Ha valaki jól ki akar velem tolni, akkor itt van hozzá a recept: hozzon nekem este nyolckor palántákat (nevezetesen céklát, mert a harmadik vetésem se kelt ki), de mivel holnap ügyintéznem kell, így fél kilenckor kivonultam palántázni, aztán be is locsoltam, de lehet, hogy nem a céklát, hanem a paréjt, honnan tudjam, nem láttam.:))))
Akkor jól gondoltam. Sőt, szerintem a mákomat is ők hordhatták el, mert ahová vetettem (és csak 1 szem kelt ki!!!), ott már legalább 3 bolyt kapartam föl. Szegény fürjeim egész nap dolgoznak, ma is vagy ötször vittem nekik hangyabolyt, de mégis ezek a dögök egyre többen vannak. Úgyis akarok még venni a három kiskakasomhoz 10-15 tojót, lehet, hogy jobban járnék, ha kertészkedés helyett ezeket a fehérje-forrásokat bányásznám inkább a földemből. (Ugye, a hangyabányászathoz nem kell koncessziós jogot venni?:)))))
Érdemes volna egy kecskét vagy birkát nekiereszteni. Én meg ma olyat tettem, amiről holnap az egész falu beszélni fog: fogtam a fűnyírót, és azzal mentem neki a paréjnak.:))))))
Most azon gondolkodom, hogy a mustármagot hogyan takarítsam be?Jelenleg még zöldek a becőkék.Nem szeretném, ha sok mag szóródna szét.Viszont szeretnék fogni magot, így ahol már nem szándékozom termelni, oda elvetem majd.A facéliával ugyanígy vagyok, az is kezd elvirágozni.Gondolom, hogy érés előtt kellene leollózni belőle, fejjel lefelé vödörbe tenni, majd összekötve felakasztani, alá pedig ponyvát teríteni?Mer hát ez peregni fog!Ti hogyan csináljátok?
Ha csak azt nézzük, hogy a hangyák a gyökerek közül kihordják a földet, már az is elég volna, de ezek a gyökereket is rágják. Nálam most egy tavaszi telepítésű szőlőoltványt nyírtak ki.
Nálunk rengeteg hangya van mindenfelé, amikor kel valami, akkor az éppen ott lakó boly lakói mennek végig a soron, és rágják ki a kis növénykéket.
Ez talán még jobb, nem tud a bab félreugrani taposáskor, a zsák miatt.
Egy kollégám nagyban termelt babot, ő nem cicózott, kiment reggel, mikor még a harmat miatt nem pergett, kiszedte csomókba, aztán ebéd után visszament, akkorra már zörgősre száradt, sátorponyvára rakta, és vasvillával ahogy volt, szárastól kicsépelte.
Azért irtam,hogy a komposzt forgatására már nincs vállalkozó. Egybeérik az úgy is. A miénk 1500 négyzetméter a fele virággal van tele . Mire végig érünk rajta lehet kezdeni elölről Miénk hétvégi telek de körbe elhanyagolt kertek vanak A kert hátánál most is van vagy ezer öl 80-100 cm magas dudvával ,képzeld mi vetőmag lesz abból.
Az egyik kis mogyorófám (enyhe túlzás, mert egyszem kis gallyacska, pont, mint ahogy ősszel vettük) tövében hangyabolyt találtam, a tojások egészen a gyökerek közé is be voltak rakva. Szerintetek ez káros? Lehetséges, hogy ezért nem fejlődött szinte semmit? Mindenesetre kikanalaztam őket onnan.
Tavalyelőtt összel, amikor vettem ezt az ingatlant, akkor még lelkesen forgattam a komposztot, mert a kertben még az előző tulaj kukoricája, krumplija és krumplibogarai voltak. De most a kertre sincs elég időm-energiám, nemhogy a komposztra. Sőt, őszintén csodálok mindenkit, aki kert után még képes főzni is. Vagy ezt reggel csináljátok? Én esténként úgy mászok be, hogy jártányi erőm is alig van. Nade ezek az emlegetett tökölős kupacaim meg ráadásul olyanok, hogy tavaly összehordtam a sok felmagzott gyomot, hogy majd eltüzelem, de aztán ez valahogy elmaradt. Most belekutyultam a friss zöld disznóparéjt, de ezekkel majd ott kell történjen valami, ahol vannak, mert ha ezt szérszórnám a földre, hát az annyi lenne, mintha direkt gyommagvakat vetnék.
