Keresés

Részletes keresés

alexandrosz Creative Commons License 1999.08.25 0 0 211
A Szöke Úrhoz lehet menni csak úgy is, de most szüret tájékán sajna nem valószinű.:o))) Most nincs nálam a tel.szám, de holnap majd elküldöm. Annyira sokat beszéltünk már a borról, hogy ma beiktatok egy kis vásárlást, hogy feltupírozzam az otthoni készletet. (netán valami Barrique...???) Persze azért fogyasztani is kell néha....
alexandrosz Creative Commons License 1999.08.25 0 0 210
Zmac!
A Malév sajna már csak ilyen. Pedig a Chardonnay frissen jó, ugye...:o)))
Tamska!
A Tesco-ban már én is vettem jó borokat, a Cserszegi Fűszeres nem rossz, de nekem nem igazán jön be.
RobuR Creative Commons License 1999.08.25 0 0 209
Reagalva az elmult ket het termesere:
Alexandrosz:
A Wunderlich nekem is a kedveceim koze tartozik a villanyiak kozul.
A Szoke Urhoz csak ismerosi alapon lehet menni, vagy esetleg alkalmas idopontban fogad "kulsosoket" is? Ha igen, akkor lecci irj telefonszamot!
Zmac:
A Szeremley fele Olaszrizlingnek csak ugy lehet rossz mellekize, ha rossz dugo volt benne es emiatt megromlott a bor. En nemreg ittam 93-at es tokeletes volt. Ez a dugo problema elofordulhat barmlyik bornal, szerencsere nagyon ritkan. Tenyleg jobb helyeken a pincer odadja a dugot megszagolni, nem nezted, hogy nincs-e atazva?

Szicilia: nagyon kellemes meglepetes volt. Jo adottsagu hely a szolonek (vulkanikus talaj), de lehet, hogy ontozni kell. Borok, akar csak minden pia, olcsok, 3000-40000 liraig voltak altalaban, es meg az alsobb arkategoriajuak is kellemes, jol kezelt borok voltak. Erdekes mod az uvegeken elvetve van feltuntetve a bor fajtaja (de az is lehet, hogy keves a nemzetkozi fajta, es csak en nem ismertem fel, mert nem beszelek jol olaszul). Foleg voros es roze borokat ittam, ezek nagy resze merlot szerunek tunt. Foleg a Corvo markajuak tetszettek (10000 lira korul, ami magyar viszonylatok kozt se rossz ar).
Na egyelore ennyit.

Zmac Creative Commons License 1999.08.25 0 0 208
Kedves borostársak! ( Borostások? )

Sajnos rossz tapasztalat: tegnap Helsinkiből hazafelé a Malév gépén kértem a kínálatban szereplő egyetlen fehér bort: Dél-Dunántúli ( ??? ) Chardonnay a Weinhaus Kft-től. Évjáratmegjelölés nélkül, kb. kéthetes palackozás. Nem jó cégér a magyar boroknak, a kóstolás eredményét hadd ne részletezzem.

Tamska Creative Commons License 1999.08.25 0 0 207

Bocs mindenkitől, hülye szerver.

csak 1× akartam, basszus

Tamska Creative Commons License 1999.08.25 0 0 206
Káposzta: nem teljesen értek egyet veled, én pl a múlt héten vásároltam a Tesco-ban (oh no!) egy palack nagyon jó minőségű bort. A Villányi bormúzeum bora, számozott palack stb. ami kell (holnapra megnézem pontosan a cimkét otthon) az ára 4999,- Huf volt. Utánajártam és egy hagyományos vinotékában 10000,- Huf fölött volt az ára. Szóval az ár azért itthon még egy szupermarketben is összefügg a minőséggel. Egyébiránt igazán nagy választékban jó minőségű bort keresve nem biztos, hogy egy szupermarketben kell körülnézni. Ajánlhatom a Szentendrei Bormúzeumot, itt ui a kiszogálás is hozzáértő (kóstolás, borvidék szerinti csoportosítás). Amit azonban a borok kategorizálásáról írtál nos azzal egyetértek. Nem ártana ui ha a laikusok is megfelelő bort tudnának választani maguknak. Ehhez lehet hasznos kiadvány a Borkalauz, de ez a könyv csak nekünk "borbuziknak" ad igazi információt. Ja és mellesleg melyik Merlot szereted? Nekem mind édes egy kicsit.

