múltkoriban jártam smatch-ban, átnéztem a választékot, s biza 1-2 jobb tételre csak ráakadtam, bár nem volt egy könnyű eset
szóval:
Hungarovin (nem vicc) Somlói Tramini, Furmint
a tramini jobb
Nyakas Budai chardonnay (vagy kereklevelű akinek így jobban tetszik)
árak 699/899
kb
Khm, úgyértem az nem a termelő által "Selection"-ként besorolt kategória, hanem a Monarchia Selection sorozat tagja, ami azt jelzi, hogy általuk (össze)válogatot termelő/bor pl. adott tájegység, borfajta alapján.
Így van; jól beszélsz mester! Villányban is van oportó újbor (Szt. Márton, Mill. BABY stb)- csak nem olyan híres mint frankofónéknál- de van idősb is és nem csak fél éves koráig árulják; még ugyanazon fajtát se! A bozsoléról mindenkinek az ujbor jut eszébe de van ott más is a borvidéken! (persze a névvel adják el, hisz jól bevezett márka)(Tokaj se csak aszu- hülye példa)
Hubáról: egyetértek; uniform borok lettek, a sok sok tétel egyre áttekinthetetlenebb; a fajtajelleg háttérbe szorul, inkább egy huba jelleg erősödik; csak nem értem miért kell mindent lágyra, "maradékcukrosra" készíteni! A 2000es Kéknyelűje nekem csalódás; de a Szürkebarátja is; a 99es rajnai sem száraz szerintem!
Más: Említettem korábban a 1.5 l-es Zwack rozét amit a lagzimra szállítottam; újabb beszerzésen gondolkodván kontaktom a Tesco borvásárt (bocs) javasolta; ahol terméküket 0.75l-es palackban Tolnai Válogatás-Mőcsényi Kékoportó Rozé néven 179+ü. kínálják. Nálam van (volt) egy határ ami alatt elvből nem veszek bort de itt ismervén a termelőt és magát az árut is vszinű kivételt teszek. Hogy miért ennyi; szinte érthetetlen, ez tuti önköltség alatt van; igaz az áruház is lecsippent még 40%ot az árból. A bor egy illatos kellemesen iható kissé lágy rozé, kicsit tán fáradtnak tűnik; hiányzik a frissesség de egy korrekt mindennapi bor. Nem akarom reklámozni; de ha már ennyiért akkor ne promontor, BB, vagy Varagaborza...
Egy korábbi Smatchos hozzászólásomban emlitettem. Nem néztem meg, de semmi spéci szöveg nem volt mellette, lehet, hogy nem nouvo, voszont attól még lehet egy semmitmondó kis asztali borocska kategória, mint ahogy az a 800 Ft körüli vörös is elég gyanús ilyen szempontból amit beírtam. (persze lehetnek még csodák)
Jut eszembe: Valaki tudja az üzlet címét ahol azokat a Francia/Ausztrál/Chilei borokat árusítják amit a borfeszten még a felső részen a lépcsőlejárattól közvetlenül balra lévő bódénál arusítottak?
Azt azért ne feledjétek el megnézni, hogy Beaujolais nouveau-ról van-e szó, mert az az újbor; Beaujolais egy híres francia bortermő vidék, sok finom borral.
Sajnos nemcsak a Tesco+ stb. akciózik, de ma reggel egy igen durva cuccba botlottam a Match-ben, ahol szintén Borvásár dúl : 2000-es bozsolé!!
Szakszerűen ehhez nem tudok hozzászólni, mert nem tudom, ennyi idő alatt mi minden történhet az üvegben, de ha van a bozsolétermelőknek vmi szövetsége ( gondolom igen ) akkor ezt aligha látnák szivesen :(
B.
Tegnap este ugyanezt a bort iszogattam (persze egy másik palackból... :-) ) - mármint a 99-es rajnai rizlinget Szeremleytől. Egyetértek veled, kaviat mester. Szerintem nagyon jó bor, de tényleg "uniformizált".
1. A papád meg ne tudja, hogy ily késői órán még nem alszol!!! :-)
ON
2. Kérdeztem (volna) Tőled a múltkor, hogy hogyan állnak a palackozandó tételek...
Érdekes infó lehet talán az "Sk-s" témához, hogy 2001-ben szlovákia Mo-ról 2019000 l palackos bort importált, átlagosan literre vetítve 0,39 USD-ért. A 2002 eddigi adatok sem mutatnak árnövekedést... azért érdekes, hogy mit lehet ezért az árért palackba tölteni (mivel ebben az árban a palackozási költségek is benne vannak)...
Magam hozzászólásához még annyit tennék hozzá,hogy egy "őrangyalom" jelezte, hogy a felsorolásból kihagytam: Polgar Elixir Cuvee '00: fiatal bornak szép, még érnie kell (amint a termelő elmondta, még pár évig "rejtve marad", had szépüljön).
így van, egyik kedvenc szekszárdi borom [ugyanis sok helyen kapható :)) ].. ráadásúl hozza a kedvenc vida ízt
én most egy 9es rajnai rizlinget nyelegetek hubától.. hmm.. nem rossz bor, de majdnem olyan mint a többi huba féle fehér, mintha egy kéknyelüt innék, semmi rajnai feeling nincs benne..
mustároshagymásrostélyosféleség-höz vida küvé(cab.fr.+kad.+merl.+kékf.)2000, biztos kimaradt tételekből öntögette össze a mágus, de igen jól sikerált! :) szinte mindegyik fajtára jellemző illat keveredik össze, érdekes a paprikás, dohányos, aszaltgyümölcsös kavalkád, ízében is szépen bontakozik ki a bor, habár 1év még segítene az tökéletesebb harmónián(ezen a palackon már nem!), hosszú kellemes utóíze végén pörköltkávé ízzel teljesül be
