Létezik egy "Tápanyagtáblázat" c. könyv. Nagyon izgalmas olvasmány :))). Semmi más nincs benne, mint az, hogy 100g ebben-abban mennyi kalória, zsír, fehérje, hamu, vas, vitaminok miegymás van.
Egyébként a hüvelyes zöldfélékben viszonylag sok a fehérje, de az összes növényi eredetű fehérjére áll, hogy az állati fehérjéknél rosszabb minőségűek, kisebb a biológiai értékük. Ezt persze lehet kompenzálni azzal, hogy változatos növényeket fogyasztasz. Meg persze ott a szója, ha szereted. Nekem túl műanyag a szója, de ízlésekről ne nyissunk vitát. ;-)
A túróról csak annyit, hogy nálunk nem kapható zsírszegény túrú, csak ún. félzsíros. (legalább is én még nem láttam) Ennek a zsírtartalma viszont elég magas. Én próbálkztam zsírszegény tejből magamnak otthon túrót készíteni, de túl sok pepeccsel járt, és nem volt valami finom. Úgyhogy én kihagytam a túrót, és inkább zsírszegény felvágottal helyettesítettem...
Ajánlanék egy újabb kenyérpótlót, valószínűleg nem mindenki szereti az ilyesmit, de én merem ajánlani, most fedeztem fel.
WASA light
rozskenyér
1szeletben 26 kcal van, 0.8 g fehérje, 5.3 g fehérje, 0.1 g fehérje
nagyon finom
1 doboz 250 g, kb 24 szelt, 220 forint körül van
Ezt ettem ebédre túróbal és uborkával, igazán kielégítette mind az éhségérzetemet, mind az evés iránti vágyamat.
Milyen fehérjeforrást tudsz ajánlani annak,aki nem eszik húst?
A tútót,kefirt már unom,a borsó?......hát nem tudom,az eléggé kalóriadús,nem?
Nincs véletlenül egy táblázatod,ami feltünteti a növények fehérjetartalmát?
Tökéletesen egyetértek veled! Szerintem is irreális elvárás, hogy valaki hetekig ugyanazt a káposztás kotyvalékot egye (én is olvastam ezt a káposztás csodalevest). Csak annyival egészíteném ki amit írtál, hogy olajban való kisütés helyett a legtöbb hús- és halfélét lehet grillezni, ami zsírbevitel szempontjából hatalmas különbség.
Plusz egy "szakmai" szempont: nagyon oda kell figyelni a fehérje-bevitelre! A legtöbb energiaszegény étel fehérjében is szegény, és a legjobb fehérjeforrások általában zsírban is gazdagok. Érdemes sok fehérjedús növényt enni: borsót, zöldbabot, azon kívül zsírszegén yállati fehérjéket: tengeri halat (nem olajos szardínia!), pulykamell-filét.
Sok megszokott ételt el lehet készíteni zsírmentes változatban is. A grillezésről már szóltam, a főzelékekhez lehet használni krumplipüré-port rántás és habarás helyett; rizseshúsokat, rizottókat lehet készíteni úgy is, hogy a húskockákat vízben párolod; rakott zöldégeket (rakott krumpli, rakott karfiol, rakott bab, stb) el lehet készíteni úgy is, hogy tejföl helyett forró tejbe kevert liszttel öntöd le, és ezt sütöd rá. Aztán ott vannak az Uncle Ben's mártások: 1-2 gramm zsír van bennük, és főtt tésztával vagy párolt húskockával és rizszel egészen finomak.
Amit viszont szerintem nem lehet elkerülni a fogyókúra alatt, az a saláták. Nekem szerencsém van, én szeretem a salátákat, de hosszas kísérletezéssel mindenki megtalálja azokat a módszereket, amivel ehetővé varázsolja magának a salátákat. A feleségem pl. utálja a salátaönteteket, de egy egész fejes salátát simán megeszik a hagyományos ecetes-cukros-sós lében. Két étkezés között mindig érdemes enni egy kis gyümölcsöt vagy salátát (pl tízóraira egy almát, uzsonnára egy tál salátát), különben annyira éhes leszel, hogy a nem laksz jól a kiporciózott ebéddel, vacsorával. Az éhezés viszont könnyen zabáláshoz vezet...