AkiD: Ja a Hilltop Neszmély és a Cserszegi Fűszeres avagy a Woodcutters White nevű boruk 1997-ban az év külföldi bora lett valamelyik kategóriában. Ez egyébként egy olcsó bor, de nagyon finom. Én pl. bodzát "érzek" benne.

A hétvégén volt szerencsém egy palack Thummerer féle 1995 -ös Egri Cabernet Sauvignon -t elfogysztanom kellemes társaságban. Meg kell mondanom nagyon jó bor (nem barrique :) ), mindenkinek ajánlom.

üdv,

T

Tamska Creative Commons License 1999.08.25 0 0 205
Káposzta: nem teljesen értek egyet veled, én pl a múlt héten vásároltam a Tesco-ban (oh no!) egy palack nagyon jó minőségű bort. A Villányi bormúzeum bora, számozott palack stb. ami kell (holnapra megnézem pontosan a cimkét otthon) az ára 4999,- Huf volt. Utánajártam és egy hagyományos vinotékában 10000,- Huf fölött volt az ára. Szóval az ár azért itthon még egy szupermarketben is összefügg a minőséggel. Egyébiránt igazán nagy választékban jó minőségű bort keresve nem biztos, hogy egy szupermarketben kell körülnézni. Ajánlhatom a Szentendrei Bormúzeumot, itt ui a kiszogálás is hozzáértő (kóstolás, borvidék szerinti csoportosítás). Amit azonban a borok kategorizálásáról írtál nos azzal egyetértek. Nem ártana ui ha a laikusok is megfelelő bort tudnának választani maguknak. Ehhez lehet hasznos kiadvány a Borkalauz, de ez a könyv csak nekünk "borbuziknak" ad igazi információt. Ja és mellesleg melyik Merlot szereted? Nekem mind édes egy kicsit.

AkiD: Ja a Hilltop Neszmély és a Cserszegi Fűszeres avagy a Woodcutters White nevű boruk 1997-ban az év külföldi bora lett valamelyik kategóriában. Ez egyébként egy olcsó bor, de nagyon finom. Én pl. bodzát "érzek" benne.

A hétvégén volt szerencsém egy palack Thummerer féle 1995 -ös Egri Cabernet Sauvignon -t elfogysztanom kellemes társaságban. Meg kell mondanom nagyon jó bor (nem barrique :) ), mindenkinek ajánlom.

üdv,

T

Tamska Creative Commons License 1999.08.25 0 0 204
Káposzta: nem teljesen értek egyet veled, én pl a múlt héten vásároltam a Tesco-ban (oh no!) egy palack nagyon jó minőségű bort. A Villányi bormúzeum bora, számozott palack stb. ami kell (holnapra megnézem pontosan a cimkét otthon) az ára 4999,- Huf volt. Utánajártam és egy hagyományos vinotékában 10000,- Huf fölött volt az ára. Szóval az ár azért itthon még egy szupermarketben is összefügg a minőséggel. Egyébiránt igazán nagy választékban jó minőségű bort keresve nem biztos, hogy egy szupermarketben kell körülnézni. Ajánlhatom a Szentendrei Bormúzeumot, itt ui a kiszogálás is hozzáértő (kóstolás, borvidék szerinti csoportosítás). Amit azonban a borok kategorizálásáról írtál nos azzal egyetértek. Nem ártana ui ha a laikusok is megfelelő bort tudnának választani maguknak. Ehhez lehet hasznos kiadvány a Borkalauz, de ez a könyv csak nekünk "borbuziknak" ad igazi információt. Ja és mellesleg melyik Merlot szereted? Nekem mind édes egy kicsit.

AkiD: Ja a Hilltop Neszmély és a Cserszegi Fűszeres avagy a Woodcutters White nevű boruk 1997-ban az év külföldi bora lett valamelyik kategóriában. Ez egyébként egy olcsó bor, de nagyon finom. Én pl. bodzát "érzek" benne.

