A kávé, kávéfőzők és -darálók tudománya és művészete.
Szeretettel várunk kérdéseiddel és véleményeddel, de előbb nézz szét a www.kavekorzo.hu weboldalon, ahol már sok elméleti és gyakorlati tudnivalót összefoglaltunk.
Igen, most hétvégén ki voltak állítva a kávébár bazáron. Osztogattak is melléjük 10 %-os kedvezmény kuponokat. Volt egy (nem gyárilag) pidelt verzió is belőlük. Viszont nemrégen került fel Béla fórumára nagyon jó árban egy szálcsiszolt verzió, nézz rá!
Te már láttad ezeket a színeket élőben? Csak azért kérdezem, mert mintha vhol olvastam volna, hogy még nincsenek piacon ezek az új színek. (??) Bocs, ha rosszul tudom vagy félre néztem vmit, csak eléggé kapkodós volt a tegnapi és a mai napom is.
Pontosan. Classic csapokat már több hazai webáruházban találtam.
Ezt a robbantott ábrát megkaphatnám nagyban? Illetve cikkszámok tartoznak hozzájuk? Azt nézem rajta, hogy a bekapcsoló gomb is külön számon szerepel. Nekem az is bedöglött pár éve és azóta direktbe kötve használom, mert úgyis időzítővel indítom hajnalban. Viszont, ha már rendelnék, akkor egyúttal bekapcsoló gombot is rendelnék hozzá, mert szeretem ha rendben van.
Így már lett legalább egy cikkszámom, és egy képem, hogy megpróbáljam itthon beszerezni. A link alapján elvileg B0153/A a cikkszáma és a google képkereső is talál erre ugyanilyeneket. Ha nem jön össze itthon, akkor marad az ebayes, de akkor a DHL-es postát kell választanom (ami nincs Magyarországra), mert a sima standard postacsomagot, nyomkövetés hiányában, erre mifelénk kb 50% eséllyel hagyja el a posta.
Ha jól értem, akkor neked igazából nem is a színezéssel van gondod, hanem magának, a 2018-as új GC-nek, úgy általában a korrozió védelmével, színektől függetlenül?
Gaggia Baby-m ereszti a gőzt a gőzcsap tengelye mellett. Gondolom nem tudok ott csak o-gyűrűt cserélni, hanem az egész gőzcsapot kell. Nem sikerült találnom robbantott ábrát sehol. Ha valaki tudna nekem linkelni, azt megköszönném.
Abból kiindulva, hogy a régiek közül is a festettek rozsdásodtak a legjobban és hogy nálam járt már 3 új ( rozadamentes szálcsiszolt ) GC 2018 is amiken már voltak rozsdapöttyök hátul, szóval nemtom...
Nekem bizony, "bejön", az igazat megvallva, már korábban is érlelődött bennem a gondolat egy legújabb GC esetleges beszerzése kapcsán, és ez a számomra most felbukkanó színes történet ezt tovább érleli.
Ahoz, hogy a folyadék viselkedését meghatározza valaki nem kell tudnia a pontos adatokat, nem tizedbar pontossággal kell kiszámolni az eredményt. Nyugodj meg, ők tudják a fizikát én meg kb ismerem a kávékészítés folyamatát, egy sör mellett elég jó megközelítéssel meglesz az eredmény. Nem baj ha neked ez nem felel meg, hiszen nem is téged akarlak meggyőzni, hanem magam keresem az igazságot..
Az a helyzet, hogy hiába egyetemi tanár valaki, ha nem tudja a pontos paramétereket, nem tud válaszolni.
Nem tudjuk, hogy mekkora az össz keresztmetszete a szűrő alján lévő lukaknak, nem tudjuk pontosan a pumpa vízhozamát, illetve nem teljesen pontosan ismert a rendszer geometriája sem.
Úgy vélem, ez nagyon közel lesz egy "rendes" Primohoz, mert az a 3 cm3 térfogat eltérés sztem nem fog számítani és az eredeti fűtőszállal fűt. Bár azért úgy tervezem, hogy belerakok minden Gaggia világban megszokott "tuning"ot.
Még csak majdnem kész. Létezik 42x1 mm -es vörösréz cső (csak vörösrézben gondolkodtam). Ezzel tehát megvan a bélés "oldala". Bekerül egy 5 mm vastag vörösréz lemezből vágott (100x100x5 mm alapanyag) talp a főzőfej és a bojler közé - ezen fúrtam egy 42 mm-es lyukat, beleállítottam a vörösréz csövet és keményforrasztással (Rothenberger Rolot S94) körbe forrasztottam. A tetejét 1,5 mm vastag rézlemezből fedtem le, közepén 18 mm-es rézcsővel vittem fel a gőzcsap csatlakozását. Mindenütt keményforrasztás van. A forrasztásokat még le fogom tisztázni esztergán és ultrahangos tisztítóval megszabadulok az esetleges maradék szeméttől. Még két dolog vár megoldásra: felülről szeretném bevinni a vizet és a PT100 hőelem bevezetőjét is.
Ezt az egészet fogom betolni a bojlerbe. Az O gyűrű tömítés így az 5 mm vastag rézlemez aljára kerül (szintén eszterga).
A számításaid már ott nem állnak meg, hogy üres kosárral szinte nincs nyomás (a pumpa vízhozama 90-100 ml/min ami simán átfolyik a szűrőn légköri nyomáson is. De van egy javaslatom. Jövő héten pénteken megyek sörözni két fizikus barátommal, és megkérdezem őket. Tekintettel arra, hogy mindkettő egyetemi tanár remélhetőleg nem fog a folyamat leírása gondot okozni nekik, én meg beírom ide az eredményt. Addig is jó kávézást mindenkinek.