Én sokáig (hónapokig)fogyókúráztam és fogytam úgy, hogy állandóan sajtos croassiant-ot és pogácsát ettem. De hát ezt úgy, hogy mondjuk kettőt, esetleg hármat egy nap. iszont ezeket annyira imádom, s egy-két órára el is csapta az éhségemet (továbbá bárhol meg lehetett venni, nem kellett soha parzni, hogy meg kell venni a fogyi kaját). ersze nem volt túl egészséges, de azért néha ettem egy-egy almát is vagy ilyesmi.
A furcsa az, hogy ez remekül működött pobléma nélkül hosszú, nagyon hosszú ideig. Hogy később mirt nem, számomra is rejtély.
Most nem tudnám igazán ezt csinálni. Inább megeszem egy kilo (!) répát, de sokal nehezebben bírom a koplalást.
Egy dolgot szögezzünk le gyorsan az elején: Enni jó! Sôt egy idô után az egyetlen jó dolog a világon (Lásd: az evés az idôs kor erotikája). Tehát bárki bármit mond, az evés élvezet. Az evés megnyugtat, örömet okoz, relaxál, oldja a feszültséget. Miért írom mindezt? Mert általában a fogyókúrák valahogy úgy kezdôdnek: Fôzzél le 10 liter káposztalevet, és igyad meg három nap alatt; vagy, szerezzél be 10 kiló almát meg répát meg zabot, és edd meg, ettôl majd lefogysz. Hogy ettôl lefogy-e az ember nem tudom, de, hogy beleôrül az biztos. A valódi fogyókúra alapvetôen (de nem kizárólag) arról szól, hogy lényegesen kevesebbet kalóriát vigyünk be nap-mint-nap (és hosszútávon) a szervezetünkbe mint amennyit az felhasznál. A valódi fogyókúra rossz dolog, igénybe veszi a szervezet minden erôforrását, persze ettôl fogyunk le tôle. Ha már ilyen rosszat teszünk saját szervezetünkkal, legalább olyan ételeket együnk, amelyeket szeretünk, betartva a napi kalórialimitet. Természetesen szeretett ételeink jó része alapvetôen alkalmatlan egy fogyókúra alatti fogyasztásra (majd utána bepótolhatjuk, de most nem). Például a töltöttkáposzta, a pörkölt, a csokoládé vagy a dobostorta kerülendô a valódi fogyókúra alatt. De hát akkor mit együnk? Mindenkinek a tárházában vannak olyan ételek, amelyeket szeret, és bizonyos kritériumoknak eleget tesznek. Melyek ezek a kritériumok? (Most a sütéssel, fôzéssel elôállítható ételekrôl esik szó) Ismerjük az összes alapanyag kalóriatartalmát. Lehetôség szerint arányosan tartalmazzanak fehérjét és szénhidrátot, de ne túl sok zsírt. Az elkészítésükhöz ne kelljenek olyan nagy kalóriatartalmú anyagok (pl. étolaj) amelyeknek az ételekben való arányuk utólag meghatározhatatlan. (Csak zárójelben: ha húst sütünk olajban, akkor a teljes felhasznált olajmennyiséget bele kell számolnunk a napi kalória adagba. Bár lehet sütni egy evôkanál olajon is, az 5 g = 45 kcal). Az elkészítés után fagyaszthatók legyenek, merthogy egyszerre csak keveset ehetünk belôle, viszont a fôzést célszerű nagyobb adagokban végezni; vagy az elkészítésük ne tartson tovább 20 percnél. És még egyszer a legfontosabb: hogy szeressük ezeket az ételeket. Hogyan néz ki ez a gyakorlatban? A saját példámból. Én szeretem a bolognai makarónit, a tejfölös gombamártást rizzsel, a spenótot, a krumplifôzeléket, a rakott kelkáposztát, különbözô húsos, gombás és zöldséges leveseket, a kelkáposztafôzeléket és a grillezett pulyka, csirke mellet rizs körettel. A fogyókúrá(i)m alatt fôtt ételként többnyire ezeket ettem. Természetesen ettem gyümölcsöket is. De például utálom a kefírt, a párolt zöldséget, a héjában sült krumlit, az abonett kekszet, tehát ezeket bele nem tettem a számba (a fogyókúrán kívül sem). Az egyetlen fontos szempont a napi kalóriamennyiség tartása volt. Természetesen kerülendôk a kenyérfélék, a magas zsírtartalmú (az étolaj is zsír) ételek, valamint azok, amelyeknek nem tudjuk (pl. nincs a csomagolásán feltüntetve) a kalóriatartalmát. Sajnos nem tudtam halat enni, merthogy ennek a kisütéséhez annyi olajra lett volna szükség, ami irreálisan meglökte volna az étel kalóriatartalmát.