A hétvégén volt szerencsém egy palack Thummerer féle 1995 -ös Egri Cabernet Sauvignon -t elfogysztanom kellemes társaságban. Meg kell mondanom nagyon jó bor (nem barrique :) ), mindenkinek ajánlom.

üdv,

T

Tamska Creative Commons License 1999.08.25 0 0 203
Káposzta: nem teljesen értek egyet veled, én pl a múlt héten vásároltam a Tesco-ban (oh no!) egy palack nagyon jó minőségű bort. A Villányi bormúzeum bora, számozott palack stb. ami kell (holnapra megnézem pontosan a cimkét otthon) az ára 4999,- Huf volt. Utánajártam és egy hagyományos vinotékában 10000,- Huf fölött volt az ára. Szóval az ár azért itthon még egy szupermarketben is összefügg a minőséggel. Egyébiránt igazán nagy választékban jó minőségű bort keresve nem biztos, hogy egy szupermarketben kell körülnézni. Ajánlhatom a Szentendrei Bormúzeumot, itt ui a kiszogálás is hozzáértő (kóstolás, borvidék szerinti csoportosítás). Amit azonban a borok kategorizálásáról írtál nos azzal egyetértek. Nem ártana ui ha a laikusok is megfelelő bort tudnának választani maguknak. Ehhez lehet hasznos kiadvány a Borkalauz, de ez a könyv csak nekünk "borbuziknak" ad igazi információt. Ja és mellesleg melyik Merlot szereted? Nekem mind édes egy kicsit.

AkiD: Ja a Hilltop Neszmély és a Cserszegi Fűszeres avagy a Woodcutters White nevű boruk 1997-ban az év külföldi bora lett valamelyik kategóriában. Ez egyébként egy olcsó bor, de nagyon finom. Én pl. bodzát "érzek" benne.

A hétvégén volt szerencsém egy palack Thummerer féle 1995 -ös Egri Cabernet Sauvignon -t elfogysztanom kellemes társaságban. Meg kell mondanom nagyon jó bor (nem barrique :) ), mindenkinek ajánlom.

üdv,

T

Tamska Creative Commons License 1999.08.25 0 0 202
Káposzta: nem teljesen értek egyet veled, én pl a múlt héten vásároltam a Tesco-ban (oh no!) egy palack nagyon jó minőségű bort. A Villányi bormúzeum bora, számozott palack stb. ami kell (holnapra megnézem pontosan a cimkét otthon) az ára 4999,- Huf volt. Utánajártam és egy hagyományos vinotékában 10000,- Huf fölött volt az ára. Szóval az ár azért itthon még egy szupermarketben is összefügg a minőséggel. Egyébiránt igazán nagy választékban jó minőségű bort keresve nem biztos, hogy egy szupermarketben kell körülnézni. Ajánlhatom a Szentendrei Bormúzeumot, itt ui a kiszogálás is hozzáértő (kóstolás, borvidék szerinti csoportosítás). Amit azonban a borok kategorizálásáról írtál nos azzal egyetértek. Nem ártana ui ha a laikusok is megfelelő bort tudnának választani maguknak. Ehhez lehet hasznos kiadvány a Borkalauz, de ez a könyv csak nekünk "borbuziknak" ad igazi információt. Ja és mellesleg melyik Merlot szereted? Nekem mind édes egy kicsit.

AkiD: Ja a Hilltop Neszmély és a Cserszegi Fűszeres avagy a Woodcutters White nevű boruk 1997-ban az év külföldi bora lett valamelyik kategóriában. Ez egyébként egy olcsó bor, de nagyon finom. Én pl. bodzát "érzek" benne.

A hétvégén volt szerencsém egy palack Thummerer féle 1995 -ös Egri Cabernet Sauvignon -t elfogysztanom kellemes társaságban. Meg kell mondanom nagyon jó bor (nem barrique :) ), mindenkinek ajánlom.

