Időközben azzal is találkoztam 640 -valamennyi forintért, uzsonnának is kevés, pedig nem vagyok túlságosan nagyétkű. Mindenesetre finom. ("Alaszkai füstölt lazac".)
Szerintem ez direkt ilyen sós! Én ettem már hering szeletkéket, amiben lé az nuku, viszont só annál inkább... görög salátára rakva vagy simán fogyasztásra volt ajánlva. Nekem bejött!:)
Ha az igazi éttermit vagy saját készítésűt jelent, olyanhoz még nem volt szerencsém. Én amikor konzervekről alkotok véleményt, "abszolút" skálát alkalmazok: Ízlett -e, ha igen mennyire igen, ha nem, mennyire nem.
Noha más volt a szósz, összeségében a Calvo tintahal konzervre is emlékeztetett, melyet egy fórumozó leszólt a társtopicban. Nem akarok ízlésvitát kirobbantani, nekem egyikkel sem volt semmi bajom, pedig az én konzervügyi toleranciám sem határtalan.
A 173 -as kapcsán tett megjegyzéssel (eMM), miszerint nem lazacíze van, sem értek egyet. Szerintem füstölt lazac íze van. Nem várhatjuk el, hogy olyan íze legyen, mint "Lazacsteak fehérbor mártásban" c. költemény lazacának. (A közhiedelemmel ellentétben nemcsak konzerven élek !!! :-)) )
De nem akarok vitát kirobbantani, leírtam a véleményem, amint más is teszi.
Nem mellesleg a tőkehalmáj olaj kiváló D vitamin forrás. Én sohasem öntöm ki. Mivel a máj önmagában elég laktató, beteszem a hűtőbe és másnap elfogyasztom reggelire, kenyérrel.
Talán már leírtam valamelyik topikba - az ismétlésért elnézést kérek:
Jó előre egy kis doboz natúr joghurtba belekeverek néhány cikk zúzott fokhagymát. Ízesítem frissen facsart citromlével és a sprotni levéből egy kevéssel. hűtőbe teszem.
25-30 dkg zöldbabot, ha friss, vagy mirelit előfőzöm, ha konzerv, levét leszűröm. Akkor jó, ha kissé roppanós marad.
A konzerv levét leöntöm, a halakat kissé összetöröm, összekeverem a zöldbabbal. Ráöntöm a fűszeres joghurtot, majd hűtőben érlelem.
Pirítós kenyérrel kínálom, de önmagában is finom, laktató.
No LIDL-es "csemege".Alaszkai tőkehalszelet színezve és agyonsózva.Külsőre jól néz ki de enni tömény só.Lehet hogy a németek ezt szeretik,de én nem ajánlom.Még a piritóshoz is durva volt.Ja van több íz,ez itt oreganós,ami azt jelenti hogy volt a tetején némi oreganó is.
Megkóstoltam az EVA (horvát, az Adriai tengerből) olajos szardíniát. (Fehérdobozos, rozmárfigurával, vagy mivel). Az "ehető" minősítésre érdemes, többre nem. Vagy nem voltam elég éhes.
Dunaújvárosban vásárolok. Ebbe a Pluszba akkor jártunk, (min.4-5 éve) amíg nem volt Interspar, Tesco, Interfruct. Az egyik kolegám hívta fel a figyelmemet rá, hogy ugyan nagy választék nincs halkonzervek terén de ami van az jó áron.
Kipróbáltam a lidl-ben kapható "Makréla szójaolajban" című 380gr-os thaiföldi csodát.
Értékelés vegyes.
Miután kiböktem a tetejét, a levét némely követelőző macsekoknak kiöntöttem. Csodálkoztam, milyen sokáig folyik. Miután elfogyott, kibontottam a konzervet teljesen...hát, kb. kétharmadáig volt halakkal. Ezek a halak azonban íz és állag alapján ugyanazok, amik a kék dobozos "Jasmine" halkonzervben szardínia néven futnak. Mindenesetre a makrélához szerintem semmi közük.
Az íze egyébként ugyanaz, mint a "Jasmine"-é, nem rossz, de nem éri meg az árát.