Nálam tavaly alig volt cukkini - így nem emlékszem rá, milyen sorrendben ill. gyakorisággal jöttek a különböző nemű virágok. Azelőtt meg annyi cukkini volt, hogy legszívesebben fogamzásgátlóval locsoltam volna. :-DDDDDDDDDD
A cukkinivirág tartja össze a tölteléket. :-)
A másodiknál a sörtésztába kell mártani a virágot, és úgy kisütni. Hasonló, mint a rántott bodzavirág, csak ez sós.
Az én tököm története az volt,hogy a pincében megromlot a Nagydobosi tök. Hát ez után természetes volt ,hogy a komposztra került. Nálam nem minden évben van kiüritve a táróló, így abban már tavaszra nagyrészt megérett komposzt volt. De hagytam kifelé futni,hogy legyen hova rakni az odavalót .
Lehet ha most összerakott csomódra teszel egy vedérnyi földet bele magot és nem bolygatod akkor sikerrel jársz.
Egyébként azért nem értek egyet Bálint gazdával, mert a komposztot igazából forgatni kéne, átrostálni. A nem érett anyagot vissza rakni, de kinek van erre ideje.
Én meg a Te uborkáidat irígylem. Az enyémnek küzdeni kellett a vakonddal a megfakadást illetőleg, így lemaradásban van. Nekem van feket és fehér eprem is. mindkettőt a madarak vetették:-))) tényleg, még én is vetek késeinek sárgarépát, kaprot meg vetettem még a hétvégén, hogy legyen mindíg zsenge. Kell az uborkába kovászolni, meg a túrós lepényre.
Hú, de gyönyörű céklák! A répám sajnos még nem szedhető, a tavalyit már ki kéne dobni, nem tudom, mit rakok a borsó levesbe. Az epret irigylem, nekem is a kedvencem. Ültettünk feketét, de maguktól letörtek az ágai, aztán tönkrement. Megpróbálkoztunk fehér eperrel is, arról a nemes rész leszáradt, a vad meg lefagyott. Újra kinőtt, de nyamvadt. Régebben neveltem magról, azon meg hihetetlenül apró gyümölcs lett. Kaptam kertből kiszedett csemetét is, azon kb 1/2 centis gyümölcs termett. Most fogom kiültetni a paprikákat, sok virágzik vagy bimbós, kettőn van termés kezdemény. A kígyóuborkánk viszont rohamosan nő, jövő héten talán már meg lehet kóstolni. A padlizsánon is szépen nőnek a bogyók. Szombaton volt egy hete, hogy vetettem répát, kaprot, sárgarépát. Már mind szépen kikelt.
Na méh két kép a komolytalankodás szándékával offolva. Bárha folyamatnak tekintem a föld feltörését, amelynek végcélja a táplálkozás, akkor nem off:-)) (mostanában úgyis főztök midíg, émmeg csak éhes leszek:.)) A második képen az nem hús, hanem jó sűrű sós palacsinta tésztába kakukkfű, snidling, bazsalikom, gahyma fokhagyma és durvára reszelt nyers újkrumpli kisütve. (akár csicsóka is lehet)
:-))))) Köszi, majd jobban figyelek a paradicsomaimra, de vegyszert nem használok... viszont most, hogy kigazoltam, mintha eltűntek volna.. remélem. :)
A savanyúság készítést én is szeretem, de még nem sűrgős, mert az azt jelenti, hogy vége a nyárnak. Ha lehet, késő szoktam eltenni, addig a frisset esszük, amíg lehet. Injább mindenből nevelek késeit is. A paprika kezd érni, a paradicsom még nem színesedik. A héten leérik a paradicsom, a helyébe teszek még céklát, tépősalátákat, kései répát, meg sabvanyúba való paprikát. Felkötöztem a kinti uborkát is, szóval beindult a kertiüzem. Lassan meg lesz az eredmény. Érik az egyik kedvenc gyümölcsöm is, a fekete eper. (bocs asok képért, de nem tudtam mit hagyjak le:-)))
Cukorborsó receptek kellenének, sürgősen. Kísérletképpen ültettem Delikett borsót, kicsi, vastag húsú, édes hüvelyei vannak, nyersen is jó hüvelyestül. Tegnap este láttam, hogy már kéne szedni. Évekkel ezelőtt ültettem cukorborsót, azok lapos hüvelyűek voltak, és valami betegségtől foltosak lettek, nem lehetett megenni. Ezek most nagyon gusztusosak, kis ducik, és nincs semmi bajuk. Hirtelen csak a vajban párolás jut eszembe krumplival, kóstolni jó, de kéne valami izgalmasabb.
