nos, aki vasárnap tervezi a borosvár látogatását, és netalántán közösen is résztvenne ezen, akkor 11-kor találkozhatnánk a Moszkván a városmajori lépcsőnél(18-s vill. meg.)
tegnap óta tart.
borszaküzletet meg.. hmm.. talán a nyugati és
az arany jános utca között nézd meg.. ott van
egy borszaküzlet.
de én a helyedben kimennék a borfesztiválra.
még a mai napon szeretnék, sajna utána a borral húznék el vidékre, ahol még kisbolt sincs.
ha nem jön válasz, kénytelen leszek megen' Légli Ottó bácsitól venni bort, esetleg az Eifert borháztól, ami nem rossz, csak nem kizárt hogy be leszenek zárva, így szüretidőben.
Sziasztok,
Gyors segítségre lenne szükségem, még a mai napon szeretnék a fővárosban folyóbort, jófajtát venni, és emléxem egycer valaki már írt egy boltot, ahol jófajta Tekler folyóbor van. Na ilyen boltoknak kéne a &íme, telszáma, stb.
Előre is kösz...
A szappaníz abból adódhatott, hogy Matyibá nem mosta ki jól az üveget...:o) Tényleg, ismeri valaki az Alkonyi-borboltot?:o))))) Állítólag ott is kapható a szappanos nedű...
A buli remélem megvalósul, ma talán már fix időponttal is tudok szolgálni.
Vasárnap a Zplusz csatorna zajára ébredtem és mit látok! Szeremley Huba tart kiselőadást a borokról... Ennyire nehéz helyzetben lenne a magyar borászat?
alexandrosz: hazaérvén (mint Borbarát előfizető), újság kinyit tesztek, Matyibá Chardonnay szappan íz, höhhh, szívesen beszélgetnék azzal aki ezt a jelzőt adta a borra, nem lehet, hogy a szappantartóból kóstolt?
amúgy úgy általában is érdekes eredmények jönnek létre a tesztek során, van 1-2 tétel, ami méltánytalanul(SZERINTEM) szerepel ott ahol, már-már részrehajlást feltételezek
tali ok! csite+1+?fő!
sver: ha van időd átugorhatsz 1 kis olajozásra!
Oxalis: juhfark rulez!
Nyaralásom Eger környékén zajlott 1 hétig, igaz nem a nagy borászokat látogattam, hanem a rokonság pincéit, és nem bántam meg :))
Aztán elugrottunk Tállyára!
(megígértem csinálok 1 kis propagandát! - lehet, hogy hosszú lesz:)
Tállya(Tokaj-Hegyalja nyugati oldal)
nem túl nagy település, de amint belép az ember érződik az, hogy valamiért különleges, már a levegőben érezni a "tokaji" szagot, amit tudni kell róla még, itt keresztelték meg Kossuth-ot, itt található az Encsy ásványgyüjtemény(ajánlott!!!!), és egymással összetartó borászok
itt sikerült hihetetlen finom homoki borokat innom !!!
Homoky Andrásnál :))
nála szálltunk meg, keveset palackoz, de beszerezhető
este borkóstolás(12 féle-kicsit sok volt-), beszélgetés, pincebejárás
Ő mondta, hogy lekéstünk egy jó rendezvényt a tállyai bormustrát(jövőre augusztus elején lesz!), 14 borász nyitotta ki pincéit, és lehetett 2-3 féle borból free fogyasztani, elmondása szerint nemcsinálta senki végig a túrát, általában a 3.-4. helyen mindenki letanyázott és ....
amit nála sikerült +kóstálni, és amire még emléxem, és amit ajánlok:
97s hárslevelű(száraz) - intenzív illat, nagyon száraz, már-már karcosnak tűnt, utóízében viszont újra bársonyos
93s édes szamorodni - jó évjárat, karizmatikus borocska, magas extrakttartalommal, hibátlan fajtajegyekkel
93s muskotályos aszú(3p) -igazi különlegesség(sajna már csak fél liter maradt), nagyon feldobja a muskotály az aszút, kitűnően egészítik ki egymást!
