Keresés

Részletes keresés

kaviat Creative Commons License 1999.08.02 0 0 126
gyerkek somloi juhfát-t keresek, szerintetek merre érdemes indúlni ha az ember ilyet akar venni ? valami pesti cím érdekelne...

.kav]4t

Csokis2 Creative Commons License 1999.08.02 0 0 125
En a Polgar harslevelujet innam hozza szivesen. (Igaz, hogy azt sokszor es sokmindenhez szivesen iszom.) Szoval mindenkepp valami karakteres, szaraz feheret. Estleg rozet, ha valami "izgalmas", pikans gombat teszel bele.
RobuR Creative Commons License 1999.08.02 0 0 124
A gombas tojasrantottahoz nekem vmi szaraz feher izlene, pl. az iment emlegetett Szeremley ur olaszrizlingje.

Ha mar mindenfele felvetesek is elhangoztak, nekem is eszembe jutott vmi. Esetleg valthatnank par szot a pezsgokrol is, elvegre az is csak borbol van.

alexandrosz Creative Commons License 1999.08.02 0 0 123
Jó reggelt, jó hetet minden borszeretőnek!
Elment a hétvége, Takler kadarka kellemesen fogyott és utána még egy pohárka Villányi merlot sem hatott ünneprontóként...
Olvasgattam a javaslatokat:
1. szerintem hasznos lenne pl. ha a tisztelt szakértők beszámolnának borkóstolásaikról. Milyen bor volt, hol és ízlett-e?
2. Szakosodhatunk, vagy megvitathatunk egyes borfajtákat (hol termelik, melyik a jobb,stb).
3. Esetleg egy tali megszervezését is kitűzhetjük célul.
És van a napnak egy rafinált kérdése is:

Te milyen bort innál/kínálnál gombás tojásrántottához?

Csokis2 Creative Commons License 1999.07.30 0 0 122
A keknyelu egyrazos dolog. Nem szeretik termelni, mert nagyon melos, es csak igazan jo evjaratokban hoz eleg jo termest. (Konnyu rafaragni.) Ki is pusztult nagyjabol Badacsonyban, aztan nehanyan elkezdtek visszahozni. Egyelore meg torzsultetvenye sem nagyon van. (Kb. az a helyzet, mint Szekszardon es Villanyban a Kadarkaval.) Szeremley Huba (Szt,. Orban pinceszet) azert becsulettel kuzd vele evek ota. En egyszer vettem egyet (evjaratra nem emlekszem), hogy kiprobaljam, hat... Azert csak kiserletezz vele te is, hatha kifogunk egy jo evet.
Bohóc Creative Commons License 1999.07.30 0 0 121
T. Borivók !

Nem szeretném, ha offtopic - vádjával illetnétek, de amióta bekapcsolódtam a topicba, már annyit ittunk, hogy itt lesz az ideje egy a jelenlegi témakörhöz szorosan kapcsolódó sajt-topic megnyitásának.
Más.Kéknyelű ügyben sajnos tanácstalan vagyok, de jövő héten tanult borász barátaimat kifaggatom a kéknyelű helyzetről. Ahogy én érzem elég tré a helyzet kéknyelű terén.Van egy olyan érzésem, hogy a fajtával illetve a fajtanemesítéssel vannak alapvető problémák. Egyébként személy szerint nem tudok olyan futó évjáratról vagy pincéről, amely a kéknyelűben über alles.
Kellemes hétvégét a borimádók széles táborának... hétvége van két dolgot nem lehet egyszerre csinálni(ön dönt ! iszik, vagy a neten lóg és csak dumál.
Én iszom...:o)

csocsi
a Bohóc

Ebey Creative Commons License 1999.07.30 0 0 120
Az édes vörösről:

