A kávé, kávéfőzők és -darálók tudománya és művészete.
Szeretettel várunk kérdéseiddel és véleményeddel, de előbb nézz szét a www.kavekorzo.hu weboldalon, ahol már sok elméleti és gyakorlati tudnivalót összefoglaltunk.
Maga a jelenség biztosan létezik (pl az IKEA éttrmekben is ilyen szörnyetegek vannak), de biztosan nem olcsó. Ha van helyetek, vásároljatok 2 külön gépet, ha nincs, akkor a főnök igyon rooibos teát:)
Miért van az, ha csapolás közben egy buborék jelenik meg a szűrő alján középen? A lenti videón látható jelenségre gondolok, de az ott megfigyelhető csatornásodási jelenségek nélkül. A lefolyás hossza rendben, csak furcsa ez a buborék. Nem minden kávénál jelenik meg de amelyiknél igen, annál következetesen. https://www.youtube.com/watch?time_continue=67&v=QlP6qWKN7Bk
Azért nem teljesen biztos, hogy ez a te hibád volt. Ha erőlködött a gép, akkor a szivattyú feltehetőleg a maximális nyomáson működött. Ha a kar nem bírta a szivattyú maximális nyomását, akkor az inkább tűnik gyártási hibának.
Ettől függetlenül, mindenki akkor jár a legjobban, ha minden eszközt az ahhoz való őrleménnyel használ. Én sem csinálok rendszert abból, amit leírtam, csak kilengés volt, megjavulok:)
Sziasztok, Quickmill 0820 as gép kávéfőzésnél is a gőzkaron nyomja a vizet. Valakinek tippje, mi lehet a gond? Szelephibára gyanakodom, de jó lenne valaki, aki már látott ilyet. Illertve mennyi lehet a javítás, vagy ez már gazdasági totálkár ? :) Köszönöm.
Nekem úgy törött le a régi Turmix eszpresszófőzőm szűrőtartó karjának a füle, hogy túl finomra őröltem, de gondoltam, csak átcsöpög rajta, lusta vagyok egy új adagot darálni. Hát nem.
Ugyanaz pepitában: ma munkába indultamban jutott eszembe, hogy elfelejtettem kávét őrölni a benti géphez, ami egy kis gőznyomásos DeLonghi. A Hario mini millt szoktam erre használni, az van kotyogós-finomságúra állítva, de azzal percekig tart a mutatvány. Nagy bátran őröltem 12 grammot az eszpresszóhoz állított őrlővel, a szokásos 14-15 helyett. Kicsit aggódtam, de ebben is működött: érezhetően lassabban jött le, aggódtam is, hogy nem esik-e szét a gép, de nem. Én igazán nem szeretnék senkit sem ilyen mértékű szabályszegésre biztatni, de úgy néz ki, hogy egy-egy alkalommal a gőznyomásos gépek is boldogulnak az eszpresszó-őrleménnyel.
Akár elektronikai hiba is lehet, de én nem vagyok műszerész, csak a leírásod alapján találgattam. Hogy megéri-e felújítani, az attól függ, mennyire szeretnél podos kávét inni. Az első hozzászólásodbam azt írtad, hogy kaptad, vagyis eddig 0 forintodba került. Ha egy szervizben számodra is elfogadható áron megjavítják, akkor megéri, mert tudod használni.
A kép lemaradt, de ez talán mindegy is. Ha adott hangot, de nem jött belőle víz, akkor vagy a szivattyú romlott el, vagy valahol dugulás van. Ha még ráadásul be sem kapcsol (nem fűt? nem világít? nem ad hangot?), akkor lehet gond a kapcsolóval, vagy a fűtéssel is. Ezt egyáltalán nem szakértőként mondom, csak a leírtak alapján.
Gondolom, már nem garanciális. Ha értesz hozzá, akkor áramtalanítsd, szedd szét, és valószínűleg meglátod, hol a baj. Ha nem, akkor vidd szervízbe.
Kaptam egy podstar nerva kávéfőzőt. Hülye hangot adott de nem szivattyúzott semmit, majd kikapcsolt és azóta nem kapcsol be. Hol kezdjem vagy tapasztalat esetleg?
LIDO ET eladó, már az újabb, fekete változat, 2018 decemberi vásárlás, mondhatni bejáratott. Minden tartozékával, dobozában, szép állapotban, csak a behajtható kar tövénél látszik apró kopás, fotó lentebb. Ára: 60.000 HUF (Foxpost csomagautomatába küldés az árban.)
Bár tömörítőm még nincs hozzá, de nem bírtam ki, kávé és tej nélkül kipróbáltam mind a két funkcióját. A gőze félelmetes, a 3 lyuk talán túlzás is, a kapcsolói úgy kattannak át, mintha újak lennének. Az alján ott van a szokásos Rancilio infomatrica, de gyártási év nincs rajta. Azért 20 évesnél nemigen lehet fiatalabb.
de írott infót nemigen. Tulajdonképpen ennél valamivel nagyobb, de otthoni méretű rézbojleres gépet kerestem, aztán ezt megkívántam. Az nem lehet, hogy nekem ne legyen egy Rancilio a konyhapultomon:)
Emlékeimben kutakodtam, hogy mintha erről a Rancilióról SiD-nek (sem) volt igazán egyértelműen pozitív véleménye, de talán Laliponthu is hasonlóakat mondott volna ezekről régebben. /?/
A 702 és társaiból szinte az egészet ki lehet pofozni, amit beletöltesz. A 800-as szériában van egy sztatikusságot csökkenteni hívatott lemezke, ami felfogja az őrlemény egy részét. Konkrétan ennyit:
"...(es ha igen, hol kellene keresgelni, gondolom nem a jofogason :) )"
Amit, Graef őrlőt most eladtam, egy 702-est, emlékeim szerint én is a jófogiról vettem előzőleg (persze lehet, hogy azt is innen, nem emléxem már). Igaz, én személyesen elmentem az eladóhoz, az őrlőt láttam, kipróbáltam, lecsekkoltam, aztán fizettem... most pedig - részemről is megkímélt állapotban - nagyjából az akkori beszerzési árán el is tudtam adni azt.
Ha retro alatt használt vendéglátóiparit értesz, azt is lehet, de valóban nem biztos, hogy a jófogás a legjobb erre. Ilyesmit inkább valamelyik fórumon érdemes vadászni, de 50-ért nem biztos, hogy kapsz megfelelőt. Elsőre szerintem biztosabb lenne valami újat venni, garanciával, aztán, ha meguntad, akkor kereshesz egy nagyobbat.