üdv,

T

Tamska Creative Commons License 1999.08.25 0 0 201
Káposzta: nem teljesen értek egyet veled, én pl a múlt héten vásároltam a Tesco-ban (oh no!) egy palack nagyon jó minőségű bort. A Villányi bormúzeum bora, számozott palack stb. ami kell (holnapra megnézem pontosan a cimkét otthon) az ára 4999,- Huf volt. Utánajártam és egy hagyományos vinotékában 10000,- Huf fölött volt az ára. Szóval az ár azért itthon még egy szupermarketben is összefügg a minőséggel. Egyébiránt igazán nagy választékban jó minőségű bort keresve nem biztos, hogy egy szupermarketben kell körülnézni. Ajánlhatom a Szentendrei Bormúzeumot, itt ui a kiszogálás is hozzáértő (kóstolás, borvidék szerinti csoportosítás). Amit azonban a borok kategorizálásáról írtál nos azzal egyetértek. Nem ártana ui ha a laikusok is megfelelő bort tudnának választani maguknak. Ehhez lehet hasznos kiadvány a Borkalauz, de ez a könyv csak nekünk "borbuziknak" ad igazi információt. Ja és mellesleg melyik Merlot szereted? Nekem mind édes egy kicsit.

AkiD: Ja a Hilltop Neszmély és a Cserszegi Fűszeres avagy a Woodcutters White nevű boruk 1997-ban az év külföldi bora lett valamelyik kategóriában. Ez egyébként egy olcsó bor, de nagyon finom. Én pl. bodzát "érzek" benne.

A hétvégén volt szerencsém egy palack Thummerer féle 1995 -ös Egri Cabernet Sauvignon -t elfogysztanom kellemes társaságban. Meg kell mondanom nagyon jó bor (nem barrique :) ), mindenkinek ajánlom.

üdv,

T

alexandrosz Creative Commons License 1999.08.25 0 0 200
Tamska!
Én is már leírtam egyszer, de a most a nyáron megjelenő Szőke Mátyás Chardonnay Barrique-ot ajánlom szíves figyelmedbe. Én már kóstoltam és mondhatom számomra frenetikus élményt jelentett. Rendeltem is egy kartonnal belőle a gazdától...:o)))
Tamska Creative Commons License 1999.08.25 0 0 199
A barrique borok a kedvenceim, sőt az otthoni mini vinotékámban jelenleg kizárólag barrique érlelésű vörösbor található.

Már írtam, de leírom mégegyszer: az általam valaha fogyasztott egyik legfinomabb bor egy 1995-ös Vylyan cégtől származó Montenouvo Cuveé volt ami tulajdomképpen Villányi Cabernet Sauvignon - Villányi Kékfrankos Cuveé természetesen barrique érleléssel.

Kiváncsi lennék arra, hogy Ti milyen _fehér_ barrique-ot ajánlotok?

alexandrosz Creative Commons License 1999.08.25 0 0 198
Te Sziciliából jöttél, én Korzikára megyek...:o))
Mesélj az ottani borokról! Hoztál is (gondolom, igen)?
Mindenki!
Általában mi a véleményetek a Barrique borokról? Én mostanában néhány egészen kiemelkedővel találkoztam...!
RobuR Creative Commons License 1999.08.25 0 0 197
Tegnap jottem vissza Sziciliabol, orulok, hogy nem sullyedt el a topik az elmult ket hetben. Meg nem volt idom vegigolvasni a termest, addig is csak annyit, hogy qrva jok az ottani borok!
sasanz Creative Commons License 1999.08.25 0 0 196
Esetleg próbáld meg a Bozóky pince borait. 8060 Mór, Pince utca 22.
telefon: 22/ 407-797

Szerintem nagyon finom boraik vannak, érdemes megkóstolni.