Igen, hallottam erről a módszerről, csak tavaly úgy gondoltam, hogy majd unalmas téli estéken jól elszórakozom a tévé mellett a babbal. Idén már nem így gondolom, úgyhogy majd járom inkább ezt a babcsárdást.:))) Na képzeld, hogy jártam: a krumplik közé-köré ültettem a babot, természetesen csak bokrosat. Csakhogy két sornál eltévesztettem a zacskókat, és már 40 centis indák meredeznek, most karózhatom őket.:(((
Jaj, nehogy félreérts, nekem se az az esztétika felsőfoka, ha a kertben kismillió komposztkupac van.:))) Csak nálam most nagyon sok a gaz, ha otthagyom helyben kihúzkodás után, akkor bokáig ér, és nem tudok vetni a még üres helyekre, viszont nem győzöm egy helyre hordani. De az alapkérdésemre még mindig nem tudom a választ: tehát hogy hogyan-mikor kerüljön a tökmag a komposzt tetejére. Majd csak jövőre?
Egyenként szoktad a babot kifejteni? :) Ezt úgy szokták, ha nincs nagyon sok, hogy leszaggatják a hüvelyeket, felviszik a padlásra száradni egy hétre (ez olyankorra szokott esni, mikor szabad levegőn is 32 fok van), és egy délután, mikor már zörög, leszórják a betonra, táncolnak rajta egy kicsit, átkavarják, megint tánc, ez vagy 5x, akkor még egyszer megkeverik, és marékostól leszedik a hüvelyeket, alul meg ottmarad a bab, csak ki kell szelelni (én ventillátorral szoktam). Egy menetben akár 10-20 kiló is. Aztán 2 hétre be kell tenni a fagyasztóba, és nincs zsizsik. Ha sok babod lesz, el lehet adni. Pl. nekem, mert itt soha nem sikerül a bab. :)
Kutyának és macskának nem szabad babot adni, mert nem tudják megemészteni, asszem, nincs meg bennük az a bélbaktérium, ami az emberben megemészti a babot, felfúvódnak, és áshatod el a kertben.
Hópehely biztosan nem. Sárga héjú, sárga húsú, hosszúkás alakú, nagy lombú, fehér virágú, szétfővő.
Már vagy 6 éve, hogy nagybátyámat megkértem, a szomszédos boltból vigyen át nekem egy zsák ültetni való Kondort. És a rózsaszín helyett vitt át sárgát... Visszacserélni nem lehetett, már elfogyott az összes, mire mentem, és meg akartam ugyan kérdezni a nevét, hogy legalább tudjam, mit ültetek, de azt mondták, sárgát nem is hozattak, csak véletlenül keveredett a Kondor közé. De bár sok van alatta és ezért viszonylag kisebbek, de a legjobb ízű krumpli, amit ismerek, ezért tartom meg még mindig.
Hűűű, hát nem semmi munka lehet, amit ott csináltok.:) A mogyorók miatt irigykedek :))), az én három csemetécském éppencsak hogy elkezdett leveleket hozni. Épp ma kerestem meg őket a nagy gazban.
