Keresés

A rókagombát is kihúzzuk, főleg, ha engedi magát. Nedves mohapárnából simán megy, ha nem, akkor késsel alányúlunk, és kiemeljük.

És a rókagombánál is ugyan ez a helyzet? Jobb letörve szedni mint föld fölött vágva? Ez a föld fölött vágás a könyvekben van így. 

A kertészeti párhuzam annyiban sántít, hogy a vágás bármilyen szerszámmal átviszi a fertőzést(vírusok), emiatt ajánlott a letörés, zöld növényeknél. A vágott seb könnyebben gyógyul a növényeknél.

Gombákra visszatérve: én is csavarom, előtte kissé megbillegtetve, hogy pattanjon ki a helyéről. A tönk általában görbe, ilyenkor amerre görbül az alja, arrafelé billentve törik ki a legkönnyebben, főleg rókagombánál van így. Utána helyszíni lesöprögetés, kaparás, a többi otthon, egy sör mellett üldögélve. Több cm a nyereség.

Ahol ezek lettek gyűjtve, ott több száz éve már a gombák "szárát" a föld fölött elvágva szedték, hogy a telep ne sérüljön? Mintha legalább egyszer, de  mintha többször már téma lett volna itt is ez:-)))

Úgy vélem, nincs igazán jó megoldás.

A termőtest a kisebbik része az egésznek, szerintem is figyelmes csavarással jobb leszedni.

(éppen most olvastam a gyűrűs tuskógombáról - az egyik legnagyobb testtömegű élőlény, amely nagyon nagy károkat tud okozni az erdőkben - fáról-fára terjedve egész erdőket képes kipusztítani - a hifák minden egyes fát elérnek és nincs szükségük elhalt faanyagra - rossz belegondolni!) :(

Én is igy szoktam (nem csak melegben), a végső tisztítás/farigcsálás otthon. Lényeg, hogy ne maradjon földes.

en mostanaban nagy melegekben szedem ugy, hogy nem faragom meg a helyszinen, viszont addig soprogetem, amik jon le rola fold. jobban birja hazaig.

Nem szólva arról, hogy föld feletti levágáskor benn marad(hat) 5-10 cm tönk, kár lenne érte.

(nálam kivétel a kenyérgomba, amit teljes termőtesttel szedek, hogy minél több tejnedv maradjon benne)

Ilyen földesen azok szedik, akik leadják átvételre.

Itt is látszik, a vargánya meg pont jó szemléltetőeszköze, hogy a csavaráskor egy pár mm2-es rész a seb, föld feletti kaszaboláskor ennek 10-100-szorosa.

Másik iskola (és én is ezt követem), hogy a kíméletes kicsavaráskor a sebzés jóval kisebb, gyorsabban "gyógyul". Kisebb a nyitva lévő ajtó a föld alatti részek befertőződésére más paraziták, bacik által.

A növényektől érkező párhuzam: kertészetben is gyakori, hogy inkább ajánlják a hajtások letörését, lecsavarását, mint ollóval levágását. Jobban gyógyul az ilyen típusú sérülés.

Más kérdés, hogy én már a helyszínen lefaragom a földes részt, így a kosárba már tisztítottan kerül, és nem piszkítják be egymást a termőtestek.

Az ilyen jellegű szedésről mi a véleményetek? Én úgy tanultam, hogy a gombák szárát föld fölött elvágva kell szedni, hogy a telep ne sérüljön.

Börzsöny Vasárnap:

Pilis Szombaton:

Igen, meg más könyveket is.

Na, megvolt a reggeli szedés. Elég határozottan erőre kaptak a vargányák. 

Tintahal vargányával ritka együttállás, LP biztosan értékeli.

A kedden indult hullám nem veszített erejéből. Bár sokan járják a helyet, de bőven volt mindenféle jó gomba.

Jó volt sétálni az erdőben, a szúnyog is kevesebb, a megtalálás öröme is megvolt :) a szárítót is beüzemeltük, de mire hazaértünk, több mint a fele kukában végezte.

Köszönöm a választ! Ez lesz a megoldás.

Kérdésedre az én megoldásom.

Az én rokonaim kihaltak mellőlem. Csak remélni lehet, hogy nem a közös gombázás okán. :)

Azóta magányosan gombázom...

Te árulod?

Köszi! A Mátrában 2 napja találtam én is megint. A Bükkben még azóta nem voltam. De majd teszek egy kört már.

volt meg galamb, erdestinoru

És egy kapitális fogás (57 dkg) épen egészségesen:)))

Mátra ma reggel:)

https://www.vatera.hu/gombak-gombaskonyv-mushrooms-courtecuisse-duhem-1751-gomba-rajza-2785086443.html

Így van. Abból meg kaszálni lehet. Tegnap juhtúrós baconos formában grilleztuk meg es isteni finom volt.:))

A jó keserűgombákra viszont még ilyenkor is lehet számítani, látod-e!