Tudtok nekem olyan weblapot ajánlani, ahol ilyen szép fémdobozos, díszdobozos teákat lehet rendelni, tehát hogy ne papírdobozban legyen a tea, hanem fém dobozban... Köszönöm!
Hozzáértö ember véleményére lennék kiváncsi teakészitéssel kapcsolatban.
Elég egyéni tudom, de én ugy szeretem a teát, ha nagyon sötétté szétforralom a filtert (tehát kezdetektöl benne van a vizben a teafilter, és forrás után is még pár percig), és utána ezt az éjfekete teát öntöm ki pohárba, de csak kb egyharmadig, a maradékot meg felöntöm hideg vizzel vagy szodával.
Tudom, perverz... De ezen lépjetek tul. :)
A kérdésem az lenne, hogy képzödik-e bármilyen káros anyag a tea szétforralása következtében? Feleségem kifejezetten betiltotta ezt a modszert, mondván, hogy minden mérgezö anyag igy kioldodik a teábol. Zöld teárol beszélünk.
Nya, ittam ma reggel rózseteát, FENSÉGES. Hasonlít egy kicsit az Oolong-hoz,amikor mézzel ittam és a Bulgáriából kapott rózsavíz illata is a csésze felett lebegett. Rögtön legurult belőle 2 csészényi.
Voltam tegnap a Demmersben és vettem rózsaszirmos teát, csak még nem volt időm kipróbálni. A skót karamellt kipróbálom ahogyan írtad, a sütit pedig megcsinálom a teatalira és ti lesztek az előkóstolók. :DDDDDD
nomira,
te vagy egy angyal, koszi!:-)
A skot karamellt vizzel csinalom, csak sokkal tobb teat hasznalok, mint maskor (kb. 1,5-szereset), es utana ontok bele tejecsket. Mmm...ha naggyon hedonista vagyok, meg mezet is teszek bele, de akkor aznap mar nem eszem tobb coukrosat egyaltalan...
ezt a sutit karacsonykor kiprobalom a rokonokon...:-)
A skót karamellt tejel vagy vízzel szoktad elkészíteni, mert én egyszer próbáltam vízzel, de nem volt valami fincsi? Valószínüleg tejjel ízletesebb, csak azt még nem próbáltam ki.
A tetejére: 14 dkg porcukor, 2 evőkanál nagyon erős tea
A sütőt 190°C-ra melegítjük elő. A vajat habosra keverjük, hozzáadjuk a tealeveleket, az apróra feldarabolt csokit, afelvert tojást végül a lisztet, és összedolgozzuk. 25 cm hosszú hengert formázunk belőle és betesszük a hűtőbe. (1 órára) 5 cm-es szeletekre vágjuk, kivajazott sütőlemezen egymástól megfelelő távolságra rakjuk. 10-15 perc alatt világosbarnára sütjük.
A cukormázhoz a cukrot és a teát alaposan összekeverjük, a kész tésztalapok tetejére csurgatjuk, majd hagyjuk megszáradni.
Van még egy gyümölcsteazselém is , de azt majd máskor.
nomira,
lehetne azt a sutireceptet?? Pliiz....
:-))
A Demmers-fele cseresznyes tea is igen remek, ha arra jarsz, azt is erdemes szamitasba venni. No meg, mivel jonnek a hideg ejszakak, a skot karamell szezonja is elerkezik... En csak telen szoktam venni, mivel annyira at tudja melegiteni az emberlanyat, amennyire normalis esetben...hm... mas szokta...na de ezt most inkabb nem reszletezem ;-)
Rhia!
Így még finomabnak tűnik a rózstea, be is nézek holnapután a Demmersbe, ugyis frissítésre vár a teagyűjteményem.
off
Találtam egy teasüti receptet, amely teával készül és nem csak teához való. Majd kipróbálom.
off
nomira,
a rozsaszirmos Congou feketetea, ambe nagyon illatos voros rozsa szirmai vannak belekeverve; a tea maga kozepesen eros, de a rozsatol finoman lagy aromat kap, es a szine gyonyoru vorosesbarna. Ez is egy esti tea, mint a Lapsang, es kulonleges alkalmakra kivalo. En a magamet a Twinings zsebkendonyi londoni boltjaban vettem, de a Demmersben akad itthon is, ez az is nagyon jo.