Tehát összefoglalva: olyan ételekkel fogyókúrázzunk, amelyeket szeretünk, ezzel is csökkentve azt a kínt, ami ezen tevékenységet óhatatlanul végigkíséri.
Legközelebb a fogyás menetérôl szólok némi biokémiával fűszerezve.
Végre egy normális fogyókúrás topic, ahol a másikban csalódott "sorstársak" találkozhatnak. Nálam bevált a napi fél óra torna a "Duci-tréningre", és sok séta akár munka közben is.
(A belvárosban dolgozom, és gyakran hamarabb odaérek egy-egy tárgyalásra gyalog mint tömegközlekedési eszközzel)
Amúgy szerintem nincs olyan, hogy átlag ideális súly. Mindenkinek egyénre szabott ideális súlya van. Pl. Kirké, ha jól emlékszem akkora mint én, és mégis 48 kg. Mert az áll jól Neki. De ha én 48 kg. lennék, akkor valószínűleg minden csontom kilátszana, nem lennék "gyönyörűszépKatica" (a'la kollegák). Viszont ha Kirké lenne mondjuk 59,5 kg, akkor Őt néznék dagi kismalacnak, nem?:) (Kirké: bocsi, hogy Veled példálózom, de hirtelen a Te magaságod, súlyod jutott eszembe, remélem pontosan)
Kobzoska:) Ha 48-54 kg lennék szerintem nem is olvasnék ilyen topikokat:) Hogy mennyi vagyok nem tudom, de ha hihetek a kollegámnak 63 kg körül járok. (szép céges szobamérleg 70 kg-t mutat Neki is és nekem is, na Ő a konditeremben pontos mérlegen 63 kg szok lenni) Anya ránézésre 65 kg-t mondott tegnap. És sajna hiába vagyok 170 cm, ha ez mind a csípőm körül rakódott le:(
És nyüsz-nyüsz, de a szép szűk kosztümszoknyámba hiába férek bele, nagyon mutatja a szélességem. És a Sting koncerten azt szeretné a Kedves(?), ha viselném.
Egyetértek. A sportolás, mozgás tényleg fontos, és nem csak a fogyás miatt! Javítja a közérzetet, és úgy egészében véve, jobban érzed magad tőle. Testileg, lelekileg egyaránt. Mindenkinek belefér a napjába egy félórás intenzív mozgás. Annak is, aki erre azt mondja, hogy neki nem. Napi fél óra nem sok (sőt elég kevés), de ez is több, mint semmi. Tessék ifőt szakítani rá. Ostoba közhely, de igaz, hogy a napja mindenkinek 24 órából áll, ideje mindenkinek van...
Nekem kb. 4 éve sikerült 3 hónap alatt 15 kilót lefogynom. Ennek az eredménye étkezési szokásaim teljes megváltoztatása lett. Azt hiszem ennek köszönhetem azt, hogy nem híztam vissza. Viszont azóta is maradt kb. 3-4 kiló súlítöbblet, ami az istennek sem akar eltűnni. Úgyhogy hétfőtől ismét kúrába kezdek, de nem koplalok. Anyósom, és nővére attól a bizonyos zsírégető káposztalevestől fogytak első héten 3 kilót, majd ez természetesen lelassult, de azóta is beválik. Na, nekem pont ez kell - abszolút nem üt el attól, amit amúgy is eszem, úgyhogy ismét nem áll fönna jojo veszélye. huh, remélem sikerül, mert már nagyon rámfér!
Ördögi vigyorral kell bejelentenem, hogy holnaptól kemény fogyókúrába kezdek és csupán június 16-áig fog tartani, amikor önbizalomra lesz szükségem.