Két hete voltam kerékpártúrán egy kb. 20 fős társasággal. (Ez már a 18-adik túránk volt, úgy hogy gondolhatjátok, nem suhanc társaságról van szó) Az alföldi borháromszöget is útbaejtettük (Soltvadkert-Kecel-Hajós), de most nem erről szólok. Egyik nap végén, már Hajós előtt egy "Presszóban" - jól kiizzadva-kifáradva - ittam volna egy hosszúlépést. "Száraz fehérboruk van?" "Hát, van Szürkebarát." "No, akkor inkább kérdezek mást. Kékfrankos?" "Az van." Kitöltötte a "kislyány" a bort, rá a szódát. Megkostoltam, aztután rögtön kértem, mutatná meg az üveget. Villányi Kékoportó volt. Kivittem a hosszúlépésemet a többiekhez, mondanák meg, mi van benne. Ilyen tippek voltak:
Vörösbor-Tonic
Vörösbor - 7UP
Vörösbor - Martini (?!!!)
Senki sem hitte el, mikor mondtam, hogy vörösbor -szóda

Ittam inkább egy sört, a koktélt megitta valamelyik lánypajtás.

Csokis2 Creative Commons License 1999.07.30 0 0 119
Na, megyek a lama topicba!
Csokis2 Creative Commons License 1999.07.30 0 0 118
Csokis2 Creative Commons License 1999.07.30 0 0 117
Azert nezd meg ezt a kettot is.
HREF="http://index.hu/forum/forum.cgi?a=t&t=1000381&uq=110&tp=010">Borkultúra Magyarorszagon
HREF="http://index.hu/forum/forum.cgi?a=t&t=9003047&uq=142&tp=010">Te milyen bort iszol?
Csokis
Kicsi_Lany Creative Commons License 1999.07.30 0 0 116
Nem baj, ha nem szereted az edes borokat..... mert hat szvsz az edes borok nem is borok igazan...
SigmundFraud Creative Commons License 1999.07.30 0 0 115
Végre egy normális topik...
RobuR Creative Commons License 1999.07.30 0 0 114
Megitta. Nemtom miert, en a helyeben...

Zmac:
A Keknyelut sajnos nem igazan ismerem, egy -ketszer ittam csak, de azok nem voltak tul jok.

Az edes borokat ne szeretem, az Aszu kivetelevel, ezert nem is igazan ismerem(az edes voroset inkabb meg se kostolom).

Zmac Creative Commons License 1999.07.30 0 0 113
Sajnos a Szépasszony-völggyel érdemes óvatosnak lenni! Nagyobb része ipari szintű turistahülyítéssel foglalkozik, és a borok minősége is ennek megfelelő.

Kadarkarajongók és mindenki! Mi van a Kéknyelűvel??? Ezt a hungaricumot állítólag már csak néhány hektáron termelik Badacsonyban. Várható vmi javulás?

Közvéleménykutatás: van valaki rajtam kívül, aki illat, ízgazdagság tekintetében, illetve általában többre tartja a tokaji aszút az édes portói boroknál? Össze lehet hasonlítani őket, hiszen mindkettő édes desszertbor, vagy nem, mert nagyon különböznek egymástól?

Hella Creative Commons License 1999.07.30 0 0 112
Jujjjjjjj!! Ez valóban sörnyű! És mit csinált a haver?
RobuR Creative Commons License 1999.07.30 0 0 111
Bohoc:
A Takler felebol van meg otthon, de mar nem sokaig:), en a Vidat is ajanlom figyeledbe.
Csite:
Kosz az infot, erdekel a dolog.
Hella:
A Szepasszony volgyerol egy aktualis eset: a haver kert egy pohar szaraz vorosbort (nem volt nagy szam), aztan a amikor a kovetkezo kort hozta a kislany, akkor megkerdezte, hogy nem nagy baj-e ha edeset hozott, mert a szaraz elfogyott. Kicsit lehangolo.
csite Creative Commons License 1999.07.30 0 0 110
HELLA !
és Mindenkinek egy kis infó az eseményekről !
http://www.hungarytourism.hu/magyar/esemeny/gasztro/tart_bor.htm
Hella Creative Commons License 1999.07.30 0 0 109
Bort, búzát, békességet Mindekinek!