AkiD Creative Commons License 1999.08.24 0 0 195
Udv mindenkinek.
Nem voltam netkozelben egy ideig, ugyhogy regebbiekre reagalok, bocs. Magyar borok kulfoldon: en Londonban eltem egy keveset nem olyan regen, es ott mar lehet talalni magyar bort! Pl bemegy az emberfia egy nagyobb szupermarketbe, es altalaban talal. Ez nagyreszt egy cegnek (IC Neszmely) koszonheto, akik a 'termeles' nagy reszet (97%...) Angliaba viszik. Valaki emlitett egy dijat, azt is a foboraszuk (Kamocsay Akos ha jol emlekszem) nyerte. Egyebkent tenyleg nem nagyon ismerik a magyar borokat :-(
Mas. Zso emlitette a mori borokat, es azt, hogy az edeset kedveli. Nem ertem. Mi ugy ket eve voltunk a borfesztivalon, es nem tudtunk olyan bort talalni ami ne lett volna (nagyon) szaraz. Persze lehet, hogy en lottem tul a celon tul hamar.
Magyar Borok Haza: a valasztek es a szandek maga nagyon tetszik. De. En nem ertek hozza tulsagosan, de nincs ott tul meleg? A het vegen voltunk ott, es egyertelmuen melegunk volt a pinceben.
Ha mar itt tartunk, ok csoportoknak rendeznek (alapfokut biztos) kepzest, 12000 Ft/fo azt hiszem ket napos, es akkor ennek az idopontjat stb a csoport hatarozza meg, de vannak tanfolyamaik is alap, kozep es borszakerto szintu, kozeptol vizsgaval.
Hogy ne csak regisegekre valaszoljak: Etyeki Chardonnay nalam is bajnokeselyes...
AkiD
Káposzta Creative Commons License 1999.08.24 0 0 194
Sziasztok,
Végre egy igazán jó topic.

Magyar borok marketingje: Szvsz. az a baj, hogy ha valaki nem ismeri a borokat, egy hazai szupermarketben sem biztos, hogy sikerül jól választania, a csomagolás, az ár és a minőség nálunk nagyon nincs összhangban. 500 Ft-ért is lehet kiváló bort venni és 5000-ért is silányat.

Pl. Franciaországban a boltokban eleve tájegységenként vannak kirakva a borok és ingyen is, pénzért is egész jó tájékoztató füzetecskéket adnak ki, ami tartalmazza a bor jellegét, azt, hogy mennyi ideig javasolják tárolni és le is pontozzák a borokat. Minden borra rá van irva, hogy a termelő vagy valami nagy cég palackozta-e és a jobbakra az is, hogy mennyi termett abból a borból az adott évben. És a borok ára és minősége között is több a koreláció mint nálunk.

Én nyáron a balatoni könnyű fehér borokat kedvelem, elsősorban az Olaszrizlinget (Paloznak, Füred, Csopak, Badacsony...) télen inkább a vörös borokat, pl. Szekszárdi Merlot. Az édeset viszont nem szeretem, igy az aszut sem. A száraz szamorodnit viszont már el tudom nyalogatni.

Szerintem már 10 liter borért is megéri lemenni Bp-ről a Balatonra, Tokajba, Mecsekbe.... Ami palackban 500-1500 Ft az hordóból gyakran csak 150-400 és valahogy az ize is más ha elöttem csapolják ki.

