piacon nincs. Mondjuk szombaton várhatóan Pesten leszek, hol van nyitva gombavizsgáló?
Üdv: Laci
A hétvégén szuper zsákmányra akadtunk: rengeteg tövisalja, elég sok májusi pereszke és néhány fenyőtinóru! Egy része paprikásba ment, a többi gombásrizsbe. A tinóruról nem szedtük le a kalapját, így egy kicsit nyálkás, de engem nem zavar. Hétvégi gombavizsgálatra ajánlom a Bosnyák teret, egy nagyon kedves néni van egy lakókocsiban. Oktat is néhány gomba fejében :)
Üdv mindenkinek!
1': a tintagombák méreganyaga a koprin, ami az alkohol lebontását gátolja (az acetaldehid-dehidrogenáz enzimet), és emiatt az acealdedid halmozódik a szervezetben. Mivel a koprin kb. három nap alatt bomlik le, addig semmilyen alkoholos italt nem érdemes fogyasztani. Hálistennek a gyapjas tintagombában nincs koprin.
2': a tövisalja gombát, aki nem ismeri fel biztosan, az inkább ne is egye. Annyi más finom, biztosan felismerhető gomba van.
3': Úgy látszik ez a csiperke éve. Minden bolygatott helyen, parkban, útszélen kilószámra nő az ízletes csiperke.
