Keresés

Nyers volt a közepe?

:o)

 

Addig szokás főzni a gombótzokat, míg föl nem jönnek a víz színére.

Nem bizarr az, ha jólemléxem pár éve volt itt is szó róla. Csak valahogy kiment a köztudatból.

Jó, hogy Éva48 fölemlegette.

Akkor nekünk szerencsénk volt, mert 20kg-s zsákkal kaptunk 1eHuF-ért. Rá is csesztünk, mert nem tudtuk lecsukni a kocsi csomagtartóját rendesen, és köbö 1/7-e elaprózódott-porlódott. Szeremcsére azt is el tudtuk füstöltetni.

:o)

Köszönöm. Akkor ezek még egy kicsit nyersek mardtak, mert mihelyst fölbukkantak, kikaptuk őket - persze a belsejük sem lett teljesen egynemű. De az biztos, hogy nagyon jó a recept, igen finomra sikerültek. A közepükbe meglepi gyanánt tettem öszibarackbefőttet is, a gyerkőcnek nagyon tetszett...

nagyon jól hangzik, És ez már gazdagabb dúsított változat.

nagypapi51 igazat szólt. nem kell annyira lefikázni ezt a tejbegrízt. minden nap én sem enném meg,de ahogy dübörög a gazdaság lehet,hogy egyszer majd ez lesz hétköznapi ebédeink 1ike

A legbiztosabb próba: vegyél ki egyet, és vágd ketté. Ha egynemű a kinézete, középen nincs lágyabb folt, akkor kész. Ha túlfőzöd, megkeményszik.

Felbukkanástól 3-4 perc, de ne forrjon a víz!

Szép komótosan forogni kell a gombócoknak.

Nagypapi! Kipróbáltam a túrógombóc-receptedet! Nagyon könnyű lett, csak az lenne a kérdésem, hogy mennyi ideig kell a gombócokat főzni? Én addig főztem őket, amig feljöttek a viz felszinére... Ennyi idő alatt átfőttek? Vagy kezdjek el félni a szalmonellától...

:))

Ne becsüld le...

Olyan ez, mint az angoloknál a suffolki sajt

Sós tejbegrízből készül egy nagyon finom étel is - a nevét nem tudom, svájcban ettem, és valahogy így  van:

az elkészült sós tejbegrízbe belekeverünk néhány tojást, reszelt sajtot, borsot, szerecsendiót, kihűlés(kiterítve) után szeleteket vágunk belőle, kikent jénaiba rakjuk, nyakonöntjük izesített reszelt sajtos tejszines (tejfölös) trutyival, kisütjük.

Nem vmelyik nagy háború alatt adták ki, amikor ez volt az alternatíva vagy az éhenhalás? :)

Na nem olyan sósra,hogy ne tudd megenni , de utána néztem és egy "Nagymama szakácskönyvé"-ben olvastam .

" ha sósra csinálsz mindent benne nagyon jó feltét főzelékekre is."

 

Azért ez már bizarrul hangzik.

Nem, mert most csináltam csak először. Így még nem kisérleteztem. De biztosan finom lenne. Próbáld ki és referálj. Valahol a napokban meg azt olvastam ezzel kapcsolatban,hogy ha sósra csinálsz mindent benne nagyon jó feltét főzelékekre is.

Ez a hírközlés terjedésének hátulütője...
már az óhutai szénégető is tudhatja a benzinkúti árakat. :))

Mondjuk nekem a Bükkben ab gyár pont annyiért adták, mint a benzinkúton, igaz, ez 10 éve volt.

Amikor lázadoztam, azt mondták, ne vegyek...:}}}

Óhutától 5 km-re.

Mindegy, vettem, meg is van, az műemlék...:}}}

Faszenet azért lehet kapni sok helyen, mongyuk drágábban, mint "ab gyár"
Én a grill-brikettet szeretem, egyenletesebben ég be, mint a sima darabos, és jobb hőtartó.

Köszi.

A panírba nem teszel kókuszt, vagy őrültmandulát -diót?

Hétvégére ezt fogok kérni Cicusomtól.

:o)))

Én is.

Mármint kémcsöveztem, és a Börzsönyben szájtátottam boksaépítésnél -azután zsákkal vettünk. El is grilleztük mindet.

Ám nem szeretnék onnan hazacígölni zsáknyi faszenet.

No, mind1. Majd kitalálok valamit, ha parázson sütögetésre kerül majd a sör.

Kemény tejbegrízt főzni. Én folpakkal kibéleltem egy özgerinc formát és abba öntöttem ki s hűtőbe megdermesztettem. Majd kiborítottam s a gerinc minták mellett szeleteltem paníroltam s kisütöttem bő olajban. Fahéjja pcukorral, lekvárral tálalható. Isteni !!!!

joy, kémcsőben csináltam faszenet, a Bükkben végignéztem a boksák építését-égetését-bontását (kb. 3-5 nap), közötte megoldást nem tudok elképzelni.

Jól mondod, bár ezt nemcsak tuutuuul értik..:}}

Vettem de. égy vékonyat, mert a drága savállót nem pazulnám..:}}

Most viszont nincs kedvem nekilátni, báár..

A korábbi fázisfotók megvannak, majd jön az egész, joy is látni fogja a settenkedés lényegét...:}}}

Nekem a felgyújtott ( nem én ) kerítésoszlopaimból lett, amit szerencsére még locsolás útján eloltottam...:{{{

Nem az igazi, de azért van még a 30 oszlopból...

A flextárcsa olyan mint a flex (gyorsvágó) korong, csak tuutuu-nyelven.
Van egy szénégető cimnborám a Zemplénben, majd összehozlak vele.
Nem túl ördöngős dolog, kell hozzá néhány köbméter fa, türelem-figyelem...:))

Ki?

Mi az a flextárcsa?

Borona tárcsát már láttam, használtam is. Sajna nem az enyém.

Apropó grill.

Tudja valaki, lehet-e házilag faszenet készíteni?

/Nem a házból gondolom!/

Akkor jó, mert úgy értettem, innen modrtak ki, de fura volt, hogy nem emléxettem rá.

:o)

Régen volt már róla szó, de attól még leírhatod, te hogyan készíted, tálalod, hiszen ahány ház, annyi recept.

:o)

Tetszik!