Ja amúgy le lehet a témáról szállni nyugodtan, nem azért írtam le, hogy sajnáljatok, egy ténymegállapítás volt. :)
Meg reménykedés, hogy jobb lesz a dolog. Anno jobb lett, sok mindenhez hozzá szoktam, meg azért nőttek a gyerekek, ami meg extra nagyot dobott rajtam, hogy a kicsi 1,5 év után kiköltözött az ágyamból, amibe az első nyár után beköltözött.
Nem tudom ezek a bolti cuccok milyenek, bevallom még soha életemben nem használtam ilyet, de amikor én készítek tészta szószt, akkor azt, ha marad le szoktam fagyasztani, esetleg kipróbálhatnád a bolti cuccal is. Mondjuk nekem van fagyasztó szekrényem is, 200 literes, eléggé ki is használom. :)
Lehet, hogy lefagyaszthatnád, próbáld ki, bírja-e. Én az ilyen egyadagos maradékokat mindig beteszem a fagyra, mert bármikor jöhet olyan helyzet, hogy jól jön.
Ez most eredeti olasz Barilla volt innen a kisboltból, de semmivel nem rosszabb a Lidl-ből a Sugo di pomodoro (con olive) - ez mindig van ott készleten - illetve amikor olasz heteket tartanak (évente többször), akkor vannak rafináltabb szószok, ott a kedvencem talán a Calabrese névre hallgatott, és a pecorino sajt (az a kedvencem ilyen célra) már bele volt építve.
400 forint egy üveg (az eredeti olasz 500), és a negyede-ötöde kell egy adag tésztához. Igazából nekem ez szokott a probléma lenni, hogy ilyenkor mondjuk csinálok két adagot, de valahogy fel kell használni a másik felét is pár napon belül:)
Ezek a színes rizsek olyanok, mint a barna rizs, szóval nem az a könnyed, nagyonpuha fehérrizses érzet, ezzel számolj. De tettem már töltött káposztába is, finomabb is tán, mint fehérrel.
Sztem ez klassz dolog, hogy csinálod s te már rá is érsz, simán el lehet ismerni.
Nálunk a menza viszonlyag olcsó a gyerkeeknek (eleve fél ár a 3 gyerek miatt) és vannak olyanok az iskolában, akik nem eszik meg, hanem hozzák a kaját, de az enyémek szeretik. De tényleg nem opció, nem vagoyk rá alkalmas, hogy minden nap jót főzzek, nem megy.
Másban is sokszor slendiránnak érzem magam, néha azon lepődök meg, hogy mégis azért miylen szépen fejlődnek a gyerkekek.
Ezeket a szines rizseket majd kipróbálom, nálunk a sima rizst nem eszik, van pár kiló otthon, de az arra jó, ha egyszer beüt valami élelmiszer hiány, ostrom, tartaléknak, mert egyébként nem eszi senki.
Igen, de most itt is azokat hozod fel "ellenérvként", amiket direkt előre beleírtam, hogy tisztában vagyok vele:)
Hogy aztán egy spagetti egészséges-e (illetve mennyire az), az elsősorban a rápakolt dolgoktól függ, és ebbe a tegnapi szettbe nem nagyon lehet belekötni (saját házi paradicsomszósszal lehetne még fokozni, de ez amit használok, tényleg jó minőségű), a tészta durum, a zsírok és a fehérje is jófajta, a medvehagyma rám mindig ilyen tavaszi tisztító hatással van - és nézd meg az olaszok/mediterrán népek egészségi mutatóit, ahol az ilyen kaják dominálnak (mellesleg este halat ettem). A menzai carbonara spagettinél (vagy éppen hogy nevezik), ami kitudja milyen tésztából és sokszor zsírban* tocsogó feltéttel készül, biztosan egészségesebb:)
*Mellesleg én használok zsírt és eszem szalonnát is - csak az olyan disznóból készül, amelyiket egészséges körülmények között tartanak és biotakarmánnyal etetnek, antibiotikumok és egyéb szörnyűségek nélkül.
