Keresés

Részletes keresés

Hepci Creative Commons License 45 perce 0 0 81665

A legkényesebb judge nem Hanna? :DDD

 

Nálunk a kényes judge Csilla, én csak Finnyának hívom, gyakran még bennem is talál hibát.

Borban leginkább a magas alkoholra és az agyonhordózásra kényes.

Ehhez képest a Tánczos-furmint nagyon tetszett neki.

Az utolsó 5 borral elégedett volt, tetszett a Planina siller, a Nádas sauvignon blanc, a zenited, a SAP-furmint és tegnap a Currus Lélekvándor is.

Előzmény: naivkezdo (81663)
joskabacsi Creative Commons License 23 órája 0 0 81664

csak villányi cuccot (Gere syrah) és a dűlős Homola-olaszrizlingeket találtam riasztóan vaníliásnak

 

- mert prekoncepciót kaptál az ateizmustól! Állítóag gyógyítható, a helyedben én mostantól kizárólag maszkban kóstolnék ... 

Előzmény: Hepci (81662)
naivkezdo Creative Commons License 24 órája 0 0 81663

Az lehet, így visszagondolva a szentesi pinot egy elegáns hordózás volt, és nekem már az kilógott, ez nagyon más.

 

Annak örülök, Kriszti, a "legkényesebb judge" mindig jelzi, hogy a tavaszi, üde virágos jobb volt:)

Előzmény: Hepci (81662)
Hepci Creative Commons License 26 órája 0 0 81662

Én ezek szerint jóval kevésbé vagyok érzékeny a hordóra - csak villányi cuccot (Gere syrah) és a dűlős Homola-olaszrizlingeket találtam riasztóan vaníliásnak az elmúlt pár hónapban kóstolt dolgok közül.

 

Behűtöttem a Lélekvándort, ma este megkóstoljuk.

 

A zenitednél nem érzek óriási változást a nyári állapothoz képest, eléggé rendben van.

Előzmény: naivkezdo (81661)
naivkezdo Creative Commons License 1 napja 0 0 81661

Én a SAP Furmint jó barátja vagyok, bár fogytán.

 

Naszóval ez a tanczos egy testes fasza furmint a háttérben, csak a szerintem túl sok új hordó lefed mindent.

Kíváncsi leszek az én új hordóimra, azért ha ennyire durva lesz kifőzöm:D

Előzmény: Hepci (81660)
Hepci Creative Commons License 1 napja 0 0 81660

Bármi lehet, de általában hasonló dolgok szoktak tetszeni, mint nekem.

Az illóra ráadásul nagyon kényes vagyok...

Kíváncsi vagyok, hogy a néhány Tokajon kívüli furmint hogy mutat majd a tokajiak ellen.

Daerilére (H2) lennék még kíváncsi, az jó cucc lehet annak alapján, amit a Rajongón olvastam róla.

Az SAP is érdekes lenne, de pont furmintot nem vettem Zolitól.

Előzmény: naivkezdo (81659)
naivkezdo Creative Commons License 1 napja 0 0 81659

Alkohol nem gond, de nekem nagyon más jön, amiket írtam, az meg talán az új hordó túlzás, és nem passzol. De lehet a mi készülékünkben a hiba.

Előzmény: Hepci (81658)
Hepci Creative Commons License 1 napja 0 0 81658

Lehet, hogy hibás?

Illót nem találtam az eddigi palackokban (2 db) nyomokban sem, körte/birs szokott lenni nekem a fő motívum.

Az alkohol extrém magas, de te bírod az ilyesmit, nekem meg nem lóg ki normál hőmérsékleten.

Balázsnak is tetszett, ma kértem neki újabb adagot.

 

Előzmény: naivkezdo (81657)
naivkezdo Creative Commons License 1 napja 0 0 81657

Ez a tánczos nagyon "érdekes".

Körömlakklemosóval nyitott, de az kiszellőzött, pedig az nem nagyon szokott.

Utána meg kókusz, szegfűszeg, ez lenne a hordó?

Kakukktojás nekem sajna.

