A homár azért is nem érdekel, mert amikor sokat dolgoztam Ázsiában akkor nagyon sokféle rákot, kagylót ettem komoly mennyiségben és a hozzáértők is azt mondták, hogy a homár az csak egy nagy shrimp, így én általában maradtam az egyéb rákoknál.
Szerintem nem kimondottan saját fogyasztásra vett a Mátyás tőlem bort. Feltételezem vannak privát ügyfelei akiknek bort ajánl esetleg ad is, vagy éppen privát bulikon mint sommelier dolgozik.
Ezzel együtt igen, én is meglepődtem amikor megkeresett, de nyilván jól is esett és megtiszteltetésnek veszem. Aránylag kevés olyan boros influenszer van aki a kulisszák mögött ne vett volna tőlem már bort. Van köztük pár meglepő név is.
A fürjtojás konkrétan filléres tétel. De azért szerintem levesbe jó, különösen ramenbe meg hotpotba. Előfőzöd, meghámozod és beledobod a levesbe hogy kicsit átvegye a fűszeres ízt.
Amúgy az osztriga se valami horror luxus, egészen vállalható áron lehet kapni manapság már, időnként veszek mert nagyon kedvelem. A homár ehhez képest feljebb van, azt megkóstoltam de eltettem a "finom de nem éri meg" kategóriába.
Nekem ez egy sima mentális becsípődés. Teljesen tisztában vagyok azzal, hogy hülyeség :) Életemben egyszer sem néztem meg, hogy mennyibe kerül egy homár vagy egy fürjtojás. Ezen utóbbi szerintem nem lehet horror, mert mégiscsak ott van teljesen átlagos élelmiszerboltok polcain. De most már fix, hogy legközelebb látok akkor veszek egy dobozzal és csinálok belőlük eggs benedict-et.
Életemben nem ettem még fürjtojást, ahogy homárt sem. Többször lett volna rá lehetőségem, de mindig eszembe jutott, hogy a nagymamámnak hogy mondanám el. Tudod ő még az a korosztály volt akiknek az ilyen koszt az vállalhatatlan urizálás volt. A marhasültet meg vadhúst például elfogadta a mama, ott mondjuk az árát nem mindig mertem elmondani neki. De a fürjtojás, homár, osztriga valahogy becsípődött nálam. Olyan ez mint a narancs és banán. Nem tudom miért de nekem a mai napig egy kicsit furcsa a karácsonyi szezonon kívül narancsot/banánt enni :) Pedig bőven három évtized is eltelt azóta, hogy már nemcsak aranyáron lehet nemcsak karáncsony előtt narancsot venni. Emlékszem milyen ünnepien ültük körül azt a négy narancsot és négy banánt amit édesapámék vettek a veszprémi piacon karácsony előtt :)
Szik Mátyás teljesen átlagos módon és áron vásárolt tőlem borokat. Pontosan azért nem fizetek és nem adok ingyébort influenszernek, hogy minden visszajelzés organikus legyen.
Nekem emiatt nagyon jól is esett a Mátyás dicsérő szava.
Bzoli - Meg voltam győződve róla, hogy a Szik Matyi csak fizetett reklámtevékenységet folytat, de kirakta a Fúrótokat és rólad nem tudom elképzelni, hogy dellázol a Szik Matyinak. Hogy van ez hiteles ajánlásokat tesz fel a figura?
Piros Gábortól szoktam fürjtojást venni. Egyszer hozott frissen vágott, de fagyasztott fürjet is. Ha jól emlékszem, azt mondta, hogy kissé idősebb fürj volt, és csak levest érdemes belőle csinálni. Azt csináltam, jó volt.
Én ettem, pontosan kétszer. Egyszer étteremben, egyszer itthon. Szerintem nekem ennyi elég is volt. Ilyenkor télen van szezonja. Serpenyőben rozéra sütve nagyon jó, főleg a melle. Mondjuk annyit érdemes róla tudni, hogy fagyasztva mint minden más hús a fürj sem ideális. Frissen meg nehéz szerezni. De sikerül akkor is fontos, hogy honnan. Ugyanis pont ugyanúgy tenyésztett állat a fürj mint a csirke és ha szarul tartják akkor pont ugyanolyan szar is lesz.
abban az álomvilágban élsz amit magadnak teremtesz. ha neked az a feszülésed h megpörgess, semmiképp sem venném el ezt tőled, főleg így ismeretlenül. amúgy csak téged idéztelek.
[Kedves gyerekek, közeleg a karácsony, a szeretet és a shoppingolás nagy ünnepe.
Én természetesen 24-én délelőtt is teniszezni fogok, majd beszerzek 1 mikrokarácsonyfát a közterületi maradékból. Egyszer, pár éve annyira elkéstem ezzel a ténykedéssel, hogy már nem volt árus nyitva sehol. Ekkor találtam egy zöldséges standja előtt egy lerakatot a Budaörsi úton, ahol már nem volt senki, de még volt fenyő. A kerítés nem volt túlzottan acélos, így valahogy kinyílt. Később megálltak további autósok, hogy vegyenek tőlem karácsonyfát, de én haszonkulcs nélkül adtam nekik, mint a bort is. Remélem, ők is visszamentek oda fizetni pár héttel később a zöldségeshez, mert mindenki becsületes ebben a szép országban. Eddig volt a mese, kivételesen dakoták nélkül.]