alexandrosz Creative Commons License 1999.08.24 0 0 193
Kár, hogy nem leszek Magyarországon azon a héten, dehát a nyaralás kötelez, ugye...
:o)))
lord Creative Commons License 1999.08.24 0 0 192
nem tudom volt-e, de ajanlom figyelmetekbe:
Borfesztivál szeptember 7-12, Budai Vár
www.kertnet.hu/winecult
alexandrosz Creative Commons License 1999.08.23 0 0 191
Tudom, mesélték a gazdák. Sajna nekem nem volt lehetőségem ott lenni. Egyébként így utólag: milyen volt a mulatság? Bor volt bőven...???
Pam Creative Commons License 1999.08.19 0 0 190
Elég rendesen. Hajdanán a nagyszüleimnek még volt is saját borpincéje, jelenleg csak szőlőnk van (Zengő, Zenit), így maradtak a szüreti mulatságok. Ha már itt tartunk, most 7végén szüreti buli lesz Gyöngyösön!!!:)))
alexandrosz Creative Commons License 1999.08.19 0 0 189
robber!
És milyen bort termelsz, fehéret vagy vöröset, netán rozét? Mióta csinálod? Örülünk, hogy a fogyasztók mellett a termelők is megjelennek a fórumon!
:o)))
robber Creative Commons License 1999.08.19 0 0 188
Igyekeztem végig olvasni a topicot, meg a többi borral kapcsolatosat is. Hát, mi van itt ?!! Tudom, hogy az átlag internetező olyan urbánus fajta, de itt senki nem termel saját bort ?! Én mindennap azt iszom, kb. 1/2 litert.
Nincs annál nagyobb öröm, mint amikor megkínálsz valakit a sját termésből. Abban benne van az egész évi munkád, izzadtságod, a lelked. Huh, ez a vége itt durva volt.
A lényeg az, hogy kicsit savanyú, kicsit zavaros, de a mienk !
Bortermelők jelentkezzenek !
raistlin Creative Commons License 1999.08.19 0 0 187
Borkóstoláshoz jónevű pincészetekbe érdemes járni. Kezdetnek ajánlhatom például a Disznókő Rt.-t. Tavaly jártunk ott és nagyon készségesen magyarázták el a kóstolás alatt, hogy milyen ízkomponenseket lehet felfedezni az egyes italokban. Az "édes fordítás"-uk például zseniális volt, csak sajnos már nem emlékszem az évjáratra.
Raistlin
alexandrosz Creative Commons License 1999.08.19 0 0 186
És ki is használod ezt a kedvező adottságot???
:o)))
Pam Creative Commons License 1999.08.18 0 0 185
Nekem milyen jó, én arra lakom!:))))))
Wágner úr Creative Commons License 1999.08.18 0 0 184
Naggyon jó véleménnyel vagyok róla - főleg, ha a kezemben szorongatom :)))
IRL otthon laza fröccsöket iszom, igaz, hogy egy-egy IRL Bulin sokkal egyszerűbb a Pofa Sör... URL pedig mindenivós vagyok, de ez talán a Kocsmából is lácc...

A duma... az meg olyan, hogy - amint egyszer valamikor nagyon régen leírtam valahol - a Borhoz valami rituálé is tartozik mindig (szerintem), azt nem lehet csak úgy beleüvölteni bármelyik topikba, mert hülyén hangzana (szerintem).... :))))

alexandrosz Creative Commons License 1999.08.18 0 0 183
Borkedvelő és borszerető barátaim!
Tegnap délután/este fantasztikus dolog történt velem, Gyöngyöstarjánban voltam Szőke Mátyás borásznál, láthattam a palackozó üzemet, a pincét és nem utolsó sorban megkóstolhattam olyan borokat is, amit a nagyközönség még nem ismerhet, mert pl. jövő héten kezdik majd palackozni...! Szóval ilyen a Chardonnay Barrique, ami egész egyszerűen fantasztikus és első körben 7.500 palack jön majd ki belőle a jövő héten, de megközelítőleg a háromszorosára lenne igény. Persze utána jön majd folyamatosan az utánpótlás:o)))
Egyébként Matyi Bá már inkább a nagyobb vevők, fontosabb vendégek gardírozásával tölti az időt és a fia Zoli viszi a boltot. Tényleg igaz, amit a borászokról mondanak, hogy közvetlenek, emberközeliek, barátságosak. Csodálatos volt látni azt a szeretet, amivel saját borukat kóstolgatják, vizsgálják és kínálják. Nos, talán ettől olyan kiemelkedőek ők a hazai borpiacon. Mikor eljöttünk, kaptam ajándékba egy 1995-ös Cabernet Sauvignon-t (nagyon szép bor volt!), amiből már alig van nekik is, a piacon szinte egyáltalán nincsen! Szóval fantasztikusan éreztem magam, Szőke Mátyás Rulez!!!
És hamarosan jön a Cabernet Sauvignon Barrique..!
alexandrosz Creative Commons License 1999.08.17 0 0 182
Zmac!
Elismerheti a pincér, sőt illett volna elismernie! Két hete nekem is volt hasonló "ügyem" egy egyébként nagyon kellemes helyen, szóltam hogy valami nem stimmel. Erre a tulaj sűrű bocsánatkérések közepette hozott másikat. Ez a normális. Nincs harag és rossz élmény sem maradt bennem.

Ha kedveled azért, ha nem azért nyomj egy lájkot a Fórumért!