Vácon két nagyárúházban szoktam vásárolni (Kaiser's és Match) egyik sem az olcsóságáról híres, de a választék majd mindenben kielégítő, leszámítva a Match borkínálatát, mely katasztrofálisan szegényes és ugyanott jelenleg semmilyen márkájú tőkehalmáj nem kapható.
A Profi a városon kívül van, nekem távoli. Kisüzletekben pedig, ki tudja miért, alkalmi cikk ez a konzerv. Néha van (egyfajta persze), többnyire nincs.
Ez is lengyel eredetű, a váci Kaiser's -ban 384 forintért kapható (még). Mindössze egyetlen negatívumot említhetek vele kapcsolatban: Letört az önkinyíló-fül, nekieshettem a hagyományos és már elég tompa családi nyitónkkal. Némi fizikai munka után szép látványban lehetett részem: Elég jó a máj-olaj arány a máj javára. (Én mindig elfogyasztom az olajat is, de nyílván az csak másodlagos ...) A máj finom. Legalább annyira, mint az a német gyártmány, amit egy időben 495 Ft -ért árultak a Matchban. (Huzamosabb ideje már nem.) Teljesen indokolatlan árkülönbség.
Classic ... Van de luxe is ? :-))
Nem tudom ki hogy van vele, de nekem a tőkehalmáj okoz olyan "kulináris élvezetet" mint a libamáj. (Maradjunk a konzerv kategóriánál, így igazságos.)
A Magyar utcai diszkontban (asszem Korallnak hivjak mostansag) szokott lenni idonkent tokehalmaj, es bar nem tegnap jartam arra utoljara, ugy remlik 300 alatti aron adtak.
Lengyel eredetű, a 75. bejegyzésben emlegetett "Magyaros tőkehalmáj" is, amitől nem voltam túlzottan elragadtatva a szósztúltengés miatt. Lényeges viszont, hogy a két terméket gyártó cég nem azonos. Nos most kellemes csalódás ért, egész tiszteséges arányú és finomnak bizonyult tőkehalmájat találtam a dobozban. Ráadásul jóval 400 Ft alatti áron (szemben a 414 -el), így a kettő közül mindenképp ez a jobb vétel.
Mindössze az zavart, hogy az önkinyíló makacskodott ... de végül megadta magát.
Miért épp ezt vettem ? Hatalmas ívben fejlődő piacgazdaságunk nyújtotta választékbőségről annyit - noha nem jártam végig Vác összes élelmiszer üzletét - egyedül a Kaiser's -ben találtam tőkehalmáj konzervet. A "magyarosat" és ezt ...
Emlékszem még egy német eredetű tőkehalmáj konzervre, 495 Ft -ért volt kapható a Match -ban. Volt ... De azért az a 495 Ft elég húzós.
Nekem ez a Larsen (dán) füstölt sprotni nagyon bejött, ajánlani tudom, finom, bár nem épp olcsó, 400 Ft körüli árban van.
Ez is lengyel eredetű, a váci Kaiser's -ban 384 forintért kapható (még). Mindössze egyetlen negatívumot említhetek vele kapcsolatban: Letört az önkinyíló-fül, nekieshettem a hagyományos és már elég tompa családi nyitónkkal. Némi fizikai munka után szép látványban lehetett részem: Elég jó a máj-olaj arány a máj javára. (Én mindig elfogyasztom az olajat is, de nyílván az csak másodlagos ...) A máj finom. Legalább annyira, mint az a német gyártmány, amit egy időben 495 Ft -ért árultak a Matchban. (Huzamosabb ideje már nem.) Teljesen indokolatlan árkülönbség.
Lengyel eredetű, a 75. bejegyzésben emlegetett "Magyaros tőkehalmáj" is, amitől nem voltam túlzottan elragadtatva a szósztúltengés miatt. Lényeges viszont, hogy a két terméket gyártó cég nem azonos. Nos most kellemes csalódás ért, egész tiszteséges arányú és finomnak bizonyult tőkehalmájat találtam a dobozban. Ráadásul jóval 400 Ft alatti áron (szemben a 414 -el), így a kettő közül mindenképp ez a jobb vétel.