Irigyellek benneteket!
:-)
A TALI I.-n jó lenne ha puhatolódzások lennének a TALI II.-vel kapcsolatban, amin remélem én is részt vehetek, és nem 1 év múlva lesz.
Abírálólap szerintem is jó!
További jó szervezést!
A kaja valószinűleg menni fog bográcsban, mert a nyáron már többször volt ott főzés. Ma megyek a legapróbb részleteket pontosítani és megbeszélem. Egyéb borkorcsolyák is szoktak lenni (sajt, apró szendvics,stb.)
sasanz!
A bíráló lap kiváló!
Részemről oké, de a visszajutást télleg meg kell oldani.
Javaslatom a bírálati ívre:
Index Borbírálati Bizottság /:)/
A bor neve :
Borvidék, termőhely,dőlő-lejtő neve /ha van/:
A bor termelője :
A bor évjárata:
A palack külső megjelenése :
A bor külső megjelenése, mozgása:
A bor illata:
A bor íze :
Általános összefoglalás:
Ételajánlat:
Szia !
Szar a helyzet, de örülök, hogy jössz!!! Az a kadarka nem ismeretlen számomra (csakhát kitörlődött a véleményem...)!
Én 1998-as vadiúj Szőke Mátyás Chardonnay Barrique-al! Ilyet még úgysem ihattatok!!!! Anyway, jó neked a vasárnap délután?
Naszóval... akkor elkezdem a pontosítást (majd sikít, aki nem így gondolja):
Időpont: Okt. 10., 14.00
Helyszín: Vác (99%)
Résztvevők:
sasanz
Xenor
Tamska
robicsek
RobuR
alexandrosz
Csak az utóbbi napokban jelentkezett kollégákat írtam be a listába. Aki kimaradt, de jönne jelezzen!
sasanz!
Elkészíted az ívet? kell hozzá segítség?
Utazási problémák továbbra is porondon, beszéljünk róluk, ha kell!
csite!
Jó ötlet a könyv. Valami írásos emlék legalább marad utánunk...!
sasanz!
Amelyik nektek jobb, persze mindenki kedvére nem tudunk tenni. Jó a vasárnap? Mert akkor legyen az.
Örülök, hogy sikerült összehozni a talit, de legnagyobb bánatomra nem lehet jelen e jeles eseményen. Javaslom egy TALIS-KÖNYV létrehozását, amelyben, a tali alatt megkóstólt borok jellemzését mindenki leírhatja, és ezeket a későbbiekben a távolmaradók elolvashatnak.
Remélem a következőn már részt tudok venni.
Szia Xenor!
Ezek szerint jó a megjelölt hétvége és jössz?
Többiek !
Most akkor busz, taxi, baráti fuvar, vagy esetleg más??? Kérem, hogy mindenki jelezze a jövetelét, ill. távolmaradását asap. Tegyük fel, hogy vasárnap délután (14.00 körül) kezdődne. Ez lehet egy kiindulási pont. Írjatok!
bar egy darabig nem voltam, de azert nem tuntem el teljesen! :o))) Orommel latom, hogy szervezodik a tali. :o))) Vac az telleg jo otletnek tunik, bar a visszaut meg gond lehet, de hat ugye mindent meg lehet oldani. :o))))
Viszont azzal gondba vagyok, hogy milyen bort vigyek a talira, mert en telleg nem vagyok szakerto, no sebaj majd korbe nezek. :o))))
Nem hinném, hogy könnyű lenne sofőrt találni a művelethez... A barátnők pedig nem élveznék a borkóstolást - bor nélkül :o))) De komolyan:
Két lehetőség van: időben elkezdeni (kora délután) és 22.00- 23.00 körül abbahagyni, aztán busz/vonat pestig (kb. 200 ft). Vagy marad a taxi, de az már lényegesen költségesebb. Ezek az alternatívák, hacsak nincs ismerősötök, aki értetek jönne éjnek évadján.
Vonat és busz elég gyakran jár (Vácról van szó, most már elárulom...), de természetesen 23.00 és 04.00 között szünet van. Persze azon is érdemes elgondolkozni, hogy egy taxis "baráti áron", előre megbeszélve mennyit kérhet egy pesti fuvarért. Mert telekocsi esetén 3 főnek megér némi pénzt a kényelmes hazajutás...!
Szóval várom a véleményeket, közben szervezem a pincét és beszélek a tulajjal. Egyébként 99%, hogy működik a dolog, a gazda maga is örül, ha a újabb borkedvelőket ismerhet meg.
Arra következtetésre jutottam, hogy mindenki javasoljon egy helyszínt a demokrácia szellemében és majd eldöntjük...
Nos, az én javaslatom: Budapesttől kb 30 kilométerre. Egy nagyon irigyelni való borospince.... rengeteg szép és jó borral (Minden régió, ritkaságok, különlegességek). A tulaj jó ismerős, készít borkorcsolyát, biztosítja a zártkörűséget, valószinűleg pénzt sem kér érte. Mellesleg ugyanott egy panziót is működtet, talán az ottalvás sem megoldhatatlan... Megbeszélem vele, hogy mindenki hoz bort a talira, biztos nem fog haragudni, ha a fogyasztás minimális lesz, sőt ő is nagy borértő ember, így tán a borklubbunk új taggal is bővülhet.
Ez a javaslatom, de nem eröltetem, hátha valaki jobb ötlettel áll elő!
Szombaton megvolt a látogatás Szőke Mátyáséknál. Sajna szüret idején nem érnek rá igazán, de azért sikerült bort választani.
Az eredmény:
Chardonnay Barrique '98 (össz. 7.500 palack létezik belőle) a házi kis vinotékám része szombat délutántól! Ez egy nagyon jó bor, még az sem lehetetlen, hogy a bortalira ilyet viszek magammal. Márha dűlőre jutunk időpont és helyszín dolgában...