HÜLYESÉG AZ EGÉSZ, de azért lehet szurkolni, hogy legalább ennyit kibírjak, végülis ez legalább nem irreális cél. Na kezicsókolom.
(És holnap még calleticsre is megyek, nagyon SÚLYOS, bruhaha.)
Bírálatokat nem kérek, bíztató szót igen.
(Nem fogok utána elkezdeni zabálni, megígérem.)
És a Wasa valami eszement drága (400 Ft körül)
Akkor már inkább abonett, ugyanannyi van benne, van belőle kakaós is, ha valaki édeset szeret, sós, korpás stb. és csak 100-150 Ft.
Én például nagyon szeretem a körömpörköltet, ami nem kimondottam diétás, azt hiszem mindent lehet enni, csak mértékkel. DE előbb le szeretnék fogyni, hogy utána egy egy normális, azaz kis adag fenti tipusú kaját is megehessek.
Ha a mai öregeket nézzük, ők csupa ilyeneket ettek, és mégis 100 évig élnek, akkor még nem néztek se koleszterinszintet semmit.
Bár nekik akkoriban nem volt olyan fontos a jó alak mint manapság.
Nekem fontos, hiszem azt, hogyha megszabadulok a 4 éve fennálló stresszhelyzetemből el fog ez indulni lefelé csak segitenem kellene neki, ehhez kérném továbbra is a segitségeteket. Tornázni nincs időm, annyi nincs mint - azt hiszem ha jól emlékszem - Kirkének.
ez asúlyfelesleg 26 egész valamennyis testtömegindexet mutat, ami enyhe túlsúly, ezt szeretném leadni és igen, továbbra is számitok az ötleteidre, most gyorsan elolvasom az azóta keletkezett hozzászólásokat, aztán lehet, hogy közben ott a válasz, ha igen akkor bocsi. :o))
Nagyon jó nyomon jársz! Ezek a zsíroldó, zsírégető csodaszerek remek megélhetést nyújtanak sokaknak, mert a civilizált meberiség elhízott, miközben az extra sovány testalkatot kultikusan tiszteli. Na ez off volt, de alányeg az, hogy ezektől nem fogsz fogyni, sőt károsak is.
A legtöbb ilyen szer azt csinálja, hogy valamilyen formában megköti a zsírt, és nem engedi felszívódni a tápcsatornából. A következmények siralmasak. Nem szívódnak fel a zsírban oldódó vitaminok, ráadásul a zsír eljut a tápcsatorna olyan szakaszaiba is, ahová normálisan nem jutna el, megzavarja az ott élő baktériumokat, tovább rontva az emésztés hatékonyságát. Az eredmény hasmenés, ún. zsírszéklet, meg vitaminhiány. Senkinek nem javaslom...
A masszázs más téma. Fogyni nem fogsz tőle, de ha egyébként fogysz, akkor a masszírozás segít a bőrt feszesen, egészségesen tartani, mert javítja a vérkeringést, és egy kicsit megmozgatja az izmokat is. De azért csodákat ettől sem kel várni, és édesmindegy hogy milyen szerrel csinálod a masszírozást (tudom, vannak olyan szerek, amiknek a hatásosságát klinikai vizsgálatok bizonítják. Ismerem ezeket a vizsgálatokat félig-meddig belülről is, én nem bízom bennük. De legalább nem ártanak. Én patikában kapható tisztított napraforgó-olajat javaslok egy-két csepp illóolajjal.Nincs benne semmi csodaszer, de kellemes és természetes. A masszázs pedig nagyon kellemes. Segít abban, hogy szeresd a saját testedet. Ajánlom mindenkinek, hogy gyertyafényben, kellemesen ellazulva masszírozza a partnerét időnként. Mindkét félnek kellemes. Ez off volt, bár a fogyókúra és a saját tested szeretete nagyon is összefügg...)
Kösz KÁGÉ, ez most nagyon jólesett, mert ugyanezekre a gondolatokra jutottam én is, és próbálok esszerint élni.
Kérdeznék valamit. Lehet, hogy baromság. De akkor se értem.
Vannak zsíroldó teák, zsíroldó masszázsok, stb. De mi lesz azzal a zsírral, ami feloldódik? Valahol csak ki kell jutnia a szervezetből.
