Lehetőségeinkhez mérten segítünk meghatározni talált gombáidat, de ne feledd, az itteni rábólintás nem pótolja a szakellenőri vizsgálatot. A vadon termett-szedett gombát mindig mutasd be szakembernek!
Kösz a tanácsot! Közben találtam gévát is, akácon. Ez pedig nem szokása, ugye? Volt róla szó a topicban, hogy mit lehet vele kezdeni, igyekszem megtalálni.
Üdv: Laci
Sziasztok!
Közben kiderült, hogy pisztricgomba, meg hogy legfeljebb levesbe való, de nekem nem tűnik szívósnak. Szerintetek lehet vele valamit kezdeni?
Üdv: Laci
Sziasztok!
Milyen gomba az, ami fan nő, sokadmagával, olyan formája van, mint a taplónak, de puha, 15-cm, sárga, de a termőteste nem kénsárga, nagy lyukai vannak, a termőteste teljesen más, mint a taplóké, inkább olyan, mintha keresztbe is lennének lemezei. Megkóstoltam, jellegtelen, de alapvetően kellemes íze van, és szívesen megenném azt másfél kg-t amit találtam, viszont aligha fogok elmenni gombászakértőhöz, hacsak Gödöllőn nem találok, de a piacon nincs. Mondjuk szombaton várhatóan Pesten leszek, hol van nyitva gombavizsgáló?
Üdv: Laci
A hétvégén szuper zsákmányra akadtunk: rengeteg tövisalja, elég sok májusi pereszke és néhány fenyőtinóru! Egy része paprikásba ment, a többi gombásrizsbe. A tinóruról nem szedtük le a kalapját, így egy kicsit nyálkás, de engem nem zavar. Hétvégi gombavizsgálatra ajánlom a Bosnyák teret, egy nagyon kedves néni van egy lakókocsiban. Oktat is néhány gomba fejében :)
Üdv mindenkinek!
1': a tintagombák méreganyaga a koprin, ami az alkohol lebontását gátolja (az acetaldehid-dehidrogenáz enzimet), és emiatt az acealdedid halmozódik a szervezetben. Mivel a koprin kb. három nap alatt bomlik le, addig semmilyen alkoholos italt nem érdemes fogyasztani. Hálistennek a gyapjas tintagombában nincs koprin.
2': a tövisalja gombát, aki nem ismeri fel biztosan, az inkább ne is egye. Annyi más finom, biztosan felismerhető gomba van.
3': Úgy látszik ez a csiperke éve. Minden bolygatott helyen, parkban, útszélen kilószámra nő az ízletes csiperke.
Ma elvittem a TIT-be egy halom tövisalját, semmi biztosat nem tudtak. Kidobtam. Tudtok egyértelműt?
Döggomba is lehet barack alatt; ha meleg az idő, májusban is megjelenhet; a szaga izlés dolga, a nagyság meg a növekedésé. A gyerekeimmel nem kisérletezhetek.
Más:
ha ide fényképet szeretnék, előtte valahova föl kell tennem. A TAR most törölte az eddigi képeimet. Mit ajánlotok?
A gyapjasé elhanyagolható. Kilós mennyiségeket kéne enni belőle, hogy bármi kellemetlen utóhatása. Ám ovakodj a ráncos, és a kerti tintagombáktól, valamint a törpétől.
Nana, a gomba nem a bátorságról szól.
A koprin az a tintagombák "méreganyaga". Lehet, hogy nem mindegyikben van annyi mint a ráncos és a kerti tintagombában, de én egy kicsitsm akartam rosszul lenni tőle.
Egy vérfarkashoz nem méltó ez a gyávaság. Lehet, hogy módosítanod kellene mondjuk véregérre? :))
Azt nem tudom, mi a koprin, de gyapjas tintához már többször ittam sört. Az irodalom szerint a kerti és a ráncos antialkoholista, azokkal nem is foglalkozom...
Tényleg 4000 a szegfugomba kiloja? Gondolom feleennyiért sem veszik át a gyűjtőktől..
Vasárnap szedtünk belőle egy vacsorára valót, ki akarom ma próbálni azt mátrai cigánygombát, nagyon jól hangzott az a recept. Remélem szegfűgombából is jó, de szedtünk még hozzá egy kevés fenyőtinórut is.
Ezen kivül találtunk jó nagydarab gyapjas tintagombát, de azokat már kirántottuk. Tényleg isteni ize van (most ettem először) Nem tudja valaki mennyi a gyapjas tintagomba koprintartalma? Nem mertem az ebédhez sört inni emiatt.
