Keresés

Részletes keresés

Jack Stuckers Creative Commons License 2009.04.25 0 0 3103
Na ki tudja, hogy mi az a csömény? És a rékas? :D (Csallóköz)

A kenyér végét ki hogyan hívja, én hallottam már gyürkét, végét, csücskét... :D
zabfaló Creative Commons License 2009.04.19 0 0 3102
Luntra-homokszállító teherhajó, de használták a lusta, tohonya, munkakerülő emberre is.
zabfaló Creative Commons License 2009.04.19 0 0 3101
A receptjét nem ismerem, de van még pár rokonom úgy 80 esztendős körüliek, azokat megkérdezem pár ilyen ősi kajáról. Némelyiknek már csak a nevét tudom, "kurcina", "hajmaposzora", "karakóré", de Isten uccse, tudom, hogy mik, de azt, hogyan készültek, azt már nem.
Előzmény: rumci (3100)
rumci Creative Commons License 2009.04.19 0 0 3100
ÚMTsz.: ’tojásból tejföllel, liszttel készített omlettszerű étel’
Előzmény: zabfaló (3099)
zabfaló Creative Commons License 2009.04.19 0 0 3099
Lisztet is habarnak bele és úgy sütik meg, vmi lapos tojásos étel, de megmondom őszintén, anyám néha sütötte, de soha nem szerettem. Ahogy a vajalja nevű kaját sem, az is vmi lisztes sült vaj és másfelé nem ismerik, csak mifelénk. A piacon máig kapható, mint a szentesiek kedvence, a csíramálé. Így kell őket bosszantani: Csíramálé, nagy a lányé, de még nagyobb az anyjáé!:)
Előzmény: Törölt nick (3097)
baudog Creative Commons License 2009.04.19 0 0 3098
Ezek mind olyan szavak, amik már a mai közéletben nem élnek.
Tényleg érdemes összegyűjteni őket.
Előzmény: zabfaló (3096)
Törölt nick Creative Commons License 2009.04.19 0 0 3097
Akkor hogy készül a cicvara?

(Van-e köze a cicvarekhez?)
Előzmény: zabfaló (3096)
zabfaló Creative Commons License 2009.04.19 0 0 3096
Van ilyen sok. Tarhó-ma a joghurt. Csömpölyeg-füstölt túró, szurutyka-aludttej, amiben még nem vált ki a savó, cicvara-sült tojásétel, de nem rántotta!
Előzmény: baudog (3094)
Törölt nick Creative Commons License 2009.04.19 0 0 3095
Egyébként jól hitted, csak többnyire szükségeltetik megmagyarázni is :-)
Előzmény: zabfaló (3083)
baudog Creative Commons License 2009.04.19 0 0 3094
ezek nagyon jók.
Előzmény: zabfaló (3093)
zabfaló Creative Commons License 2009.04.19 0 0 3093
Szögedi nagytáj. Palozsna-tyúk alatt egy csalitojás, hogy mindig egy helyre tojjanak a tyúkok, garaboly-vesszőkosár.
Előzmény: Törölt nick (3092)
Törölt nick Creative Commons License 2009.04.19 0 0 3092
És ezek egyébként hol?
Előzmény: zabfaló (3083)
zabfaló Creative Commons License 2009.04.19 0 0 3091
szőlőben:1 kapa =400 négyszögöl terület, 1 mérés=100nöl terület,
lánc=1200 nöl föld (nemcsak szőlőben)
baudog Creative Commons License 2009.04.19 0 0 3090
Valóban nem.
Előzmény: Törölt nick (3089)
Törölt nick Creative Commons License 2009.04.19 0 0 3089
Na, látod, nekem ehhez wiki se kell, mer ebbe' nőttem fel, és pont ezért írtam, amit, de ezek szt lehet, h nem értetted meg?
Előzmény: baudog (3087)
zabfaló Creative Commons License 2009.04.19 0 0 3088
A birkánál ez a korcsoport a toklyó, de annál a kos is toklyó, nemcsak a nőstény...Azaz, báránynál öregebb, de még nincs fia.
Előzmény: baudog (3087)
baudog Creative Commons License 2009.04.19 0 0 3087
A Wikipédia meghatározása szerint: Gödölye – nőstény kecske ivarérésig.
Előzmény: Törölt nick (3086)
Törölt nick Creative Commons License 2009.04.19 0 0 3086
A kecskekölök az gida, a gödölye csak az egyik.
Előzmény: baudog (3079)
zabfaló Creative Commons License 2009.04.19 0 0 3085
A csángók a kocsonyát "fagyott víz" néven említik...
Előzmény: baudog (3084)
baudog Creative Commons License 2009.04.19 0 0 3084
Ok. Köszönöm.
Előzmény: zabfaló (3083)
zabfaló Creative Commons License 2009.04.19 0 0 3083
Ja, azt hittem, olyan szavakat kell írni, amit más nem ismer. De oké, megírom.ludáj-főzőtök, kole-láda, taroglya-létra, láp-tutaj...sőre-hízómarha, kecskeolló-kiskecske, gida, gödölye.
Előzmény: baudog (3082)
baudog Creative Commons License 2009.04.19 0 0 3082
Megtennéd nekem azt a szívességet, hogy a magyarázatot hozzáírod?
Előzmény: zabfaló (3081)
zabfaló Creative Commons License 2009.04.19 0 0 3081
kecskeolló...
Előzmény: baudog (3079)
baudog Creative Commons License 2009.04.19 0 0 3080
köpült= (hagyományos) vaj, érlelt vaj készítése (köpülő)
baudog Creative Commons License 2009.04.19 0 0 3079
Gödölye = fiatal kecske, vagy őz gida
zabfaló Creative Commons License 2009.04.19 0 0 3078
Avagy: sőre...
Előzmény: baudog (3077)
baudog Creative Commons License 2009.04.19 0 0 3077
Göböly=hízott marha
zabfaló Creative Commons License 2009.04.19 0 0 3076
Ludáj, kole, taroglya, láp? :)
Előzmény: baudog (3074)
Törölt nick Creative Commons License 2009.04.19 0 0 3075
A csűr meg a pajta, legalábbis nálunk, nem uaz.

Tegnap hallottam: kilés, meg ganajozást is trágyázásként.
Előzmény: baudog (3074)
baudog Creative Commons License 2009.04.19 0 0 3074
Csűr=pajta
Láttó=létra

Ha kedveled azért, ha nem azért nyomj egy lájkot a Fórumért!