Keresés

ezt meg mi?

 

A nők alszanak, én on-line.
Az a gusztusos kinézetű valami, amit végül is (tudatlanságunkban kidobtunk), csak nem az a hal alkatrész, amivel leszeppukuzzák magukat Japánék ?

Márha nincs kéznél az hasbadöfő felszerelés.

Azert varnank holnap is egy visszajelzest, hogy eletben-e a csalad :)

Végül "érzésből" boncoltunk.
Azt a gusztusos valamit kidobtuk, a halacska külső részét, ahol színhús volt roston megsütöttük megettük.
Előtte kis citromos, olivas, görög fűszeres bedörzsölés.
Petrezselymes krumpli + zöld saláta körettel.

Körbenéztünk a szakácskönyvekben, majd a hálón. Néhány telefon ínyenc ismerősöknek.

Ez volt a végső ötlet (ui.: mikor elkezdtük boncolni nem gondoltuk, hogy ilyen máj forma izét találunk benne).

Lepényhallal korábban csak vendéglőben vagy frissen, konyhakészre filézve találkozunk.

Nem volt semmi trükk. Tényleg nem tudtuk. :((

Maradt a zsíros kenyér vacsorára? Vagy van megfejtés? Akkor légyszi, add közre!

0 lepényhal a vacsorája a családnak ?

SOS! Lepényhalat (60dkg) vettünk, azt hittem tisztított. De nem! Halat boncolni nem szoktam. Ezt azért kifiléztem, és találtam a hasa tájékán mindkét oldalon egy-egy a hal húsánál sötétebb színű, egész gusztának látszó darabot, majdnem akkorák, mint az általam nyert filék. Mi lehet ez? Ehető?

Mája ? Az nem páros szerv (tudtommal).

Itt fekszik kifilézve az egész állat, közeledik a vacsoraidő. Kérem segítsetek !