Hát nálunk az egyik lánynál 20 perc ebédszünete van az egész iskolának. Eredetileg ő kérte, hogy inkább itthonról hadd vigyen, ahogy mások is, mert oda se jutnak 20 perc alatt a kajakiadásig, különösen amikor tesijük van előtte. A másik meg artista, ők speciális menzára járnak, a táncművészeti gimijébe, ott nem lehet ám akármit enni, ennek következtében leginkább halat adnak, amit viszont a lányom nem tud megenni, ezért ő is betársult a nővéréhez, hogy jaj, hadd kapjon ő is. És akkor most a fiam is kitalálta, hogy régebben nem volt rossz a menza, de százlábút talált valamelyik gyerek vagy ő az ételben, meg valamikor műkörmöt is, és ez rendszeres. Ez ilyen dominó-dolog, ha az egyiknek megcsinálod, akkor a többinek már nem mondasz nemet... :)
De nekem tényleg belefér, pl. szoktam olyat is csinálni, hogy van fekete rizsünk meg fehér, és főzök mindkettőt, mert jópofa a fekete-fehér rizs, vagy pl. a vörös is. Majd csinálok is vörös rizses fehér ragut, az is vicces lesz a szokásos piros pörkölt-fehér rizs féle rizses hús helyett. :D
Az "ízesítő" viszont kicsit kevés erre, vékony szeletekre vágva egy fél avokádó eléggé dominál egy ilyen kaját. (De tényleg nem villogni akarok most ezzel egész nap, csak egy aktuális tipp volt)
Én nem fásultam bele a főzésbe, de ha három gyerek ebédjét csinálod meg minden nap, akkor nem készíthetsz minden alkalommal spagettit. Ha egyszer-egyszer főzöl, akkor kiválaszthatsz valami könnyű, gyors ételt - havi 20szor már ez nem fog menni.
Természetesen a spagetti, különösen, ha rádobálod, amit otthon találsz, nem nagy dolog, és amúgy a többi se nagy dolog, csak éppen időbe telik. Amúgy mi az egészséges a spagettiben? Tészta. Én inkább a hús-zöldség kombókat tartom hosszabb távon egészségesnek.
És most az, hogy megpróbáljuk elmondani, hogy ez is idő, még nem jelent fetisizálást.
Az se jelent fetisizálást, ha elfáradunk, amúgy itt két vita van összemosva, mert VV az, aki fáradt, négy gyerek mellett egyedül, és én adok mostanra már három gyereknek minden nap ebédet a suliba, ugyanakkor én nem mondtam, hogy fáradt vagyok, sőt, pont azt mondom, hogy mivel nekem sokkal több időm van, mint a családtagjaimnak, szóval inkább megcsinálom én az otthoni munkákat. Ettől függetlenül még én tudom, hogy a főzés, ténylegesen, nem alkalomszerűen, mert éppen rákívántam, milyen időt emészt fel, és nagyjából mekkora költség, és sajnos, pont amiket GabikA javasolt, azokkal pont nem tudja az ember racionalizálni, vagy csak részben tudja racionalizálni, és jellemzően ezeken az ötleteken már régen túl vagyunk.
És akkor még ott van az a vita, hogy egy adott keretből inkább vegyünk közel se annyira jó minőségű ételt a gyerekeknek, vagy tegyünk hozzá némi energiát, és legyen jó étel.
És hogy most ebben az egészben az-e a lényeg, hogy nekem mártírszerepem lehessen, sőt, egyáltalán mártírság-e, ha az ember elfáradt, és ezt megemlíti. Nem tudom, de ha a gyerekeim hazajönnek a suliból, vagy a férjem a munkából, és elfáradtak, és mondjuk ezt mondják, akkor nem mondom rá, hogy persze, neked kell a mártírszerep, meg hogy ne fetisizáld már azt a munkát/iskolát, mindenki dolgozik/jár iskolába, blabla.
en mostanaban a humusra kaptam ra... piritosra ra, plusz bacon hmmmmm jo reggeli ;)
otthon a tatar beefsteak-et szerettem... eloetelnek volt de rohadt soikat meg tudtam belole enni ... mpirotos, tatar, jo vastagon megkenve a kenyer, hagyma... nyamm.
Hasonló élvezeti értékű és ekkora adag tésztaétel kajáldában/rendelve errefelé legalább a háromszorosába kerül, és ott még nem is lehetek biztos, hogy pontosan mi van benne.
(Az mondjuk tanulságos, amikor az ilyen szintű kaját hölgyvendég megdicséri, de fogalma sincs róla, hogy milyen egyszerű megcsinálni)