A korábbiakkal némileg ellentétesen a Gladiators meccs 16:00-tól lesz a Waldstadion, Dietersdorf bei Loipersdorf-ban, amiről egyelőre fogalmam nincs, hogy hol van.
Tudjatok róla, hogy vagy 15-en jönnek át Szombathelyről is szurkolni!
20 dkg szárított cápauszony, előre beáztatva 1,5 l alaplé 2 zöldhagyma 3 szelet gyömbérgyökér 2 evőkanál olaj 20 dkg csirke- vagy sertéshús, csíkokra vágva 0,5 csésze bambuszrügy, csíkokra vágva 0,5 csésze gomba, csíkokra vágva 0,5 csésze főtt sonka, csíkokra vágva 1 evőkanál fehér bor 2 evőkanál szójaszósz 1 evőkanál vörös borecet 0,5 teáskanál cukor 0,5 teáskanál só 3 evőkanál kukoricaliszt 3 evőkanál vízben oldva
A kínai fűszereseknél kapható szárított cápauszonyt nemcsak durva bőrétől fosztották már meg, hanem több napos főzési és tisztítási eljárásnak is alávetették. A legjobb és legdrágább fajta kocsonyás, vastag és nem esik szét („fésűuszony”).
Folyó víz alatt áztassuk a cápauszonyt 10 percig, szűrjük le. Tegyük egy lábosba, adjuk hozzá a fele alaplét, a zöldhagymát és a gyömbért. Forraljuk fel, fedjük be és főzzük 15 percig. Vegyük ki az uszonyt, és öntsük ki a levét.
Forrósítsuk meg az olajat egy vokban (vagy lábosban), adjuk hozzá a húst, és pirítsuk néhány pillanatig, majd öntsük hozzá állandó kevergetés mellett a maradék alaplét. Forraljuk fel. Adjuk hozzá a bambuszrügyet, a gombát, a sonkát, a fehér bort, a szójaszószt, az ecetet, a cukrot, a sót és a cápauszonyt, és lassú tűzön főzzük 15-20 percig. Öntsük bele a kukoricaliszt-habarást, és kavargassuk, amíg besűrűsödik. Forrón tálaljuk.
en lent leszek a hetvegen debrecenben, de ahhoz hogy ki tudjak menni a meccsre talalnom kell egy helyet egy kocsiban a visszafele utra. ha van valakinel hely legyszi jelezzetek.
Előre jelzem, hogy az osztrák mezőkre már elkértem magam mindenkitől, így 19-én vagy 20-án is megy a kocsi a lányok meccsére. Szóval aki tervezni szeretne, számolhat 3 hellyel. (lehet hogy 4). Prioritás a mostani utastársaknak :)
Én sajnos nem tudok résztvenni a debreceni túrán. Családi összeröffenés lesz és inkább most mondok nemet a focira, hogy amikor tényleg ott akarok lenni, akkor mondhassak nemet a családnak. :-)
Remélem azért sokan megtudjátok nézni a fiúkat és nem lesz olyan élményben részetek, mint nekünk tavaly a playoffban. :-/
1-2-3 FARKASOK!
Ui.: Azért majd egy, aki megy, írjon nekem negyedenként sms-t. Köszi
Elolvastam a blogos jegyzetet a juniors meccsről. Egy kicsit megvigasztalódtam. Viszont jobb, hogy nem voltam ott, mert még hetekig enne az élmény. Szurkolunk, aztán meglátjuk. Hajrá Wolves Juniors!
Másik téma: a mai napon úgy néz ki, egy autóval elindulok majd Debrecenbe a meccsre. 2-3 hely volna, lenne jelentkező betársulni? A dolog még nem egészen biztos, de ha van igény a járgányra, megküzdök érte :)