A vörös, száraz a best of.
Bár én inkább sörös vagyok, de szívesen kóstolgatok mindenféle finomságot, ha tehetem. Szerintem kell hozzá egyfajta hangulat. Például más otthon iszogatni, és más a borvidéken (mean:Szépasszony-völgye, Tokaj stb.) egy fapados kiskocsmában vagy éppen a pincében...

Hella Creative Commons License 1999.07.30 0 0 108
Bort, búzát, békességet Mindekinek!

A vörös, száraz a best of.
Bár én inkább sörös vagyok, de szívesen kóstolgatok mindenféle finomságot, ha tehetem. Szerintem kell hozzá egyfajta hangulat. Például más otthon iszogatni, és más a borvidéken (mean:Szépasszony-völgye, Tokaj stb.) egy fapados kiskocsmában vagy éppen a pincében...

Bohóc Creative Commons License 1999.07.30 0 0 107
Váljék kedves egészségedre...Nekem még ki kell bírnom egy kis ideig, mert még gálya van.
Szekszárd rulez...:o))))
Hella Creative Commons License 1999.07.30 0 0 106
Nagyon jó lenne. Tavaly is nagyon jól sikerült ott. De ez tuti? Hogy ott és akkor?
alexandrosz Creative Commons License 1999.07.30 0 0 105
Így is vagyon, megyek előre és kb. 1 óra múlva meg is kótolom Takler mester Kadarkáját....:o)))
Bohóc Creative Commons License 1999.07.30 0 0 104
Robur!

A kadarkáról alkotott véleményeddel tökéletesen egyetértek és ezúton szeretném figyelmedbe ajánlani ha jól emlékszem 97-es évjáratú Takler kadarkát. Szerintem a kadarkát az utóbbi években silányították le. A Takler bora viszont jó úton halad, hogy a kadarka-borokból ismét több fogyjon.
Tehát, kedves borivó cimboráim! Előre a kadarka megmentéséért !

Üdv, Bohóc

csite Creative Commons License 1999.07.30 0 0 103
HELLA: Ha jól emlékszem Balatonfüreden lesz.
Hella Creative Commons License 1999.07.30 0 0 102
Nem tudjátok véletlenül, hogy aug. 7 - 17 között hol lesz a Balcsi északi partján borfesztivál? Olyan soknapos-féle.
alexandrosz Creative Commons License 1999.07.30 0 0 101
Szeptember 3. és 12 között Korzikán rontom majd a levegőt, ezért az időpont sajna nem túl jó, de remélem valahogy összehozunk egy boros-talit, amelyen részt vehetek... Egyébként Korzika kb. egy Alföld-nyi területű, de 8 borvidéket foglal magába és állítólag nem is rosszak a boraik. Majd hozok mintát és esetleg a Tali alkalmával...
Kicsi_Lany Creative Commons License 1999.07.30 0 0 100
aha, az nem szokott nagyon rossz lenni :) .... ha jol emlekszem, akkor a masodik hetvege szokott lenni szeptemberben.....
Zmac Creative Commons License 1999.07.30 0 0 99
Ha már szeptember...
Vmikor az elején lesz a hagyományos borfesztivál, de már kicsi hozzá a Vörösmarty tér, ezért a várban rendezik. Első összejövetelnek akár az is megtenné.
alexandrosz Creative Commons License 1999.07.30 0 0 98
Nocsak, élénk az érdeklődés!

Sűrű a progi, de azért megoldható szerintem. Sajna szeptember 11-én még nyaralásom végnapjait töltöm, de a következő hétvége (nem 100%, majd ma kiderítem) a III. Váci Bornapok jegyében telhet majd. Tudom, hogy nem Budapest, de talán megoldható....Már csak 4 óra és indulok borozni!

Kicsi_Lany Creative Commons License 1999.07.30 0 0 97

Nagyszeru! Latom, korvonalazodnak a jobbnal jobb borkostolasi lehetosegek... A szeptember mar igen suru honapnak igerkezik ;-))

Ha kedveled azért, ha nem azért nyomj egy lájkot a Fórumért!