Előzmény: Hepci (81656)
Hepci Creative Commons License 1 napja 0 0 81656

A hordó gyakran lebutítja az olaszt, bár ez talán csak bizonyos koncentráció alatt van - a Sabarokból pl. az olcsóbb, részben tartályos birtokolasz szerintem jobb, mint a hordós dűlős.

 

Következőnek kinyitom az egyik Currust, valószínűleg a furmintot, mert legközelebb furmintokat tervezünk kóstolni Balázsékkal. Lesz pár tokaji nagyágyú, pl. Balassa és Szepsy Szent Tamás, és ilyen kakukktojások, mint a Tánczos és esetleg Bajnáré.

Előzmény: naivkezdo (81654)
naivkezdo Creative Commons License 1 napja 0 0 81655

Majd a currus-ról számolj be, kíváncsi vagyok neked hogy tetszenek.

Előzmény: naivkezdo (81654)
naivkezdo Creative Commons License 1 napja 0 0 81654

Nagyon szépen hozza, sőt töményen a klasszik fajtajelleget, úgy, hogy közben nem vékony.

Azért én megnézném, ha kapna egy kis hordót:) de tényleg egyben van.

Előzmény: Hepci (81653)
Hepci Creative Commons License 1 napja 0 0 81653

Nyár végén tartottunk Csopakon és Budapesten olaszrizling-kóstolót több felvonásban, kilógott a mezőnyből felfelé, pedig a mezőny nem volt gyenge.

Nekem valami ilyesmi az ideálom olaszrizlingben: már tartalmas, de még zamatos, penge savakkal, intenzív hordós jegyek nélkül.

Előzmény: naivkezdo (81652)
naivkezdo Creative Commons License 1 napja 0 0 81652

Ez a söptei varázslat tényleg jó cucc!

Előzmény: Hepci (81649)
BZoltan Creative Commons License 1 napja 0 2 81651
BZoltan Creative Commons License 2 napja 0 0 81650

Én kisgyerekkorom óta parizer rajongó vagyok :) vajas zsömle parizerrel a legnagyobb királyság. Mondjuk aztán leesett, hogy azért egy kovászos cipó igazi vajjal és egy IGP mortadella az nem közepes, hanem maximálisan igényes vacsora ami mellé egyébként tökéletesen mennek a testes somlói borok.

 

Nagy kár, hogy a devecseri húsűzemben nem csinálnak  mortadella típusú felvágottat, de a parizer amit ott lehet kapni az működik :)

Előzmény: Hepci (81649)
Hepci Creative Commons License 2 napja 0 0 81649

Hát ja, közepesen (?) igényes vacsorához (bornyúpárizsi, kovászos félbarna cipó, mimolette sajt, igen szar paradicsom, lilahagyma) betoltam fél üveg Naivkezdő-zenitet, ami elég fasza volt és kioldotta az SAP-juhfark szájpadlásomra ragadt maradékcukrát. :DDD

Előzmény: naivkezdo (81648)
naivkezdo Creative Commons License 2 napja 0 0 81648

Sikerült leöblíteni a sapokat valami harmonikus, kiegyensúlyozott tétellel?:DD

Előzmény: Hepci (81647)
Hepci Creative Commons License 3 napja 0 0 81647

Maszekban is írogat ám, de azt meg elnyeli a KUKA.

Előzmény: Toilet Duck Antilimescale (81646)
Toilet Duck Antilimescale Creative Commons License 3 napja -1 0 81646

Kitartó!-;)

Előzmény: Hepci (81622)
BZoltan Creative Commons License 3 napja 0 0 81645

Érdekesek vagytok ti... a lányom is azt mondta, hogy kicsit csíp :D

Előzmény: shiraz2 (81644)
shiraz2 Creative Commons License 3 napja 0 0 81644

örülök, hogy ízlik! a nagy szavaidat is szeretem!

ettől még kilóg belőle az alkohol :)

 

Előzmény: BZoltan (81643)
BZoltan Creative Commons License 4 napja 0 0 81643

Ez nem kérdés :) tényleg nagyon jó borokat csinál az Imre. Ezt a rozét azért tartom jelentősnek mert a műfajának a kereteit tágítja. Olyan ez mint amikor egy tornász felrak a youtube-ra egy teljesen új gyakorlatot. Biztos nagyobbat szól egy már ismert gyakorlata az olimpián, de egy új gyakorlat még egy kisebb versenyen vagy akár edzésen is olyan nóvum értékkel bír ami megsüvegelendő.

