Sajna csak a szerda délutánom szabad, tehát valószínű én akkor látogatok el a várba, egy kicsit ünnepelni. (Akkor lesz a szülinapom.)
De nektek, akik ott lesztek csütörtökön, jó mulatást!
Egy másik topicban már felvetettem, hogy a szokásos csütörtöki Tasztalos összejövetel a borfesztiválon kellene megtartani!
Mivel többünknek program van hétvégére, így javasolnám, hogy találkozzunk szeptember 9-én este fél nyolckor a sikló fent állomásán, és onnan hajrá...
És most sziasztok! :-)
Egy korábbi boros topicban már irogattam, magam is nagyra értékelem a (főleg magyar!) borokat, kicsit dolgoztam is ez ügyben...
... érdekes módon a borokat csak most kezdem megtanulni szeretni :-), de értékelni már tudok egy-kettőt...
Bevesztek ebbe a borklubba is? :-)
A borral foglalkozó magazinok közül én is a Borbarátot találom a legszínvonalasabbnak, webhely: www.borbarat.com (Az újság még színvonalasabb.)
Bormarketing? Számomra létezik egy etalon (igaz, hogy csak weben láttam eddig, de...): www.fetzer.com
Sziasztok!
Tokaj illetve Hegyalja, hogy pontos legyek, nagyon hangulatos, tetszett erobol. Aki szereti az edesebb borokat mindenkeppen erdemes kozelebbrol megvizsgalni.
Tegnapi elmeny pedig - Andras pince, Kolosy ter. Aki csinalja bevallottan nem borszakerto, nem vendeglatos, de azt mondja, azt szeretne megvalositani, amit o varna el vendegkent. A hely hangulatos, raadasul nekem kifejezetten izlettek a 'folyo borok' is, lehetett kis sajtot, zsiroskenyeret enni, szal jo volt. Nem volt olcso, a folyo borok decije 60-90Ft, de nagyon kellemesek voltak kozotte. Tekintve, hogy a hely most nyitott, vendeg keves volt, esetleg akar egy boros talalkozonak is jo a helyszin, 5-6 asztal van, 20 ember kenyelmesen, 30 kenyelmetlenebbul befer (szerintem nagyon rugalmas a tulaj, lehet vele egyeztetni esetleges extra kivansagokat is).
Igy atolvasva nem akartam en ekkora _reklamot_ irni, csak ugy ereztem, hogy vegre egy hely ahol korrekten allnak hozzank.
AkiD
Huhhh. Végigolvastam... :-)))
Gratulálok a topichoz. Jómagam is borkedvelo vagyok - bár messze nem szakérto :-((( - és abban a szerencsés helyzetben, hogy Gyöngyösön lakom. Nagyon jó a véleményem az itteni borokról, (Gyöngyös, Domoszló, Nagyréde, Verpelét, Eger, Visonta) de higyjétek el a legjobbakat a kistermelok pincéiben lehet megtalálni. Hálistennek vannak sokan. :-))) A szomszédomnak pl. olyan szuper Rizlingje van... ááá, de kár áradozni róla, meg kell kóstolni. Legjobban szódával, kisfröccsnek szeretem, mondjuk a tojásos nokedli után. :-)))))
Azt hiszem még nem említettem a MET nevű bort. Németországban ittam ilyet, méz-bor. Nagyon édes, de különleges. Akiknél laktam, a pasi anyósa csinálta. Igaz nem csak bort, hanem szinte mindent. A szappanoktól kezdve a gyertyákon át a borig, és legalább 40 féle méz található a polcokon.
Ami pedig a bort illeti, egyszer biztos érdemes megkóstolni, pláne az édesszájúaknak. Érdekel valakit a termelő? Mert akkor felveszem velük a kapcsolatot.
Ha Tokajból esetleg átruccantok Tarcalra, ne hagyjátok ki a Pataky pincét. Fenomenális száraz szamorodnijuk van! A Bodrogkisfalud felé vezető út mellett vannak, és ismerik őket, mert ha jól tudom, a tulaj a helyi polgármester.
Tegnap újrakóstoltam a HN 97-es Cserszegi Fűszeresét, és nem változott a korábban írt véleményem.
HN Cserszegi fuszeres: tegnap kostoltuk, de sajnos allergias vagyok, es alig ereztem az izet :-(((
Bar volt aki szerint nem kell sajnalnom, mert valami 'luk' volt az izeben. Na nem baj, legkozelebb bepotolom.
Viszont: kostoltunk muzealis (76) egri leanykat. Az valami fenomenalis volt, annak meg en is ereztem az izet, nagyon edes, szinben is, nekem valahogy allagra is mezet idezo, gyonyoru bor.
Boros talalkozo: engem is erdekel, az idopont (okt 9-10 hv) is jonak tunik egyenlore. Egyebkent meg akit erdekel ezen a hetvegen Tokaj lesz az uticel par baratommal, ha mas is lesz, en szivesen talalkozom pl egy kozos kostolasra. Holnap meg be fogok nezni, vagy emiljen akit erdekelhet.
AkiD
Érdekel, bár nem tudom ti hogy vagytok vele, de nálunk a cégnél kitört a szeptember. Nem különösebben férek a Tasztalhoz, ezért elnézést. Időpontot még nem tudok biztosan, mert okt. első vagy második hétvégéjén lesz egy találka régi barátokkal, de még az sem fix.
Majd még jelentkezem!
A találkozó témát szerintem ne hanyagoljuk, mert az idő ellenünk dolgozik.
Én javasoltam, egy somlói szüretet, ami ha megfelne talán meg tudnám szervezni, de azért jó lenne előre tudnom a körülbelüli létszámot.
Szívesen várok más ötletet is. Szerintem egy szőlőben való találkozás elég jó ötlet máshol is.
Tisztelt Borbarátok!
A programtól eltérően ma este elindulunk a (remélhetőleg) napfényes Korzika felé. Legyetek ügyesek, hogy a topic ne süllyedjen el teljesen...
:o)))
Mindenkinek nagyon jó borozgatást a következő 2 hétben, beleértve magamat is!
Tudtommal először esős, nedves időjárás augusztus vége felé, hogy a botrytis megtelepedjen a szőlőn, utána száraz, napos, hogy tovább érjen, és a penész valóban nemes rothadást okozzon.
A Cserszegi Fűszeresről:
Én is ittam, valóban találkoztam már magyar termelő hasonló, vagy jobb(!) borával. Sőt, tudtommal Magyarországon az előzőleg megtartott megmérettetésen nem is a HN bora volt a legjobb ebben a kategóriában. Nekem volt egy másik termelőtől is ilyen borom (sajna elfelejtettem a nevét) és nekem az jobban izlett.
A találkozó, ha az időpont megfelel, még messze van, sok minden változhat addig. De ha úgy lesz, hogy mindenki hoz valamit, akkor elég kétséges egy vendéglátóipari egység. Szerintem ráérünk később visszatérni a részletekre, most csak az időpontban kell megegyezni.
Tegnap este vendégek jártak nálam, és ennek örömére kibontottunk egy üveg '97-es Cserszegi Fűszerest a HN-től.
Meglepett... Nem tudom, örüljek-e vagy szomorkodjak, mert azzal együtt, hogy valóban nagyon kellemes bor, szerintem 20-25 ugyanilyen jót, és 5-10 jobbat biztosan találni még a magyar gazdák kínálatában.
Echte kóstolópoharam nincsnen, de úgy tudom, hogy a közelgő Borfesztiválon szeptember 7-12, Budai Vár azt is adnak a kóstolójegyek mellé. Ott például lesz valaki innen?