A mongol teaval kapcsolatban egyetertunk; csakis soval jo, de akkor olyan, mintha levest innal, nem?
Udv,
Rhia
Én voltam olyan bátor, hogy kipróbáltam a mongol teát! Hmm, mit mondjak? Különleges íze van, só nélkül szerintem pocsék, de sóval egészen élvezhető. Azt nem mondom, hogy eztán csak ilyet iszom, bár , ha tényleg zsíroldó hatása van, akkor rám férne minden nap egy bögrényi.
A rózsaszírmos Congou milyen? A rózsaszírmok már régen izgatják a fantáziámat, de eddig még sajnos nem volt hozzá szerencsém.
nomira,
probaltatok a mongol tejes teat? Valami remek!
Most eppen cseresznyeset ittam a parom apro pici begrecskejebol (felliteres):-)... Itt sajnos csak filteres van, affene, de legalabb valami. Otthon este majd iszom egy rozsaszirmos Congou-t; kosz a jokivansagokat.
Rhia!
A hatodik érzékem jól működött, ugyanis önkéntelenül is néha-néha rátok néztem, még csodálkoztam miért, valószínüleg azért mert ti is minket néztetek és ez feltünt, látod, ha sejtettem volna, biztosan odaráncigállak közénk.
Kellemes 5 órai teázást, most éppen aktuális!
nomira,
egy ideig mogottetek ultunk, amig at nem mentetek a pagodahoz; kb. azutan, hogy Te megerkeztel.
MIndossze arrol volt szo, hogy nem tudtam volna sokaig marqadni, mert kozbejott a barataim vacsmeghivasa, a szegeny emberem meg keveset tudott volna hozzaszolni; az mindenesetre jo, hogy teteszett a hely Nektek is, mert volt egy idoszak a nyitas utan, amikor joserivel csak mi ultunk bent estenkent...
A tea megy a kovetkezo talira, felretetem, ugyismint engesztelo aldozatot. :-))
Ez disznóság, nem ér ám az inkognito. Ennyire unszimpik, vagy túl harsányak voltunk?
Most próbálom előhívni a filmet az agyamban, hogy hol is csücsülhettetek nagy csendesen? Segíts!!
Az a teakeverék jöhet a következő családias teázásra, nagyon jól hangzik az összetétel, és ugye ki is kell ám engesztelni a jónépet!!!
Udv mindenki,
hallom, milyen jol sikerult a pentek. Meg lattam is ,a mi azt illeti, csak epp nyakig voltunk egy vitaban a parommal, igy inkognito csucsultunk a Tunderkertben. Olyan jol festettetek egyutt, nem akartam bekavarni; szegeny emborom meg meg csak tori a magyart; meg mentunk is tovabb baratokhoz...bocs, na.
Viszont a legkozelebbi teazashoz onkent es dalolva felajanlom a specialis angol teakavereket, amit Londonbol hoztam es orizgetek a T. Tarsasagnak. Citromos Earl Grey, mindenfele sarga es kek viragszirmokkal, retenetesen jol nez ki, na es az illata!
Jelentem, hogy Alejandro elfogadta a feltételeket - miszerint a buli előtt és után ő takarít .... ki tudja, hátha még kedvet is kap hozzá.... :-) tehát TEÁRA FEL!!!!
Jó lenne valami szombat jellegű napon, felőlem bármikor.
elnezest, Calliope nevu kisbolygo nincsen. Kalliope viszont van.
Ujfent jelentkezem a kovetkezo teazasra. Meghivom magam tiz peldanyban, abbol talan ketto el is jon, es jot beszelgetnek majd. :] Folteve, hogy folismerik egymast. :]
