Találtam honlapot http://www.screwpull.co.uk/ a self-pulling corkscrews menüben a pocket model az enyém. Semmi extra, de beszéltem Sommelier-el és erre esküsznek, ha nem kell egyszerre sok üveget felbontani (sajnos ez igaz egyenlőre). A menetemelkedés(:)) ennél áll. optimális és a dugót kíméletesen, egyenletesen húzza ki, és nekem sem kell besz@rnom az erőlködéstől.
ez esetben lehet, hogy én vagyok a béna [pedig pumpáltam hosszú időn keresztül, a végére teljes kézelzsibbadás lett az eredménye - dugó persze nem mozdúlt]
vákumosról jut eszembe, nekem van egy olyan dugeszhúzóm, ami egy pumpaszerüség egy nagy tűvel, bele kell döfni a dugóba és egy injekciós nyomkorászószerüséggel belepumpálni sok levegőt, amitől elvileg a dugó kijön.. ha ilyet láttok, meg ne vegyétek :))) nekem eddig k+1 kisérletezésből 1 azaz 1 darab dugót sikerül ezzel kiszednem [valszeg a dugó nem nagyon tartott :)]. viszont szép elegáns fekete
jaja a fene bénázik a dugóhúzókkal, csinálni kellene egy célgépet, egy tökéletes üvegnyaktörő masinát.. egy csattanással letörné az üveg végét, semmi szilánk semmi dugómorzsalék.. [most őszintén, ha kinyitunk egy üveget, akarja az még valaki visszazárni ? megisszuk az egészet ott ahol vagyunk]
Csak éttermeknek?:(((( Pedig már beleéltem magam, hogy nem kell sok kis üveget kerülgetnem.
Takler Trióból a 98-as a kedvenc, a '99-est meg Marcellus javaslattyára eltettem későbbre, remélem 1/2 év elég lesz neki, hogy összeérjen.
csak aztán jól dugd el, nehogy valaki ideje előtt megtalálja!
meg aztán vigyázzál, hogy meg ne romoljon!
biztonságos az a pince?
:))
komolyan,
szerintem is jobban jársz, mert most még nem igazán élmény ez a bor (bár 1 kivétellel nekem a Triók nem jöttek be igazán: Tacklert inkább a Kadarka fronton elért eredményeiért szeretem)
Veritasban tegnap voltam, nagyon jó árakon széles a választék. pl. Bakondi 97es bika 1490- vettem. Láttam magnumot, de azt csak éttermeknek szállítanak ki. (A félixben is ilyen cimkétlenből töltögetik az olaszt.)
Jó reggelt!
Asszem Tescoban még 1800.- a bikuci.
Veritasról jut eszembe, mintha Há mester emlegette volna, hogy vannak magnum üveges egész korrekt fehérboraik (talán épp Cserszegit, vagy Irsait emlegette) esetleg azt is felvehetnénk a nagybulis listára.
Honnan tudja az emberfia,hogy melyiket tegye feketelistára?Ha csak egy palackot kostól meg és az rossz,kell venni egy másikat másik helyről és azt is megnézni.Lehet tárolási hiba,esetleg egy előbbi töltést is elszúrhattak,aminek eredményeképp megromlott a bor minősége.
De találkoztunk már olyannal is,ahol már az érlelésnél elszúrták a dolgot,mégis lepalackozták.
:-(
