Lehetőségeinkhez mérten segítünk meghatározni talált gombáidat, de ne feledd, az itteni rábólintás nem pótolja a szakellenőri vizsgálatot. A vadon termett-szedett gombát mindig mutasd be szakembernek!
Én először tényleg azt hittem, hogy valami pestises disznó hullott el a hátsó kökény-szeder bokorban. Pár óra múlva jöttem rá, honnan terjeng a bomló fehérje szaga. ;)
izé: a lakásban a növényi hulladékot mindig egy tányérra pakoljuk, aztán amikor teli, kivisszük a komposzt tetejére. most egy szinte tök friss tányéron voltak a laska tönkök, amiket nemrég dolgoztam fel, részletkérdés, hogy aztán hova kerül. saját jogukon van szúrós, szokatlan szaguk.
Most őszintén. Ki az a .......(jelzős szerkezet)...... aki gombát komposztba tesz?
Szomszédom, aki a lenyírt füvet komposztálta egyik nyáron a kertben, rendszeresen közé pakolta a gomba hulladékot. Az meg a természet rendje szerint anaerob erjedésbe kezdett. Csakhogy ez tömény fehérje, hús. Azt a bűzt, nem lehet elfelejteni! Szúrós szag, hát nyilván. Fehérjebomlás.
miert van szukseged orrsprere? allergias vagy? ott azert elofordulhat, hogy nem jol, vagy nem jókor valasztasz. asszony ert hozza? mar bocs, h kerdem, de ezek fontos dolgok gombas korben. nekem peldaul nagyon erzekeny az orrom. minden szir-szart megerzek. ugyanigy az izlelesem. elmegyek egy fa alatt, amit 2 napja permeteztek, akkor meg utana egy napig erzem a permet izet a szamban. nagyon nem jo.
de ilyenkor szemre is más, nem? feldolgozáskor sem volt kemény, mint az öreg laskák szoktak, nem sárgultak a szélek stb. szép, friss gomba volt látszólag. nem foglalkoztam a szagával, csak miután mondta asszonypajti orrspréztem és kezdtem direkt szagolgatni.
népek, ma leszedtem és megettem a kései laskás tuskóm termésének második felét. szép, hibátlan gombák voltak. viszont: el van dugulva az orrom, így alapvetően alig érzek szagokat. feleségem később jött haza, és azt mondja, hogy valami iszonyú rossz szagú. kitúrta a komposztra gyűjtött tálból, hogy a kései laskák tönkjei azok, így direkt szagolgatva gyengén én is érzem, ilyen szúrós, vacak szag. (a gombákat amúgy valamiért kivételesen lemostam, mielőtt megcsináltam)
