HN Cserszegi fuszeres: tegnap kostoltuk, de sajnos allergias vagyok, es alig ereztem az izet :-(((
Bar volt aki szerint nem kell sajnalnom, mert valami 'luk' volt az izeben. Na nem baj, legkozelebb bepotolom.
Viszont: kostoltunk muzealis (76) egri leanykat. Az valami fenomenalis volt, annak meg en is ereztem az izet, nagyon edes, szinben is, nekem valahogy allagra is mezet idezo, gyonyoru bor.
Boros talalkozo: engem is erdekel, az idopont (okt 9-10 hv) is jonak tunik egyenlore. Egyebkent meg akit erdekel ezen a hetvegen Tokaj lesz az uticel par baratommal, ha mas is lesz, en szivesen talalkozom pl egy kozos kostolasra. Holnap meg be fogok nezni, vagy emiljen akit erdekelhet.
AkiD
Érdekel, bár nem tudom ti hogy vagytok vele, de nálunk a cégnél kitört a szeptember. Nem különösebben férek a Tasztalhoz, ezért elnézést. Időpontot még nem tudok biztosan, mert okt. első vagy második hétvégéjén lesz egy találka régi barátokkal, de még az sem fix.
Majd még jelentkezem!
A találkozó témát szerintem ne hanyagoljuk, mert az idő ellenünk dolgozik.
Én javasoltam, egy somlói szüretet, ami ha megfelne talán meg tudnám szervezni, de azért jó lenne előre tudnom a körülbelüli létszámot.
Szívesen várok más ötletet is. Szerintem egy szőlőben való találkozás elég jó ötlet máshol is.
Tisztelt Borbarátok!
A programtól eltérően ma este elindulunk a (remélhetőleg) napfényes Korzika felé. Legyetek ügyesek, hogy a topic ne süllyedjen el teljesen...
:o)))
Mindenkinek nagyon jó borozgatást a következő 2 hétben, beleértve magamat is!
Tudtommal először esős, nedves időjárás augusztus vége felé, hogy a botrytis megtelepedjen a szőlőn, utána száraz, napos, hogy tovább érjen, és a penész valóban nemes rothadást okozzon.
A Cserszegi Fűszeresről:
Én is ittam, valóban találkoztam már magyar termelő hasonló, vagy jobb(!) borával. Sőt, tudtommal Magyarországon az előzőleg megtartott megmérettetésen nem is a HN bora volt a legjobb ebben a kategóriában. Nekem volt egy másik termelőtől is ilyen borom (sajna elfelejtettem a nevét) és nekem az jobban izlett.
A találkozó, ha az időpont megfelel, még messze van, sok minden változhat addig. De ha úgy lesz, hogy mindenki hoz valamit, akkor elég kétséges egy vendéglátóipari egység. Szerintem ráérünk később visszatérni a részletekre, most csak az időpontban kell megegyezni.
Tegnap este vendégek jártak nálam, és ennek örömére kibontottunk egy üveg '97-es Cserszegi Fűszerest a HN-től.
Meglepett... Nem tudom, örüljek-e vagy szomorkodjak, mert azzal együtt, hogy valóban nagyon kellemes bor, szerintem 20-25 ugyanilyen jót, és 5-10 jobbat biztosan találni még a magyar gazdák kínálatában.
Echte kóstolópoharam nincsnen, de úgy tudom, hogy a közelgő Borfesztiválon szeptember 7-12, Budai Vár azt is adnak a kóstolójegyek mellé. Ott például lesz valaki innen?
Igen, nem. Mármint legutóbb én vetettem fel a találkozót, de nincs közöm a móri borokhoz. Hacsak az nem, hogy nagyon ízlett a Bozóky féle muskotály és az ezerjó aszú. Sajna azt sem tudtam, hogy ott akkor lesz valami. A találkozót meg úgy gondoltam el, hogy mindenki hozna egy üveg bort, lehetőleg olyat, amit a többiek nem ismernek, és jól végigkóstolgatnánk mindet. Azután ami ízlett, azt visszakóstolnánk, azután meg a maradékot meginnánk :))
Az októberi buliról sasanz-ot kellene megkérdezni, ugyanis az ő felvetése volt. Elképzelhető, hogy köze van a móri rendezvényhez....
:o)))
Kedves sasanz, hall minket???
Válasz:
1. Balatonalmádiban voltunk a Kedvesemmel. Bort idén csak Füreden ittunk, ha jól emlékszem, hétfélét. De a Zefír volt az, amit még eddig nem kóstoltam, és ízlett. Kicsit mintha a muskotályhoz hasonlítana. De jó lett volna együtt kóstolni a muskotállyal, és megmondanám, melyik a kellemesebb.
2. Az október az ugye a móri balhé lenne?
3. :o) Örülök, hogy a Fannenbergről nem csak én vagyok ilyen véleménnyel. És persze elnézést azoktól, akik nem így látják, vagy a másik oldalon állnak.
Ami pedig a tavalyi Füredi BH-t illeti, ott jól bebombáztam... :o))
Kicsit off:
Holnap még vagyok, de azután kénytelen, kelletlen elutazom Korzikára. :o)))
Szeretném, ha jelentkezne egy megbízott topic-gazda arra az időre, amíg én nem lehetek(?) net-közelben. Vállalná ezt valaki ?
Kicsit on
Amennyi véleményem volt a gyors próba alapján, azt már leírtam. ( Figula M. tavalyi barrique Chardonnay -jét éreztem az egyetlen igazán említésre méltónak az általam kóstoltak közül. )
Más: elég régen ittam egy Gyöngyrizlingnek nevezett bort, ami Csaba gyöngye és Rajnai rizling vagy cuvée- je, vagy a szőlők keresztezése volt. Bocsánat a sok bizonytalanságért, de ráadásul sem a termelőre, sem az évjáratra nem emlékszem. Amiért emlékezetes nekem: az egyetlen olyan félszáraz fehérbor a praxisomban, amelyben a savak egyensúlyban voltak a maradékcukorral. Találkozott még valaki ezzel a borral?
Káposzta:
az alkoholizmus szintje (legalábbis, amit az orvosok annak tartanak) meglepően alacsonyan van. Kb. 4-5 éve egy ideig minden nap magittam 2 dl vörösbort, az például már az orvosi határ felett van (legalábbis egy helyen írtak valami ilyesmit).
Ez persze nyilván semmit se számít, valószínűleg csak a függőség kialakulása lehet "veszélyes", ami gondolom egyénenként eltér.
De itt sem mindegy, hogy valaki alkoholfüggő, vagy csak simán "borfüggő" (Úgy sejtem ez utóbbi az itt hozzászólók mindegyikére (?) igaz lehet.)
Sasansz: a '97-es Paksi kékfrankos-merlot cuvée a HN-től tényleg nagyon jó. Emlékeim szerint nagyon lágy volt, pedig csontszáraz.
RobuR:
Szeremley H. olaszrizlingje nekem is többször (kb. 5-ből 2-szer) volt zavaros; tényleg lehet valami gond a palackozással.
Üdv újra a borozóban, Hella!
1. Hol nyaraltál? Ittál-e ott valamilyen bort?
2. Az októberi időpont jó-e előreláthatólag?
3. Fannenbergesek nekem sem voltak túl szimpik (bocs, ha valaki esetleg...) és a kereskedelmi módszereik sem magyar piacra valóak, de ők jól megélnek ebből, úgy látszik
Chardonnay témához:
Vettem egy St. Donatus-os Chardonnay Barrique-ot, de még nem kóstoltam. Remélem, legalább olyan lesz, mint a Cab, Sauvignon Barrique-juk...:o)))
