Én ötig dolgozom, de péntekenként jár ide hozzám az angol tanárom, és ilyenkor bent vagyok hatig hivatalosan. nem hivatalosan meg most fejeztük be, (tovább tartotta fél órával)
igen, azt már hallottam régebben, hogy cukrot raknak a méz helyett vissza. azt nem tudtam, hogy már nem éri meg. Hát mi lesz velünk így, mézfogyasztókkal!!!!
A mézet nem a méhész csinálja hanem elszedi a méhektől azt a mézkészletet amit a méhek télire tároltak be maguknak, helyette viszont be kell etetni legkésőbb nyár végéig könnyen emészthető,és árban olcsobb kristálycukrot amit télen esznek, mert nem alszanak télen hanem fürtbe összehuzodva lehült testhömérséklettel várják a tavaszt. Közben esznek.
Na itt kezdődik a hiba, hogy lassan kristálycukor többe kerül mint az elszedett méz ezért nem érdemes elszedni tőlük.
A két- három éves mézkészlet azért van kint a méhészeknél mert folyamatosan csökkent az ára, és nem akarták eladni hátha lesz jobb, nem lett!
A repcemézet ugy készítik hogy a virágzó repcetábla közelébe kiviszik a kaptárakat és arrol gyüjtik a méhet a nektárt amit besürítenek méznek. Nagyon erős íze van, a színe és az íze is hasonlít a házi disznozsírra, krémszerű, kenhető, emésztőszervi betegségekre ajánlott!
Utobbi években génkezelt repcevetőmagot hozta be az országba, aminek mérgező volt a virágpora, és tömegesen pusztultak tőle a méhek!
A propolisz a fák gyantáibol készül, azzal ragasztanak be a méhek minden rést, melegen ragados, hidegen hasonlit a borostyánra. VIGYÁZAT nagyon erősen allergizálo hatásu!! Nagyon sok kozmetikai per volt belőle korábban mert csúnya bőrelváltozásokat okoztak a z ebböl készült krémek! Na sziasztok mennem kell dolgozni!
Katona József u. 5. A nyudatitól egy 5 perces kényelmes séta.:)
Eztet írta Mortisia asszony a teásban. Ha a metróból feljössz ott, ahol a Westendbe tudnál bemenni aluljáró szinten, akkor a W jobb kezed felé van, a Neked kellő feljárat meg balra. Felmész, lépsz húszat, és ott állsz előtte.
az Első pestiben mézet is árulnak, név szerint: akác, vegyes, repce (sűrű vaj színű, majdnem fehér, ha jól emléxem, nagyon édesŰ), selyemfű és aranyvessző méz.
Egész picitől talán a kilós kiszerelésig. Meg persze mindenféle cukrok, kandírozott dolgok, szóval ami csak kell.
a Bio boltokban szoktam még látni mindenfélét, de az igazi különleges mézeket a vidéki méhészektől lehet venni. Pl kápolnásnyéken, meg Gyúrón is van két ilyen méhész, akik extra mézeket csinálnak