88s asszu(6p) -talán a legjobb amit eddig ittam(igaz nem vagyok annyira ebben járatos, főképp nem mérvadó!), tradicionális bor!
Sajna Oxalisnak sok mindenben igaza van.
De hát marketing világban élünk, ez ellen nem sok mindent lehet tenni.
Szerintem azért arra vigyázni kell, hogy egy Évborásza választás ne menjen el lobbyharc felé. Mert ahogy az utóbbi években láttam, ez már rég nem tiszta szavazásról szól, a szó valódi értelmében.
Alexandrosz, szerintem ne foglalkozz kibenbízhatsz tipusúakkal.
Igazad van sok mindenben.Azt viszont meg kell érteni, hogy minden egyes palackon ott szerepel, hogy xy az év borásza. Mert ezek tények, letagadhatatlan tények. Sajnos a magyar borászat fellendülésével sokakkal elszaladt a ló, egy bor ára már-már a teljesen elfogadhatatlan kategóriába esik. Így akarják MINDENKIVEL újra megkedveltetni ezt az italt? A legtöbb ember továbbra is csak a kannás-tablettás-veresédest issza és ez alapján ítéli meg a magyar borászataot... Ördögi kör ez, és nem tudom, hogy hová vezet.
Node nem okoskodom, mert whocanyoutrust idejön és jól kioszt megint:o)))
Ja, ha valamelyik borosgazdának van egy aranyérme, akkor a nagy bevásárló központok az összes borára rábigyesztik, hogy aranyérmes bor-ász terméke. Ebben és ebben az évben. Pedig csak 1 borral nyert aranyérmet és nem az összes, a polcon található borával. Ez kiábrándító, üzleti szempontok miatt kurvásítják a bort. Igy 800 forint, amúgy meg 400 Ft. Bocs, az évjáratra gondolok, arra adják az aranyérmet, nem az üvegekben lévő összes borfélére.
Így lösz a lőrébű minőségi, úri bor. Igaz még a kutyának se köll. Legföljebb újgazdagéknak. >>Pacalhoz igen finom az édes szekszárdi. << :-))))) Tragikus, most hallottam egy bemutatón.
Ez van.
Na iszok is egy nagyfröccsöt. Somlói hegyi juhfarkra nem telik. :-(((((((( Nekem ez a kedvenc.
Huh, ez a Tiffán-dolog nem hangzik rosszul. De nem merek jelentkezni, mert így is a csőd kerülget... Meg a gutaütés...
Jó borozást, urak... Az én torkom száraz... Jaj.
A kostolasi tanacsod megfogadom. Kecskest, Tothot hol tudok venni? Bevallom nekem ezek a nevek nem nagyon ismerosek.
A Mayerrol annyit, hogy en sem edesnek tartottam. Csak nekem ugy tunt, hogy azert maradt benne meg egy kicsi cukor, ami ha nem lett volna, akkor meg jobban izlett volna.
A Hilltop chardonnay-i teljesen más ízvilágot képviselnek. Valahogy száraz fajtájuk ellenére is édesnek érzem őket... Túl simák és kellemesek:o)))
De általában szeretik az emberek, mert populáris az ízviláguk, vagy nem? A korszerű vegyészet legjobb termékei...
Bortali ügyben intézkedem, mint egy őrült. Valszeg a szeptember 9-10. lehet jó, de egy héttel később is van időpont, ahogy hallottam. Bár úgy látom, hogy nincsen túljelentkezés a programra:o))) Gondoljátok át, aztán jelentkezzetek!
Csite mester idegesítésére: a Szőke Cabernet '99-et ismét teszteltem. Elfoglalta helyét a hordócskában, de sajnos abból csak jövő év elején fog előbújni és üvegbe kerülni:o((( Mindenesetre semmi baj vele, köszöni jól van:o)))
Utoljára a '99-es mezei chardonnay-ről.
Az említett (szappanízű) bor az országos chardonny versenyen aranyérmet szerzett. Ez most valakit minősít, azt hiszem. Vagy az ottani bírákat, vagy...:o)))
A hétvégén megkóstoltam a Hilltop 83 pontot szerzett chardonnay-ját. Le a kalappal, tényleg nagyon jó bor. Ilyet az én számból...:o))))
