Pillanatnyilag egy tegnap este vacsora után meginni szándékozott BB Dél-balatoni Merlot 1996 (a belereszelt néhány deka kockacukorral) vezeti a "legrosszabb borok" listáját. Végül nem a csatornában végezte, hanem valószínűleg hús alá kerül.
Egy ilyen szervezett borlatogatasban en is benne lennek - sajnos sem ismeroseim, sem baratnom nem vevo az otletre.
Egy problema van csak: eleg keveset vagyok Magyarorszagon, legkozelebb Aug. 21-tol egy hetig.
Itt a hétfő és egy nagyszerű hétvégén vagyok túl. Alant említettem egy bizonyos Váci Világi Vigalom nevű eseményt. Nos ott egy igen színvonalas borkóstoláson vettem részt. Az esemény rendezője személyes jóbarátom. A város történelmi pincéjében került sor az kóstolóra, ahol már május óta kiállít az ország különböző régióiból származó borokat. Ezek a borok még szeptemberig ott lesznek, de akkor a III. Váci Borünnep alkalmával szépen csapra verjük őket, mert - hogy a gazda szavával éljek - " a bort fogyasztani, élvezni kell és nem őrizgetni!"
Jó hetet minenkinek!
Nem tul iranyado, mert amikor ez tortent, meg nagyon nem ertettem a borokhoz (Gimnazium 3.) - de ez is egy Egri Bikaver volt.
Szaraz helyett savanyu volt - de mivel ez volt az utolso uveg a bulin, megcukroztuk (!) es megittuk.
Dionuszosz, ne buntess!
A legrosszabb bor, amit valaha ittam egy Egri Bikavér volt, már nem emlékszem a termelőre. Nem volt egy drága darab, de azért többet vártam tőle. Viszont a két (számomra) legjobb:
1. Szőke Mátyás Cabernet Sauvignon '95
2. Wunderlich Villányi Kékoportó '95, 197
Amikor utoljara volt penzem egy Bock Cuvee-re (Le Sommelier, Cab. Sa - Merlot Cuveee, 1991), akkor fantasztikus volt. Pedig igen az elejen jart meg az eletenek. Most lenne az igazi, de
1. kinek lenne ra 20-25e Ft-ja
2. nincs forgalomban, mert "labon" elad a pasas mindent. Ketevesnel oregebb bora gyakorlatilag nincs kereskedelmi forgalomban, nekem meg nincs pincem, hogy betaroljak.
Raadasul akkoriban (1994) 700 Ft volt a 750 ml-es palack a pinceben, ami meg az inflaciot beszamitva is rettento olcsonak mondhato.
Csokis
Pillanatnyilag egy tegnap este vacsora után meginni szándékozott BB Dél-balatoni Merlot 1996 (a belereszelt néhány deka kockacukorral) vezeti a "legrosszabb borok" listáját. Végül nem a csatornában végezte, hanem valószínűleg hús alá kerül.
Egy ilyen szervezett borlatogatasban en is benne lennek - sajnos sem ismeroseim, sem baratnom nem vevo az otletre.
Egy problema van csak: eleg keveset vagyok Magyarorszagon, legkozelebb Aug. 21-tol egy hetig.
Röstellem bevallani, de az a helyzet, hogy az utóbbi két évben csak helyből a pincéjükből kóstoltuk és vettük a boraikat évi 1-2x-i tankolással és mit cifrázzam, azon nem tűnt fel, hogy el- vagy letűnt:) Viszont a feleség dologban lehet valami, pedzették arrafelé, hogy a tesvérek mán főként csak kutatgatnak-kotyvasztgatnak, a boltot meg asszonypajtás viszi.
De azért megkövetlek, ha otrombaságot írtam volna;-))
akkorcsakmi
buli ügyben valami panzziós ottlakásos kéne, ha valami borvidékre megyünk, nem?
vagy béreljunk buszt?
volt már valaki a Borok Házában tartott tanfolyamokon?
én elmegyek majd ősszel Irtam nekik mailt, válaszoltak is, hogy majd szólnak mikor lesz a következő,
ja most 96-os Szent Gaál Chardonnya Barique-t iszom.Érdekes ez a barrique chardonnay.
cuvéé-knél a tiffán ede grand selectionja a király , bock cuvé , royal cuvéé illetve az egri bikavér ( Pók Tamás '95 (rulla ), Gál Tibi ), mivel ez is cuvéé
Re: Polgar
ha nem tunt volna fel a Polgar egy ideje nagyon eltűnt . Sajnos nagyon elragadta a hév és inkább a mennyiségre ment át a minőség rovására ( állítólag a felesége irányítja )
Ha jó lapot akartok akkor www.wine spectator.com
Akár reklámként is...
Kedves barátom a Borbarát újság főszerkesztője, szóval hazabeszélek:
www.borbarat.com
(Az újság jobb, szebb, de hát 1szer mindent el kell kezdeni)
Mint azt biztosan senki sem tudja Pénetktől vasárnapig (07.23-25.) Váci Világ Vigalom nevezetű rendezvény lesz Vácott, ahol már hagyomány, hogy ilyenkor borkóstolást rendez a Fónagy & Walter vendégház. Már szóltam róluk az előzőekben. Nagyon profik és a borról szinte mindent tudnak. Szóval: Péntek déltől folyamatosan, 2 óránként megy majd a kóstolás a bevált rendszerben. Természetesen más programok is lesznek, amiért érdemes elmenni, de az egész ünnepi sorozat ezzel kezdődik már évek óta. Én ott leszek, az biztos. Akit részletek érdekelnek, jelezzen!
Talált, süllyedt! Egész a pincéig;-)))
Tényleg ez a neve.
Nem azé', de ilyen nagy hőségben veszélyes dolog ám pinceborozótalizni! Ha mégis belevágtok,ajánlom figyelmetekbe a fokozatosság elvét - most egy kicsit és egy hónap múlva sokat. Mindennek természetesen semmi köze ahhoz, hogy én is most húzok el szabira és csak augusztus 20 tájékán leszek itthon:-DDDDD
Mi a véleményetek a Cuveé-kről?
Vörös villányiban igen jókat kóstoltam már. Polgáréknál idén lesz egy különösen kellemes, ha úgy jön össze, ahogy tavaly kikísérletezték.
Nagyon köszi a tippeket a "továbbképzésemhez"! :-))
Minden érdeklődőnek üzenem, hogy igyekszem kideríteni a szentendrei pince címét, de úgy sejtem, hogy arról a pinyóról lehet szó, ahol Akkorcsakmi járt.
szerintem vorosben:
Tiffan Ede 95' Grand Selection
Gere Attila '95 Cabernet Sauvignon barrique
Rose: Szoke Matyi
Vesztergombi es Gere A. '98
Feher: Gal Tibor Chardonnay barrique '95
Tokaj: Oremus , Pajzos 5 puttonyos '93
Az ötlet megfontolandó. Nyár van, jó az idő és a bor... A hétvégén mellesleg kedvenc borom társaságában kezdődött. Ismét élvezhettem Szőke Mátyás Cabernet Sauvignon-át. Ivott a tisztelt tasztalosok közül valaki ilyet? Vélemény?
...hát..izé..kérem szépen...
Nagy vidáman beírom, hogy persze, persze igyunk csak kollektívában, (na jó, kóstoljunk) de azt meg elfelejtem, hogy most csütörtöktől két hétre szabadságra megyek. Tudnak várni addig a tisztelt kollégák???? Ííííííííííííííí. Bocsánat!!!
Most kényelmetlenül érzem magam.