 

Én rózéból magyarországon ilyen nóvummal nem szoktam találkozni túl gyakran. Iványi Zsófinak volt valamikor régebben egy extrém magas szeszű, fahordós rozéja ami hasonlóan formabontó volt, meg Karner professzornak  a 2007/9 (nem emlékszem pontosan) sillerei mutattak nekem ennyire újat. Szóval rozéból tizenöt év alatt három releváció értékű bor. Ez nem olyan sok.... Tény, évente én max 10-12 magyar rozét kóstolok. De ezek jellemzően kipróbált jó cuccok. A jó, de nem világmegváltó magyar rozé az mondjuk a Pálffy Rozé ... Az Imre rozéja szerintem világmegváltó :)

Előzmény: shiraz2 (81641)
shiraz2 Creative Commons License 4 napja 0 0 81642

írj üzenetet: kato.andras@terroirclub.hu, aztán menj a bótba :)

Előzmény: bigup (81626)
shiraz2 Creative Commons License 4 napja 0 0 81641

szeretem amikor túlzásba esel :) ennél sokkal jobb borai vannak Imrének

Előzmény: BZoltan (81640)
BZoltan Creative Commons License 4 napja 0 0 81640

Halász Imre - Abeles pince ( HOLASS) -  Abeles Rosé 2018

 

Az Imre aszófői ültetvényéből származó kékfrankos, cabrnet sauvignon és franc kombóból készült minimálkénes (30mh/l ha jól emlékszem) világbajnok rozébora. Annyira atipikus rozé, hogy szinte értelmetlen leírni, hogy rozé. Bitang jó illat, nagyon izgalmas íz. Ahogy melegszik a pohárban úgy változik.

Szerintem az egyik legérdekesebb magyar bor.  Különösen fontos, hogy ez a bor úgy minimálkénes, natúr bor, hogy minden negatjv sztereotípiát csuklóból dönt romba. Aki hozzá tud jutni az vegye és igya.

bigup Creative Commons License 4 napja 0 0 81639

Néhányan jó csúnyán ráharaptak erre. Gondoltam, hogy valami ilyesmi lehet mögötte. 

Előzmény: Daeril (81638)
Daeril Creative Commons License 4 napja 0 1 81638

Beszéltem a Zsolttal, csak törköly van kint a pince előtt. Meghúzta a derekát azért nem tudta hirtelen eltrógerolni.

Előzmény: BZoltan (81630)
Hepci Creative Commons License 4 napja 0 0 81637

Planina Jánkele 2019

A Planina olcsóbbik vörös küvéje kékfrankos gerinccel, van még benne pinot, zweigelt és cabernet franc, az arányokat nem tudom. Kellemesen gyümölcsös cucc, hordót nem látott. Beltartalomban a cég kékfrankosa és sillere között, egyfajta birtokvörös szint, (nekem) picit lusta savakkal.

5 pont, 1800 Ft (pincénél)

Hepci Creative Commons License 4 napja 0 0 81636

Szerintem a lófarkas a fő célpont, mert az ollós pöcs időnként hajlamos ún. "rasszista" véleményt megfogalmazni, ami szimpatikus neki.

Most egyébként nem anyázást írt, hanem pár összefüggéstelennek tűnő mondatot az édesapjáról és valami argentin borról, amit éppen szlopált.

Az a gyanúm, hogy a B. Orsolyával indult, kezdetben ígéretes levelezése is kifulladt, bár B. Orsolyától ez is komoJ teljesítmény volt, hogy 2szer válaszolt neki...

Előzmény: joskabacsi (81635)

Ha kedveled azért, ha nem azért nyomj egy lájkot a Fórumért!